The Oak Room på Adare Manor - Menyöversikt i världsklass i hjärtat av Irland.

Upptäck en utsökt meny som hyllar det bästa av samtida irländsk matlagning på The Oak Room i Adare Manor, County Limerick. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att framhäva lokala smaker och ingredienser av högsta kvalitet, vilket garanterar en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

förrätter

Börja din måltid med eleganta och innovativa förrätter som Heirloom Tomato, där solmogna tomater möter saftig vattenmelon och krämig fetaost. För skaldjursälskaren väntar en smakrik Crab med ingefära och thaikryddad buljong, samt Lobster ackompanjerad av saffran och yoghurt i en mustig escabeche av grönsaker. Den som vill njuta av klassisk irländsk smak kan välja Confit Duck Terrine med inslag av söta björnbär, eller den delikata Tipperary Quail med rökt bacon och en rik jus gras.

huvudrätter

Till huvudrätt erbjuder The Oak Room enastående val med fokus på irländska råvaror av högsta klass. Smaka på Salted Cod med purjolök, pilgrimsmusslor och en lyxig Exmoor kaviarsås, eller den delikata Turbot med langustiner och en kyckling- och citrontimjansjus. För köttälskare finns Aged Dexter Beef Fillet and Cheek, kryddad med svart tryffel, trattkantareller och sherrysirap. Glenarm Salt Aged Lamb serveras med ratatouille, tapenade och getost, medan Squab Pigeon kompletteras med konfittrad och hasselnötter för en unik smakupplevelse.

desserter

Avsluta din middag med förföriska desserter som Raw Peach med färska Wexford-hallon och en hint av vanilj. Eller njut av Iona Farm Cherry med pistagenötter och vit choklad, följt av Jaffa Cake, som kombinerar jordgubbar från Wexford, mandel och kamomillte för en perfekt söt avslutning.

drycker och specialiteter

The Oak Room erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive noggrant utvalda viner, öl och cocktails för att förhöja din måltid. Med omtänksam service och en exklusiv atmosfär är varje besök en kulinarisk resa värd att minnas.

sammanfattning

Unika förrätter med färska, lokala ingredienser och kreativa smakkombinationer.
Exklusiva huvudrätter där lokalt kött och fisk lyfts fram med elegans och djup.
Fängslande desserter som avrundar smakupplevelsen med subtil sötma och textur.
Noggrant utvald dryckesmeny inklusive viner och cocktails för att förhöja varje rätt.