Essência Restaurant - Tiago & Éva
Budapest, Hungary
Essência Restaurant menyöversikt i Budapest, Ungern - en kulinarisk fusion av Ungerska och Portugisiska smaker.
Essência Restaurant, beläget i hjärtat av Budapest på Sas utca 17, erbjuder en unik och elegant meny som sammanför det bästa från ungersk och portugisisk gastronomi. Med en passionerad ägartrio och en innovativ köksmästare får du här en exklusiv smakresa där varje rätt är noggrant utformad för att förföra dina sinnen.
Förrätter - njut av delikata aptitretare som lockar till mer
Börja din måltid med stadens finaste förrätter. Prova den segt möra bläckfisken som serveras med en perfekt balans av smaker eller unna dig den krämiga anklevern, vars rika textur smälter i munnen och väcker smaklökarna.
Huvudrätter - enastående kötträtter och havets läckerheter
På Essência bjuds du på ett urval av exklusiva huvudrätter som speglar fusionen mellan ungerska och portugisiska smaker. Prova den möra, lagrade rib-eyebiffen, vars djupa köttsmak ackompanjeras av utsökta tillbehör. Havsälskare kommer att uppskatta den fina kombinationen av torsk och kaviar som smälter samman till en elegant smakupplevelse.
För en smak av det ungerska köket med en twist, erbjuds mangalica-gris serverad med en kryddig koriander-acorda, en rätt som förenar texturer och aromer på ett elegant sätt. Den unika dödölle-rätten med kaviar för tankarna till en lyxig tolkning av traditionell ungersk comfort food.
Efterrätter - söta avslut som förför dina smaklökar
Ingen middag är komplett utan en underbar dessert. Här finner du en vit chokladdessert med en silkeslen konsistens och intensiv mjölkig smak som lämnar ett ljuvligt avslut på måltiden. Det är en perfekt balans mellan sötma och krämighet som för tankarna till en mjuk pudding.
Drycker och specialiteter - förhöj din upplevelse
Essência erbjuder ett noga utvalt sortiment av drycker inklusive ungerska och portugisiska viner, perfekt balanserade för att komplettera varje rätt på menyn. Restaurangen är även känd för sina signaturcocktails, vilket gör det till en idealisk plats för såväl vinälskare som cocktailfantaster.
- Octopus starter – En aptitretande rätt med perfekt tillagad bläckfisk.
- Duck liver – Krämig och rik anklever som väcker smaklökarna.
- Aged beef rib-eye – Mört och smakrikt kött, lagrat för djupare smak.
- Cod and caviar – Elegant kombination av torsk och lyxig kaviar.
- Mangalica pork with coriander acorda – Unik rätt med smakrik mangalica-gris och korianderacorda.
- Dödölle & caviar – En smakrik och lyxig variant av traditionell ungersk comfort food.
- White chocolate dessert – Silkeslen vit chokladdessert med intensiv mjölkig smak.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
18:00–23:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Fredag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Lördag
12:00–15:00, 18:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 1.4
Loading map...
