Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Galway

Aniar, located in Galway's West End, has been a pioneer in showcasing contemporary Irish cuisine since its opening in 2011. Under the guidance of chef-patron JP McMahon, the restaurant has maintained its Michelin star since 2013, reflecting its commitment to excellence. The recent refurbishment, Aniar 2.0, has further elevated the dining experience, blending modern design with the restaurant's ethos. Diners can expect a dynamic and immersive experience that highlights the best of Ireland's culinary heritage.

Aniar – En unik Michelin-stjärna i Galways hjärta på Dominick Street Lower.

Aniar är mer än bara en restaurang – det är en resa genom Irlands rika kulinariska arv med en modern tvist. Sedan öppningen 2011 har denna pärla i Galways West End levererat innovativa och säsongsanpassade rätter som speglar den irländska naturens mångfald, allt under ledning av den välrenommerade chefskocken JP McMahon. Restaurangen har stolt behållit sin Michelin-stjärna sedan 2013 och har nyligen genomgått en förfinad förvandling som kallas Aniar 2.0, där en elegant och intim atmosfär möter en kreativ farm-to-plate meny.

Upptäck Aniar: Matupplevelse i världsklass

Den signature 24-rätters provsmakningsmenyn är en kulinarisk fest som låter dig uppleva en rad unika smakkombinationer och konstnärlig presentation. Varje rätt är skapad med kärlek och noggrannhet, ofta under tystnad från gästerna som njuter av varje tugga. För den som föredrar finns flera dryckespaket, inklusive klassisk vinparning, juiceparning och irländska dryckesalternativ, för att förhöja varje smakstund.

Noterbart är Aniars gästvänliga service och deras unika interiör som kombinerar en mysig, hemtrevlig känsla med en sofistikerad design inspirerad av det lokala landskapet.

Även om Aniar främst är känt för sin exklusiva meny, tar de hänsyn till olika kostpreferenser och kan anpassa rätter för vegetarianer och personer med särskilda kostbehov. Gäster rekommenderas att meddela detta i förväg för bästa möjliga upplevelse.

 Provsmakningsmenyn med 24 rätter kostar 185 € per person.

 Ja, de erbjuder flera dryckespaket, inklusive klassisk vinparning, juiceparning, irländska dryckesalternativ och prestigefyllda vinparningar.

 Ja, de erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa menyn efter särskilda kostbehov.

 Restaurangen har en stämningsfull och intim inredning som inspirerats av det lokala landskapet, vilket ger en inbjudande och unik upplevelse.

 Aniar firade sitt tioårsjubileum 2022 och har varit en ledande gourmetdestination i Galway ända sedan dess öppning 2011.

Besökare beskriver Aniar som en häpnadsväckande och oförglömlig restaurangupplevelse. Gäster berömmer den varma och professionella servicen, den kreativa och säsongsbetonade maten samt de noggrant utvalda vin- och dryckespaketen som fulländar varje måltid. Restaurangen hyllas ofta för att ta provsmakningsmenyn till nya höjder med en perfekt balans mellan innovation och tillgänglighet.

 Varje rätt är en överraskning och höjdpunkt i sig.

 Gäster känner sig varmt välkomna oavsett ursprung.

 Kombinationerna förhöjer smaker och upplevelsen.

Europe

Ireland

I hjärtat av Galway, på Dominick Street Lower, ligger Aniar, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Aniar mer än bara en restaurang; det är en resa genom Irlands rika kulinariska landskap. Här serveras en kreativ och säsongsbetonad meny som fokuserar på lokala råvaror, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Aniar är en hyllning till irländsk gastronomi, med rätter som förändras med säsongen. En av de mest hyllade rätterna är deras lamm, perfekt tillagat och serverat med en smakrik sås som framhäver köttets naturliga smaker. En annan höjdpunkt är deras äppelsmulpaj, en dessert som är både fräsch och dekadent, med en krispig skorpa och en syrlig äppelfyllning.

Aniar grundades av den passionerade kocken Enda McEvoy, som har en vision om att skapa en restaurang där varje rätt berättar en historia. En intressant detalj är att restaurangen använder sig av en "farm-to-table"-koncept, vilket innebär att de samarbetar med lokala bönder och producenter för att säkerställa att alla ingredienser är färska och av högsta kvalitet. Detta engagemang för kvalitet och hållbarhet har gjort Aniar till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Aniar är känt för sin Michelin-stjärniga mat och sitt fokus på lokala, säsongsbetonade råvaror.

Besök Aniar för en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk och en hyllning till irländsk kultur.

I närheten av Aniar finns många av Galways mest kända sevärdheter, inklusive Eyre Square och den livliga Quay Street.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Aniar en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att förbli i ditt minne länge.

High-end dining in a bright, homey interior with creative, farm-to-plate Irish menu and many wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbVp5ZzBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-hTrfuWW0gROPvIJzZYai8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbVp5ZzBnRRAB

We had a fabulous experience last night. All of the staff welcomed us so well. Super friendly and top class service.

Now for the food... Unreal. Every dish we savoured and hardly spoke until every last bite was consumed before moving on to the next delight.

The wine pairing was stunning. The decor the cutlery all so unique yet homely. Everything was wonderful. We really can't wait for the next celebration to return to aniar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNzlUZGh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-hTrfuWW0gROPvIJzZYai8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNzlUZGh3RRAB

The 1 Michelin star for the 160€ 24 course meal was well deserved. Every dish had attention to detail, a blast of unique flavors and lovely presentation. My favorites were the lamb, sherbet, and apple crumb. My least favorite was the pigeon which had tough skin to cut/chew.

The staff was very attentative during our experience. It was cool to be able to see into the kitchen where the chefs prepared the dishes before serving. I was not expecting 2 poems during the course. I loved the envelopes we got at the end of the meal of the menu which was a recyclable/plantable paper.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXViMHdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-hTrfuWW0gROPvIJzZYai8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXViMHdBRRAB

We loved everything about it. The food, the ambience, the welcoming staff (very international, e.g, Romanian, Spanish, French). One of us didn‘t like fish but got a very good replacement in those courses containing seafood.
Pro tip: order the juice accompaniment in advance if you want no alcohol!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOXNUWXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-hTrfuWW0gROPvIJzZYai8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOXNUWXpBRRAB

Better than French Laundry.
Better than La Bernardin.
They take tasting menus to a whole other level and manage to make it accessible and fun.
Everything about this experience was on point.
Great wine pairings as well as Irish drink pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aWM3b2R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-hTrfuWW0gROPvIJzZYai8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aWM3b2R3EAE

An incredible experience. Such a great Michelin star restaurant and unlike anything we’ve been to before. Big hats off to the chef who put together something incredible.

Njut av Michelin-stjärnig mat på Aniar i Galway

Aniar, meaning 'from the west' in Irish, has been a trailblazer in contemporary Irish cuisine since its establishment in 2011. Under the leadership of chef-patron JP McMahon, the restaurant has maintained its Michelin star since 2013, reflecting its dedication to excellence. The recent refurbishment, Aniar 2.0, has further enhanced the dining experience, blending modern design with the restaurant's ethos.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Aniar is a culinary gem in Galway, Ireland, offering high-end dining with a creative, farm-to-plate Irish menu in a cozy, homey atmosphere. Each dish showcases locally sourced ingredients, making it a unique dining experience.

Aniar

A 24-course tasting menu reflecting the terroir of the west coast of Ireland, featuring hyper-seasonal dishes crafted from locally sourced ingredients.

Irish Asparagus, Goat’s Curd, and Pickled Alexanders

Lamb Croquette with Rhubarb

Oyster, Seaweed, and Sea Herbs

Monkfish with Kale and Bone Marrow

Venison with Beetroot and Elderberry

Caramelised Jerusalem Artichokes with Cauliflower and Sea Grass

Hay Ice Cream with Pumpkin Cake

Elderflower Pannacotta with Gin and Tonic Jelly and Cucumber Sorbet

Aniar 2.0 Tasting Menu

Aniar 2.0 Tasting Menu i Galway, Irlande r 

Upptäck en enastående kulinarisk resa med Aniar 2.0:s 24-rätters provsmakningsmeny, där varje rätt hyllar det västirländska terroiret genom hyper-säsongsbetonade ingredienser från lokala gårdar och havet.

Börja din middag med en elegant variation av förrätter som fångar havets och jordens smaker:

Irish Asparagus, Goat’s Curd och Pickled Alexanders:

 En delikat start med färsk sparris från Irland, krämig getost och syrligt inlagda alexanders som väcker smaklökarna.

 En smakrik lammkroket som kompletteras av friskheten från rabarber, en perfekt balans mellan mustighet och syra.

 Smak av havet med färska ostron, havsalger och örter som för tankarna till Irländska kusten.

För huvudrätt erbjuds en rad kreativa och säsongsbetonade rätter som visar på det irländska kökets rikedom:

 En elegant fiskrätt där hälleflundra möter den jordiga smaken från grönkål och den rika karaktären av märg.

 Viltkött som lyfts fram av sötman och syrligheten från rödbetor samt den subtila fruktigheten från fläderbär.

Karamelliserade Jordärtskockor med Blomkål och Sjögräs:

 En vegetarisk höjdpunkt där jordärtskockans sötma möter krispig blomkål och havets mineralrika sjögräs.

Avsluta med en smakfull dessert som kombinerar kreativa ingredienser och lokala influenser:

 En ovanlig men lockande kombination där krämig höglass para ihop sig med saftig pumpakaka.

Fläderblomspannacotta med Gin och Tonic-gelé och Gurksorbet:

 En frisk och aromatisk dessert som balanserar blommiga, syrliga och lätta smaker.

Aniar kompletterar sin meny med ett urval av exklusiva viner och lokala dryckespairingar, inklusive alkoholfria alternativ som juiceackompanjemang, för att förhöja varje smakupplevelse.

Upplev unika smaker på Aniar i Galway! Fina maträtter med lokala råvaror i en unik atmosfär. Boka din upplevelse idag!

Aniar - Gourmet Delights in Galway

Galway City Municipality

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Classic Drinks Pairing

A selection of juices made from ingredients such as apple, kelp, pine, cherry, and woodruff.

Juice Pairing

Featuring Irish cider, beer, kefir, and wine.

Irish Drinks Pairing

An exclusive selection of wines to enhance the dining experience.

Prestige Wine Pairing

Aniar - en kulinarisk pärla i Galways hjärta utifrån den irländska jordens rikedomar och kreativitet.

Beläget på Dominick Street Lower i Galway, är Aniar en Michelin-stjärnad restaurang som sätter det irländska lantbruket i centrum med en innovativ farm-to-plate-meny. Här möts du av en ljus och hemtrevlig interiör där varje detalj är noga genomtänkt för att skapa en unik och personlig matupplevelse. 

 är en resa genom 24 delikata rätter som förför smaklökarna med unika smakkombinationer och estetiskt tilltalande presentationer. Varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror, omsorgsfullt utvald och tillagad av passionerade kockar. 

För att fullända din middag kan du välja bland flera exklusiva dryckespairingar som noggrant valts ut för att förstärka varje rätts karaktär. 

 erbjuder en kuraterad vinlista för 85 euro som harmoniserar perfekt med smakrikedomen i menyn. För den som föredrar alkoholfria alternativ finns en spännande 

 för 48 euro, med noga utvalda juicer från ingredienser som äpple, tång, tall, körsbär och videört, som ger en frisk och spännande dryckesupplevelse. För den som vill utforska irländska smaker finns även 

 för 80 euro som inkluderar cider, öl, kefir och vin från Irland. För den allra mest exklusiva smakupplevelsen rekommenderas 

 för 160 euro, en lyxig vinmeny som förhöjer hela middagsupplevelsen till nya höjder.

Enastående service i en varmt välkomnande miljö

Personalens vänlighet och engagemang gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Gäster berättar om den topklassiga servicen där man känner sig som hemma, trots den höga gastronomiska nivån. Möjligheten att se in i köket där rätterna tillagas levandegör matupplevelsen ytterligare och gör att du känner dig nära den kreativa processen.

 Bord kan reserveras för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 Accepterar kreditkort, betalkort och NFC, men inte kontanter.

 Serverar endast middag, ingen lunch, brunch eller frukost.

 bjuder på en exceptionell gourmetupplevelse i Galway, där kreativitet möter tradition och hållbarhet. En destination du inte vill missa om du älskar spännande smaker och förstklassig service.

County Galway

Njut av den Michelin-stjärniga upplevelsen på Aniar i Galway. Prova vår 24-rätters avsmakningsmeny med lokala råvaror och unika smakkombinationer.

Utforska Aniar: Gourmetmat i Galway

Planera ditt besök på Aniar med våra insider-tips! Ta reda på hur du bäst njuter av vår unika avsmakningsmeny och vinparningar.

Topp 5 Tips för Aniar i Galway

Sedan 2011 har Aniar levererat samtida irländsk mat med stil. Upptäck vår historia, meny och vad som gör oss unika.

Aniar 2.0 Tasting Menu i Galway, Irlande r

förrätter

huvudrätter

desserter

dryckesupplevelser