[Section Heading]
Välkommen till The Hive i Sidari, Corfu, där du kan njuta av en utsökt kombination av medelhavsmat och europeiska smaker, tillagade med färska ingredienser och kärlek. Här får du en meny som är lika estetisk som den är smakrik, perfekt för matälskare och resenärer som söker något unikt.
Förrätter och aptitretare
Starta din kulinariska resa med läckra förrätter som är noggrant sammansatta för att väcka smaklökarna. Prova den krämiga och smakrika fyllda bläckfisken med ost, örter och kryddor, eller de krispiga halloumifries, perfekt kryddade med örter och mjöl. För en het och aromatisk start rekommenderas Harissa Chicken Bites, som kombinerar saftig kyckling med en kryddig harissasås och yoghurt. Salt and Pepper Squid erbjuder en härlig smak av nyfriterad bläckfisk med en perfekt balans mellan salt och peppar.
Huvudrätter med karaktär
Huvudrätterna på The Hive är en fest för både öga och gom. Den möra lammsteken med rik sås, potatis och grönsaker är en favorit som smälter i munnen. För köttälskare är den saftiga ribeyesteaken med potatis och grönsaker ett måste. Fläskkinden serveras med noga tillagade grönsaker och en mustig sås som förhöjer varje tugga. För en lättare men ändå mättande rätt rekommenderas halloumisalladen med blandade gröna blad, tomater, gurka och oliver. Musslor i vitlök, vitt vin och örter bjuder på havets smaker i en elegant kombination. Kyckling à la Crème med krämig svampsås och örter är en förförisk rätt som tilltalar alla sinnen.
Drycker och specialcocktails
The Hive erbjuder inte bara utsökt mat utan också enastående dryckesalternativ. Här kan du njuta av välkomponerade cocktails med unika smakinslag som matcha, samt ett brett urval av vin och öl. Baren skapar en atmosfär som skiljer sig från andra barer längs Sidari strip med fantastisk service och en avslappnad vibe perfekt för en kväll ute.
Måltidsspecialiteter och rekommendationer
- Lammsteken - en otroligt mör och smakrik rätt som rekommenderas varmt.
- Fläskkinden - känd för sin utsökta krispighet och mustiga sås.
- Lax - en favorit bland fiskrätterna som du inte bör missa.
