Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Neustadt an der Waldnaab

Gäste loben die kreative Küche, die Verwendung regionaler Zutaten und die freundliche Atmosphäre. Die wechselnden Menüs bieten eine spannende kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Upptäck restaurant Kuhlemann i Neustadt an der Waldnaab, Tyskland 

Beläget i hjärtat av Neustadt an der Waldnaab, erbjuder Restaurant Kuhlemann en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Här kombineras en kreativ och säsongsanpassad meny med lokala råvaror av högsta kvalitet, vilket skapar en magisk smakresa för alla matälskare och trendmedvetna resenärer. 

Enastående mat och avkopplande atmosfär

Kunder beskriver Kuhlemann som en plats där varje rätt är en _smaksensation_, perfekt balanserad med omsorgsfullt utvalda viner. Den avslappnade men samtidigt professionella servicen och den ödmjuka kocken bidrar till en trivsam miljö där middagen blir ett minnesvärt ögonblick. Oavsett om du är en lokalinvånare eller besökare, kan du förvänta dig en genuint engagerande middag med kreativa kombinationer som imponerar.

Restaurangen erbjuder en säsongsbetonad meny med läckerheter som laxöring med grönkål, vilt som rådjur med purjolök samt en rad utsökta desserter. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna och kompletteras med ett vinpaket som höjer hela matupplevelsen.

Restaurant Kuhlemann ligger på Freyung 39 och erbjuder gratis parkering både på plats och längs gatan. Restaurangen är perfekt för både små och stora sällskap och accepterar kreditkort, betalkort och kontaktlösa betalningar. Toaletter finns tillgängliga, och det är möjligt att boka bord online för att säkra din plats i denna populära restaurang.

Vilka rätter erbjuds på Restaurant Kuhlemann?

 Restaurangen erbjuder ett säsongsbetonat meny med rätter som laxöring med kål, rådjur med purjolök samt olika desserter.

 Bordsbokningar kan enkelt göras online via restaurangens webbplats.

 Restaurangen accepterar både kontanter och vanliga kreditkort.

Besökare lovordar Kuhlemann för dess innovativa kök och användning av regionala ingredienser. Den varma och välkomnande atmosfären gör att man känner sig som hemma, medan de spännande menyerna lockar både lokalbefolkning och turister att återvända för fler smakupplevelser.

Europe

Germany

Beläget i hjärtat av Neustadt an der Waldnaab, erbjuder Restaurant Kuhlemann en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Restaurangen är känd för sin innovativa meny som fokuserar på säsongsbetonade, lokala råvaror. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad av den passionerade kocken, Herr Kuhlmann, som har en förmåga att förvandla vanliga ingredienser till extraordinära smakupplevelser.

Kuhlemann är särskilt känd för sina två signaturrätter: Stör med butternut och en utsökt spargelrätt. Störfilén är perfekt tillagad, med en krispig yta och en mjuk, saftig inre, serverad med en puré av butternut som ger en söt och nötig smak. Spargelrätten, å sin sida, är en hyllning till säsongen, med fräscha, lokala ingredienser som harmoniserar perfekt med en lätt sås. Till dessa rätter rekommenderas en noggrant utvald vinparning, som lyfter smakupplevelsen till nya höjder.

En intressant anekdot om Restaurant Kuhlemann är att den har blivit rekommenderad av Michelin-guiden, vilket är ett bevis på dess kvalitet och engagemang för att erbjuda en exceptionell matupplevelse. Kocken Herr Kuhlmann är känd för sin ödmjukhet och passion för matlagning, vilket återspeglas i varje rätt han serverar. Hans filosofi är att skapa en meny som inte bara är smakfull utan också en visuell fest.

 Restaurangen är känd för sina kreativa och säsongsbetonade rätter, samt en exceptionell vinparning.

 För den unika matupplevelsen och den avslappnade men professionella atmosfären.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner i Neustadt an der Waldnaab, vilket gör den till en perfekt plats för en middag efter sightseeing.

Vi välkomnar dig att boka ett bord på Restaurant Kuhlemann och uppleva en oförglömlig middag. Låt våra kockar överraska dig med deras kreativa rätter och njut av en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en kväll med god mat, är Kuhlemann det perfekta valet. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcV9UX1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ52UWEBFHoEcRTs0CzcC73MQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcV9UX1RREAE

A beautiful and straight out perfect dinner experience!
Food and wine are on top notch level with moments of magic, but what made this an outstanding experience is the relaxed atmosphere, amazing service staff and a humble chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMjhtaHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ52UWEBFHoEcRTs0CzcC73MQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMjhtaHBnRRAB

Wir haben einen wundervollen Abend hier verbracht. Der Service war locker und trotzdem sehr professionell!
Die Zusammenstellung der einzelnen Gänge hat uns sehr gut gefallen und natürlich auch hervorragend geschmeckt.
Die Menüfolge wurde durch eine optimal abgestimmte Weinbegleitung abgerundet.

Nicht umsonst wird das "Kuhlemann" vom Guide Michelin empfohlen.

We spent a wonderful evening here. The service was relaxed and still very professional!
We really liked the combination of the individual courses and of course they tasted excellent.
The menu was rounded off with an optimally coordinated wine accompaniment.

It's not for nothing that the "Kuhlemann" is recommended by the Michelin Guide.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHN6ZmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ52UWEBFHoEcRTs0CzcC73MQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaHN6ZmlRRRAB

Ein Zauberer der Aromen! Jeder Gang aus regionalen Produkten in höchster Qualität aus  denen Herr Kuhlmann uns seine außergewöhnlich kreativen und harmonisch zusammengesetzten Gerichte auftischt.  Die Weinbegleitung war hervorragend auf die einzelnen Kreationen abgestimmt mit sorgfältig ausgewählten Weinen, die nicht in jedem Weinkatalog zu finden sind. Wir freuen uns schon darauf bald wieder ihre Gäste sein zu dürfen! Ein absolutes Highlight in der Oberpfalz!
P.S.:Ich könnte mir auch vorstellen, dass ein Vegetarier sehr glücklich das Restaurant verlässt.

A wizard of flavors! Each course is made from regional products of the highest quality, from which Mr. Kuhlmann serves us his exceptionally creative and harmoniously composed dishes.  The wine pairing was excellently matched to the individual creations with carefully selected wines that cannot be found in every wine catalog. We look forward to being your guests again soon! An absolute highlight in the Upper Palatinate!
P.S.: I could also imagine a vegetarian leaving the restaurant very happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyNmFqWllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ52UWEBFHoEcRTs0CzcC73MQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyNmFqWllBEAE

Schon unser zweiter Besuch, nachdem wir letztes Jahr im Sommer das erste Mal da waren. Wir hatten das komplette Menü inkl. der beiden Surprise Gerichte und die Weinbegleitung. Alle Gerichte gefallen,  Höhepunkte für mich waren der Stör mit dem traumhaften Butternut, das Spargelgericht und die hervorragende Nachspeise (Dinkel mit Estragon). Super Brot. Weinbegleitung hervorragend und nicht zu überteuert.
Service sehr aufmerksam.
Ich persönlich würde mir wünschen, dass Ihr Eure Gerichte etwas aktiver und selbstbewusster präsentiert und erklärt, ich denke Ihr habt allen Grund dazu. Meiner Meinung könnt Ihr "Stern" und das solltet Ihr auch vertreten.
Und wie es weiter unten schon mal geschrieben wurde, über einen kleinen Extraschluck freut sich jeder :-)
Komme gerne wieder.

This is our second visit after being there for the first time last summer. We had the complete menu including the two surprise dishes and the wine accompaniment. I liked all the dishes, the highlights for me were the sturgeon with the fantastic butternut, the asparagus dish and the excellent dessert (spelt with tarragon). Great bread. Wine accompaniment excellent and not too overpriced.
Service very attentive.
Personally, I would like you to present and explain your dishes a little more actively and confidently, I think you have every reason to do so. In my opinion, you can "star" and that's what you should represent.
And as it was already written below, everyone is happy about a little extra sip :-)
I'd love to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzQ3T3VnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ52UWEBFHoEcRTs0CzcC73MQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bzQ3T3VnRRAB

Unser vorweihnachtliches Essen mit allen Büro-KollegInnen war hervorragend. Die Gerichte des kreativ zusammengestellten Menüs wurden in optimalem Zeitablauf vom professionellen Restaurant-Team serviert und detailliert erläutert. Die abwechslungsreich und innovativ komponierten Speisen waren köstlich. Dem Chefkoch konnten wir beim Abschied persönlich unser Kompliment aussprechen.

Our pre-Christmas meal with all our office colleagues was excellent. The dishes from the creatively compiled menu were served in an optimal time by the professional restaurant team and explained in detail. The varied and innovatively composed dishes were delicious. We were able to personally express our compliments to the chef as we left.

Mikrofonkreativt och lyxigt på Restaurant Kuhlemann i Neustadt

Das Restaurant Kuhlemann wurde im Juli 2020 von Küchenchef Adrian Kuhlemann im Hotel Grader eröffnet. Es legt Wert auf regionale und saisonale Küche und wurde 2022 von Gault&Millau als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet.

Restroom

Parking

Dine In

In the charming town of Neustadt an der Waldnaab, Restaurant Kuhlemann offers a delightful culinary experience with a focus on Bavarian hospitality and locally-sourced ingredients. The restaurant features a warm and inviting atmosphere, perfect for enjoying rustic delicacies and seasonal dishes that highlight the region's rich culinary heritage.

Restaurant Kuhlemann

Genießen Sie unsere saisonal wechselnden Gerichte, zubereitet mit frischen, regionalen Zutaten.

Sauerteigbrot nach Chad Robertson

Roggen-Gewürzbrot

Emmer-Walnuss-Brot

Rote-Beete-Chutney

Grapefruit-Chutney

Nigiri (2 Stück)

Lachsforelle mit Kraut

Reh mit Lauch

Cremeeis mit Kaffee

Petit Four

Aktuelle Speisekarte

Upptäck restaurang Kuhlemanns välsmakande meny i Neustadt an der Waldnaab, Tyskland.

Restaurang Kuhlemann erbjuder en kulinarisk resa med säsongsbetonade rätter tillagade av de finaste regionala råvarorna. Menyn präglas av kreativitet och balans, perfekt för matälskare och resenärer som söker unika smakupplevelser i Bayern.

 Ett rustikt och smakrikt surdegsbröd bakat på traditionellt vis med mjöl, vatten och salt.

 Ett kryddat rågbröd som lockar med sina djupa och aromatiska nyanser, bakat på rågmjöl och kryddor.

 Ett unikt bröd som förenar den nötiga smaken från valnötter med den milda smaken av emmermjöl.

Rote-Beete-Chutney och Grapefruit-Chutney:

 Två syrliga och söta chutneys gjorda på rödbeta respektive grapefrukt, som förhöjer brödets smaker med en fräsch och kryddig twist.

 En elegant aptitretare med perfekt kryddat ris och färsk fisk, omsluten av nori.

 Delikat laxöring serverad med ett smakrikt och kryddat kålkompott, en perfekt kombination av hav och land.

 Mört hjortkött som möter den milda smaken från purjolök och harmonieras med omsorgsfullt utvalda kryddor.

 Krämig glass med inslag av kaffe som ger en behaglig bitterhet och rund smakupplevelse.

 Små läckra bakverk med choklad som avslutar måltiden på ett elegant och sött sätt.

Restaurang Kuhlemann kompletterar sin meny med ett omsorgsfullt utvalt vin- och ölutbud, harmoniskt sammanställt för att lyfta smakerna i varje rätt. Här finns något för varje tillfälle, från avkopplande middagar till festliga sammankomster.

 tillagade med regionala ingredienser av högsta kvalitet.

 som erbjuder en minnesvärd gastronomisk upplevelse.

 som förhöjer varje måltid med noga matchade smaker.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant Kuhlemann i Neustadt an der Waldnaab. Sätt smak på ditt besök! Boka ditt bord nu!

Restaurant Kuhlemann - Delightful Dining in Neustadt

Neustadt Municipality

Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen aus Deutschland, Frankreich, Spanien und Italien.

Weinkarte

Reservieren Sie bequem online einen Tisch für Ihr gewünschtes Datum und Uhrzeit.

Tischreservierung

restaurant kuhlemann i neustadt an der waldnaab, tyskland – en kulinarisk pärla i bayern :

Beläget på Freyung 39 i den charmiga staden Neustadt an der Waldnaab, erbjuder Restaurant Kuhlemann en enastående matupplevelse som hyllas för sin kreativitet och kvalitet. Här möts du av en avslappnad men professionell atmosfär där varje rätt är en konstnärlig skapelse från en mästarkock med passion för lokala råvaror av högsta klass.

Restaurangen är känd för sina innovativa menyer där varje rätt är noga sammansatt med regionala ingredienser, vilket skapar en harmonisk och minnesvärd smakupplevelse. Från delikata fiskrätter till vegetariska alternativ, är Kuhlemann ett perfekt val för matälskare som söker nya kulinariska äventyr. Gäster vittnar om magiska stunder tack vare den exceptionella maten, den väl avvägda vinlistan och den vänliga servicen.

Kuhlemanns välkomponerade weinkarte omfattar ett brett sortiment av noga utvalda viner från Tyskland, Frankrike, Spanien och Italien. Varje vin är handplockat för att komplettera de kreativa rätterna perfekt, och vinupplevelsen är en viktig del av restaurangens charm. Vinälskare kan njuta av smaker som lyfter fram varje ingrediens i måltiden.

På Restaurant Kuhlemann kan du enkelt göra en 

 online för att säkra ditt bord vid önskat datum och tid. Restaurangen erbjuder en trivsam miljö för både små och stora sällskap och har bekvämligheter som toalett och gratis parkering både på gatan och i parkeringshus i närheten. Betalning går smidigt med både kort och NFC, vilket gör besöket så bekvämt som möjligt.

 bidrar till en perfekt middag med magiska inslag i både mat och vin.

Kreativa och harmoniska rätter från regionens bästa råvaror

 gör Kuhlemann till ett måste för gourmeter.

En vinlista som överraskar med kvalitetsviner från fyra europeiska vinländer

 förstärker varje måltid till en oförglömlig smakresa.

Mikrofonkreativt och lyxigt på Restaurant Kuhlemann i Neustadt

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag