Översikt av menyn
Variety Jones i Dublin erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som fokuserar på säsongsbetonade råvaror tillagade över öppen eld. Med en meny som betonar lokala ingredienser och innovativa smaker, strävar kocken efter att skapa en atmosfär av gemenskap och delning. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna av de använda ingredienserna, vilket ger en upplevelse som är både smakfull och minnesvärd.
Med en Michelin-stjärna i ryggen, är Variety Jones en destination för matälskare som söker en autentisk och kreativ matupplevelse.
Menyn är en hyllning till de rika smakerna av irländska råvaror, med influenser från olika kök världen över.
Varje rätt är en berättelse, och varje måltid är en upplevelse.
Signaturrätter
Variety Jones erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av deras kulinariska filosofi. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Ostron med vietnamesisk dressing - Fräscha ostron serverade med en smakrik dressing som ger en exotisk twist. Artiskocka fylld med comtékräm - En delikat rätt som kombinerar den nötiga smaken av artiskocka med den krämiga konsistensen av comté. Grillad blomkål med bränd jäst och havsöring - En smakrik huvudrätt som kombinerar grillad blomkål med havsöring och en rik sås. Hjortfilé med rostad selleri och svamp - En mustig rätt som framhäver den rika smaken av hjortkött. Äppelkaka med karamelliserad äpple och bränd smörkräm - En söt avslutning på måltiden som kombinerar syrliga äpplen med en rik smörkräm. Jamaica-kaka med karamelliserad ananas och kokoskräm - En tropisk dessert som ger en smak av solen.
Drycker och parningar
Variety Jones erbjuder en noggrant utvald dryckesmeny som kompletterar deras rätter. Från lokala ölsorter till handplockade viner, varje dryck är vald för att förstärka smakupplevelsen.
Kockens rekommendationer för vinparningar är särskilt värda att notera, med noggrant utvalda viner som passar perfekt till varje rätt.
Dietalternativ
Variety Jones tar hänsyn till olika kostbehov och erbjuder ett urval av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergier och preferenser.
Kockens rekommendationer
Kocken på Variety Jones rekommenderar att prova deras säsongsbetonade specialiteter, som ofta inkluderar färska råvaror och innovativa smaker. Dessa rätter är skapade för att ge en unik smakupplevelse.
Upplev menyn
Besök Variety Jones i Dublin för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, kreativitet och gemenskap. Boka ditt bord idag och upptäck vad som gör denna restaurang så speciell.
