Översikt över menyn
Sümac Grill + Drinks erbjuder en unik fusion av isländska ingredienser med medelhavets och mellanösterns smaker. Menyn är noggrant utformad för att ge en upplevelse av både tradition och innovation, med fokus på färska, lokala råvaror och smakrika kombinationer.
Med en varm och rustik atmosfär är Sümac en perfekt plats för både en avslappnad middag och en festlig kväll. Här kan du njuta av en måltid som kombinerar det bästa från två världar, där varje rätt är en hyllning till både isländska och medelhavska traditioner.
Sümac är ett ställe där smak och kvalitet står i centrum, vilket gör det till en idealisk destination för matälskare och de som söker en unik kulinarisk upplevelse.
Menyn erbjuder en rad alternativ, från aptitretare till huvudrätter och desserter, vilket gör att varje besökare kan hitta något som tilltalar deras smaklökar.
Besök Sümac för en oförglömlig matupplevelse i Reykjavik.
Signaturrätter
- Grillad Lamm: Mör lamm med smakrika kryddor som ger en unik smakupplevelse.
- Pistage Baklava: En söt och krispig dessert med pistagenötter och honung.
- Grillade Ostronsvampar: Mjuka svampar serverade med hummus för en smakrik start.
- Rostad Blomkål med Tahini: En smakfull rätt med rostade grönsaker och tahini.
- Rökt Arktisk Char: Serverad med hummus och sesam för en unik smak.
Drycker och parningar
Sümac erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala ölsorter och internationella viner. Varje rätt på menyn är designad för att paras med en specifik dryck, vilket förstärker smakupplevelsen. Mixologin är en konstform här, med cocktails som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag, vilket ger en fräsch och spännande upplevelse.
Kostalternativ
Sümac erbjuder ett brett utbud av kostalternativ för att tillgodose olika behov. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter för dem med allergier. Köket är noga med att informera om allergener, vilket gör det tryggt för alla att njuta av måltiden.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den grillade lammen, som är en favorit bland besökarna, samt den rostade blomkålen med tahini, som erbjuder en fantastisk balans av smaker. Dessutom är pistagebaklavan ett måste för den som älskar sötsaker, med sin krispiga textur och rika smak.
Upplev menyn
Kom och upplev den unika menyn på Sümac Grill + Drinks i Reykjavík. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att bli förtrollad av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig matupplevelse!
