Fricska 2.0 Menu Overview Budapests kulinariska pärla med samtida ungerska och europeiska smaker med en modern twist.
Fricska 2.0 i hjärtat av Budapest bjuder på en spännande meny som kombinerar traditionella ungerska rätter med europeiska influenser, och allt är tillagat med en modern och kreativ touch. Här kan du njuta av en måltidsupplevelse där varje rätt är noga komponerad för att lyfta fram de naturliga smakerna med högkvalitativa råvaror.
Förrätter
Börja din måltid med något av våra delikata förrätter som erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer:
- Fisherman's Soup: En fyllig soppa med färsk fisk, grönsaker och kryddor som värmer och stimulerar smaklökarna.
- Beef Bone Marrow with Roasted Paprika: Krämig oxmärg serverad med rostad paprika och färska örter som ger en djup, rik smakupplevelse.
- Forest Mushroom Risotto: Krämig risotto med skogschampinjoner, arborioris, parmesan och örter – en vegetarisk njutning.
Huvudrätter
Fricska 2.0 erbjuder också en rad välbalanserade huvudrätter med spännande ingredienser som tillfredsställer även den mest kräsna gourmanden:
- Venison with Pea Cream: Mört hjortkött som serveras med en len ärtkräm och färska grönsaker – en elegant smakexplosion.
- Grilled Octopus with Potatoes: Saftig grillad bläckfisk ackompanjerad av örtkryddade potatisar och olivolja – en frisk havskänsla.
- Mangalica Pork Chop: Saftig kotlett från den ungerska Mangalica-grisen, kryddad med örter och kryddor som ger en djup och rik smak.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som sätter pricken över i:et med söta smaker och fräscha inslag.
- Chocolate Soufflé with Sorbet: Luftig och rik chokladsoufflé serverad med en sorbet som ger en svalkande kontrast.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av ungerska viner och lokala öl som noggrant valts ut för att komplettera rätterna, eller en aromatisk kopp kaffe för att runda av.
Specialmenyn erbjuder säsongsbetonade rätter som jordgubbssoppa, viltkött med dumplings och bärdessert, perfekt kombinerade med rekommenderade ungerska viner för en oförglömlig smakresa.
