Name: Restaurant JAN - Jan Hartwig
Address: Luisenstraße 27, 80333 München, Germany, Munich, 80333, DE
Telephone: 089 23708658
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Munich

Restaurant JAN, led by Chef Jan Hartwig, has received acclaim for its innovative cuisine and exceptional service. The seven-course tasting menu is praised for its harmonious blend of classic and modern elements, with dishes like the Sea Urchin 'Louise' and Pt en Crote standing out. The ambiance is described as sleek and upscale, complemented by a dedicated and professional service team. However, some patrons have noted the necessity of arriving on time due to strict reservation policies.

Restaurant JAN - en kulinarisk pärla i Münchens Maxvorstadt-område.

I hjärtat av München, på Luisenstraße 27 i det trendiga Maxvorstadt, ligger Restaurant JAN, en gastronomisk destination som erbjuder en unik upplevelse för matälskare och finsmakare. Denna restaurang, ledd av kocken Jan Hartwig, är en hyllning till den moderna tyska och klassiska franska köket, där varje rätt är en konstnärlig skapelse med en subtil bayersk twist.

En oförglömlig smakresa med sju rätter och utsökta viner

Restaurant JAN är känt för sin sju rätters meny som prisas för sin kreativitet och smakrikedom. Gäster får utforska en palett av smaker från signaturrätter som sjöborre 'Louise' till den eleganta Pâté en Croûte. Varje rätt är noggrant komponerad för att skapa en harmonisk balans mellan texturer och aromer, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

 kommer uppskatta den noga utvalda vinpaketeringen som verkligen förhöjer smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder också ett brett urval av cocktails, kaffe och dessertalternativ för att komplettera middagsupplevelsen.

Service och atmosfär för en exklusiv upplevelse

Atmosfären på Restaurant JAN är elegant men ändå inbjudande, med en varm och personlig service som får varje gäst att känna sig speciell. Personalen är känd för sin professionalitet och vänlighet, och många besökare har berömt deras engagemang i att skapa en genomtänkt och skräddarsydd matupplevelse. Restaurangen är perfekt för speciella tillfällen eller när du vill unna dig något alldeles extra.

Vad kostar den sju rätters menyn på Restaurant JAN?

 Ja, en vinpaketering finns tillgänglig för 150 €.

 Ja, bokning krävs och kan göras via deras officiella webbplats.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Ja, det finns parkeringsmöjligheter i närheten.

Överlag är sentimentet kring Restaurant JAN mycket positivt. Gästerna berömmer den innovativa menyn, den perfekta kombinationen av smaker, och den personliga servicen som tillsammans skapar en minnesvärd matupplevelse i München. Vissa har noterat att prisnivån är hög, men många anser att kvaliteten och omsorgen bakom varje rätt motiverar kostnaden. Restaurangen är ett måste för den som söker en lyxig och kreativ matupplevelse i en elegant miljö.

Europe

Germany

Restaurant JAN - Jan Hartwig, beläget på Luisenstraße 27 i München, erbjuder en unik och elegant matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar sofistikering och komfort, är detta en plats där varje detalj räknas. Sedan öppningen har restaurangen blivit känd för sin exceptionella service och kreativa rätter, vilket har resulterat i en Michelin-stjärna. Gästerna beskriver ofta sina besök som oförglömliga, med en känsla av att bli omhändertagna av ett dedikerat team.

Maten på Restaurant JAN är en fusion av traditionella bayerska smaker och moderna tekniker. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en oförglömlig smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Beläget i det livliga området Maxvorstadt, är Restaurant JAN omgiven av kulturella och historiska sevärdheter. Här kan du utforska konstmuseer, gallerier och den berömda Englischer Garten, som ligger bara en kort promenad bort. Denna centrala plats gör det enkelt att kombinera en fantastisk middag med en kväll av kulturella upplevelser.

Ja, bokningar rekommenderas starkt för att säkerställa en plats.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Restaurant JAN det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll i München.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQemVqdGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQemVqdGJnEAE

Absolutely phenomenal. The food was delicious, unique and gorgeous, the wine was incredible, and the staff were the absolute best. They were friendly, attentive, warm and even took the time to write us recommendations for our next city. Hanna was especially helpful and communicative via email when making and adjusting our reservations.

We so appreciated how they gave us a special dessert to help us celebrate our honeymoon. The attention to detail and the love and pride is so apparent. Thank you chef and all involved in making this an incredible experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d1lpOV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d1lpOV9RRRAB

If you're looking for the ultimate dining experience in Munich, JAN is the place to be. I visited to celebrate a friend's 21st birthday, and I can confidently say it was the best dining experience of my life.

From the moment we walked in, the atmosphere was warm and inviting, striking the perfect balance between sophistication and comfort. Every dish we tried was a work of art, crafted with precision and bursting with flavor. The wine selection was outstanding, with expert recommendations from the staff that elevated our meal to another level.

What truly sets JAN apart is the service. The team was attentive, professional, and incredibly friendly, making us feel like VIPs throughout the evening. They went out of their way to ensure every detail was perfect, adding thoughtful touches that made the celebration truly special.

If you're considering a visit to JAN, don’t hesitate. Whether it’s a special occasion or just a treat-yourself moment, this restaurant is an absolute must. Thank you, JAN, for an unforgettable evening—we’ll be talking about it for years to come!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTRlUUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTRlUUlnEAE

I was somewhat underwhelmed by the ambiance of the restaurant when I first stepped inside. It is a very nice space but is without the bells and whistles like some other places that I have been to during this trip to Germany. But I soon found out why this place is the only 3-star in Munich. The food totally blew me away. The menu and amount of food is similar to a French 3-Michelin-star, aka there is a lot of insanely delicious food but with a distinctive Bavarian flair. Chef Jan definitely elevates every single dish. My favorites of the evening were the char, the oyster, the sweet bread, and the pear dessert. We were pleasantly stuffed at the end of the night. The sommelier helped us pick out a delicious German Riesling as  well. I really love dining at Jan and would come back in a heartbeat when I am in Munich again.
Update: this is the best meal that I had during my first trip to Germany. 🇩🇪

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydkpyY3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydkpyY3BBRRAB

Wonderful / Outstanding Experience at this Michelin Restaurant.   Staff was knowledgeable, helpful, kind, and thorough.   Food was exquisite.   Every course paired Wonderfully with a delightful wine.

To my surprise.... and good luck, I was fortunate to dine there the same night as Legendary German Footballers - Thomas Muller & Mats Hummels.

Easily the best part of my vacation to Munich!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucDdQSHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrW8egwN1nkcRcSAVCJYQpZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucDdQSHFBRRAB

Thanks Jan and his team for the amazing dining experience. We were well looked after, and each dish was a piece of art of itself.
❤️

Lyxiga middagar på Restaurant JAN i Maxvorstadt, München

Restaurant JAN, opened in October 2022 by Chef Jan Hartwig, earned three Michelin stars within six months, making it one of the fastest to achieve this honor.

Historisk översikt över Restaurant JAN i München, Tyskland.

Restaurant JAN, belägen på Luisenstraße 27 i hjärtat av München, är en kulinarisk pärla som snabbt har gjort avtryck i gastronomins värld. Restaurangen styrs av den begåvade kocken Jan Hartwig, som tidigare erhöll tre Michelin-stjärnor för sitt arbete på Atelier. Sedan öppningen har JAN blivit synonymt med innovativ matlagning och högsta kvalitet.

Restaurangens historia är kort men imponerande. Den öppnade sina dörrar i maj 2022 och har sedan dess förtrollat matälskare med sin harmoniska och kreativa meny. Redan 2023 fick JAN det prestigefyllda erkännandet att tilldelas tre Michelin-stjärnor, en ära som få restauranger når och ett bevis på kvalitet och innovation.

Jan Hartwig erbjuder en innovativ sju-rätters avsmakningsmeny som förenar klassiska smaker med moderna inslag. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva både råvarans ursprung och kockens kreativa vision. Detta gör Restaurang JAN till en destination för den som söker en unik och exklusiv matupplevelse i München.

Besökare beskriver JAN som en plats där precision möter passion. Den varma och inbjudande atmosfären kombineras med enastående service och en omfattande vinlista. Gäster lovordar särskilt den konstnärliga presentationen av varje rätt och restaurangens förmåga att skapa minnesvärda stunder, från speciella högtider till vardagslyx.

 - Restaurang JAN öppnas i München och markerar början på en ny era inom innovativ gastronomi.

 - JAN tilldelas tre Michelin-stjärnor, en sällsynt utmärkelse i München som bekräftar restaurangens excellens.

In the heart of Munich's vibrant Maxvorstadt district lies a culinary gem known as Restaurant JAN, where the artistry of fine dining meets the rich cultural landscape of Bavaria. The understated elegance of the locale invites guests into a world where traditional German flavors are reimagined through contemporary techniques, creating a dining experience like no other. The menu is an ode to culinary innovation, featuring seasonal ingredients sourced from local markets. Each dish tells a story, harmonizing textures and flavors that evoke the essence of the Bavarian landscape.

Restaurant JAN - Jan Hartwig

A seven-course set menu blending classic and modern elements with creative flourishes.

Sea Urchin 'Louise'

Pt en Crote

Beef Wellington

Pike and Scallop Dumpling

Tasting Menu

Meny på Restaurant JAN - Jan Hartwig i München Sverige och Tyskland 

Upplev en utsökt resa genom smakerna hos Restaurant JAN, där kocken Jan Hartwig kombinerar klassiska tekniker med modern kreativitet för att skapa en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av München. Menyn erbjuder en noggrant komponerad sju-rätters avsmakningsmeny som framhäver lokala råvaror med en distinkt bayersk touch, och varje rätt är konstnärligt presenterad för att fresta både öga och gom.

Börja din kulinariska resa med innovativa och delikata förrätter som väcker smaklökarna. Prova den raffinerade Pike and Scallop Dumpling, en kombination av gädda och pilgrimsmussla med Tagetes-olja och syrlig beurre blanc-skum, eller utforska subtila toner från havet.

Huvudrätterna på JAN är en hyllning till både internationella klassiker och bayerska smaker, där varje rätt är en kulinarisk upplevelse i sig. Njut av Sea Urchin 'Louise', som kombinerar sjöborre, hummer och kaviar i en lyxig symfoni, eller de utsökta smakerna i Beef Wellington med mör biff, smördeg, svamp, pâté och prosciutto. För den som söker något unikt finns också Calf Sweetbread med ålmajonnäs, karamelliserade solrosfrön och rökt öring.

 – En elegant blandning av pâté, smördeg, foie gras, pistage och morot.

 – Färsk röding med dashi beurre blanc, kaviar, combava och citrongräsolja.

 – Serveras med vit bayersk sparris, merläppar, parmesan och sallad.

 – En lyxig rätt med ankessens, vin jaune-skum och inlagd svart tryffel.

Avsluta din middag med delikata sötsaker som balanserar både syra och sötma på ett utsökt sätt. Prova Urecihe Cheese med karamelliserad Roscoff-lök och balsamvinäger, eller den fräscha och innovativa Rhubarb Dessert som blandar rabarber, sorrelglass och vit chokladmousse med en perfekt touch av rödbeta.

Restaurangen erbjuder en omsorgsfullt utvald dryckesmeny med tyska och internationella viner, inklusive utsökta Riesling-viner som kompletterar varje rätt. Förutom vinservering finns även ett brett utbud av cocktails, öl och kaffe för att förhöja din matupplevelse.

JAN är inte bara en restaurang utan en total upplevelse där varje detalj är noga genomtänkt, från de konstnärligt presenterade rätterna till den varma och professionella servicen. Den perfekta platsen för att fira speciella tillfällen eller unna sig en exklusiv middag i München.

Upplev Michelin-märkt smakfest på Restaurant JAN i München! Njut av kreativa rätter i elegant miljö. Boka ditt bord idag!

Michelin-restaurang JAN i München - Eleganta smakupplevelser

Free City of Munich

A shortened version of the seven-course menu available at lunchtime.

Shortened Tasting Menu

En kulinarisk upplevelse i München på Restaurant JAN - Jan Hartwig.

Beläget i hjärtat av München, erbjuder Restaurant JAN - Jan Hartwig en oöverträffad matupplevelse som har blivit en destination för finsmakare. Här kan du njuta av en 

, noggrant utformad av den kända kocken Jan Hartwig. Denna meny erbjuder 

, vilket verkligen visar på hans kulinariska expertis. Med en prisnivå på 

, är det en investering i en oförglömlig middag. För den som vill maximera sin matupplevelse, rekommenderar vi att lägga till en 

. Denna noggrant utvalda vinlista kommer att komplettera varje rätt och förhöja din middagsupplevelse. Om du letar efter en plats som kombinerar 

, är Restaurant JAN den perfekta destinationen. Med en atmosfär som utstrålar elegans och en meny som lovar en smakfull resa, kommer du att få en oförglömlig upplevelse i Münchens gastronomiska landskap.

Located in the vibrant Maxvorstadt district of Munich, Restaurant JAN - Jan Hartwig is a culinary destination that has garnered acclaim for its exceptional dining experience. With a blend of classic and modern culinary techniques, this Michelin-starred restaurant offers a menu that showcases seasonal and sustainable ingredients. The sleek interior design complements the exquisite dishes, making it a perfect spot for both special occasions and casual dining.

Exceptional cuisine blending classic and modern elements

Extensive wine list with special vintages

Use of seasonal and sustainable ingredients

Strict reservation policies with cancellation fees

Restaurant JAN is ideal for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited availability. Be prepared for a sophisticated dining experience, and note that the restaurant does not accommodate pets.

Restaurant JAN - Jan Hartwig is a culinary jewel in Munich, offering a remarkable dining experience characterized by its innovative dishes and attentive service. While it may come with a few limitations, the overall experience leaves a lasting impression, making it a must-visit for anyone in the city.

Upper Bavaria

Upplev en unik kulinarisk resa i Munich på Restaurant JAN, med innovativa rätter i en elegant miljö. Boka din plats idag för en minnesvärd matupplevelse!

 Luxus Michelin-restaurant Munich | Jan Hartwig's kök - novacircle.com

Utforska Munichs topprankade Michelin 3-stjärniga restaurang Jan Hartwig. Njut av kreativ, modern gastronomi med utsökt service och exklusiv atmosfär. Boka nu!

Bästa restaurang i Munich | Jan Hartwig – Michelin 3-stjärnigt - novacircle.com

Discover an upscale culinary experience at Restaurant JAN in Munich, featuring a seven-course set menu and curated wine pairings. Reserve your table today!

Napoli Rush

Restaurant Nymphenburger Hof

Rocca Riviera