Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Matera

La Pignata is highly praised for its authentic Matera cuisine, especially the Pignata and Pignatella dishes. The staff is noted for their friendliness and efficiency, and the atmosphere is welcoming. Many reviewers recommend making reservations in advance due to the restaurant's popularity.

Upptäck La Pignata i Matera – En kulinarisk pärla med äkta smaker och genuin atmosfär.

Beläget i hjärtat av Matera, Italien, är La Pignata en restaurang som erbjuder en smakresa till den traditionella matkulturen i Basilicata-regionen. Med sin rustika inredning och en intim matsal med vackra stenhällar i taket, levererar denna pärla en genuin upplevelse för både lokalbor och besökare.

Smaker som berör – en meny fylld av tradition

La Pignata är särskilt känd för sin signaturrätt, Pignata – en smakfull lammgryta med potatis, mozzarella och rotsaker, täckt av ett krispigt pizzabrödslager som bryts upp för att suga upp den mustiga såsen. Den här rätten är en hyllning till Materas kulinariska arv och är ett måste för alla som vill uppleva det äkta Italien.

 Utöver det erbjuder menyn ett brett urval av rätter inklusive utsökt pizza, pasta och vegetariska alternativ, som alla tillagas med noggrant utvalda, lokala råvaror av högsta kvalitet.

En välkomnande atmosfär och service i världsklass

Personalens vänlighet och professionella bemötande är något som ofta lyfts fram av gäster. Servicen är uppmärksam utan att vara påträngande, och flerspråkig personal finns till hands för att hjälpa dig välja rätter och vin som förhöjer din matupplevelse. Restaurangen är även barnvänlig och tillgänglig för rullstolsburna, vilket gör La Pignata till ett perfekt val för hela familjen.

 Signaturrätten är Pignata, en traditionell Matera-gryta med lamm, potatis, mozzarella och rotsaker, täckt med ett pizzabrödslager.

 Ja, La Pignata erbjuder flera rätter som är vegetariskt vänliga och tillagade med omsorg.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rullstol?

 Ja, restaurangen är handikappanpassad och välkomnar gäster med olika behov.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

Vilka öppettider gäller för La Pignata?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag från 12:45 till 14:30 och 19:45 till 22:30, samt söndagar från 12:45 till 14:30. Måndagar är den stängd.

La Pignata får strålande omdömen för sin autentiska mat och varma atmosfär. Många gäster prisar särskilt den traditionella Pignata- och Pignatella-rätterna för deras unika och rika smaker. Personalen beskrivs som både vänlig och hjälpsam, vilket gör din middag till en minnesvärd upplevelse. Trots restaurangens popularitet upplevs priserna som rimliga, vilket bidrar till dess höga omdömesbetyg.

Sammanfattningsvis är La Pignata ett måste för dig som besöker Matera och vill njuta av äkta italiensk matkultur i en genuin och välkomnande miljö.

Europe

Italy

I hjärtat av Matera, på den charmiga Via Emanuele Duni, ligger restaurang La Pignata, en plats där traditionell italiensk mat möter en varm och inbjudande atmosfär. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse som är både autentisk och minnesvärd. Med en rustik inredning och en arched stone ceiling, erbjuder La Pignata en perfekt miljö för både romantiska middagar och familjesammankomster.  

Menyn på La Pignata är en hyllning till regionens rika kulinariska traditioner. Här kan du njuta av deras signaturrätt, den läckra "Pignatella", en unik gryta med lamm, cikoria, potatis och mozzarella, bakad i en lerkruka och täckt med en perfekt gräddad pizzabotten. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig direkt till hjärtat av Basilicata.  

En annan höjdpunkt är den mört tillagade fläsklägg som serveras med lokala grönsaker, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Restaurangen är också känd för sin vänliga och uppmärksamma service, vilket gör att varje besök känns speciellt.  

La Pignata ligger strategiskt beläget i Matera, vilket gör det enkelt att utforska stadens berömda grottor och historiska platser. Efter en god måltid kan du ta en promenad genom de pittoreska gatorna och beundra den fantastiska arkitekturen. Matera, som är en UNESCO-världsarv, erbjuder en unik blandning av historia och kultur, vilket gör det till en perfekt destination för både matälskare och kulturentusiaster.  

 Restaurangen är känd för sina traditionella rätter som Pignatella och mört fläsklägg, samt en varm och inbjudande atmosfär.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong.

 La Pignata är öppen för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på säsong.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Matera, är La Pignata en plats du inte vill missa. Kom och upplev den äkta smaken av Basilicata och skapa minnen som varar livet ut. Boka ditt bord idag och låt oss välkomna dig till en oförglömlig middag!

Traditional regional dishes, served in a simple dining room with an arched stone ceiling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQallHWlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQallHWlJnEAE

I spent 2 nights in Matera. I read a bunch of reviews for different places. And tried to eat everywhere and everything. Eventually landed here.
The service here was attentive and friendly without being over bearing. Both of the gentlemen were great. But one was extremely helpful and described things in English with patience and kindness.
The food felt traditional, delicious and filling. The pignaleta was everything I needed on a chilly November night. The house wine was cheap and delicious. The dessert sealed it for me.
If I ever end up in Matera again I know where my first dinner would be.
If you’re reading this and can’t decide on a place. This is your sign. Go!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bDZTUDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bDZTUDN3RRAB

The food at Restaurant La Pignata is authentic! While they offer great pizza and pasta, their menu goes beyond the basics. From the outside, I worried it might be a tourist trap—thankfully, it's not!

The quality of ingredients is top-notch, and the cuisine is honest and straightforward. Prices are very reasonable, and the service is attentive and detailed. La Pignata is a solid restaurant that knows exactly what it wants to be, and it does it well.

Do yourself a favor and order the pork leg and their signature dish, La Pignata—the meat is incredibly tender and juicy.

After days of eating just “okay” food in Matera, this was a pleasant surprise. I highly recommend booking a table in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3VPZ09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3VPZ09BEAE

Our last dinner in Italy ended on a high note here! Their ‘pignatella’ is a completely unique dish that (to us) didn’t make sense on paper but was intriguing enough that we wanted to try it. It was one of the best and most surprising dishes I’ve tried in a long time! Essentially a lamb, chicory, potato and mozzarella stew baked in an earthenware pot and covered with a perfectly baked pizza dough lid, which we tore apart and used to scoop up all the delicious broth. We didn’t try any but I can imagine their pizzas are incredible. Food aside, the staff were lovely and welcoming, and the experience was very good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILWFtcDd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILWFtcDd3RRAB

We had 3 dishes to share. Cavatelli with chickpeas, fava bean soup, and the Pignatella. All were delicious and I recommend trying them if you want some traditional food for the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbXAzY3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK9RkRdx-RxMRKN3nhJvCzpE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbXAzY3R3RRAB

We booked a table for dinner via the website.  The service was amazing, the waitress was extremely friendly and recommended dishes that weren’t on the menu.  We had a huge beef costata to share- very tasty, locally produced meat.  Pasta wasn’t that great, but the local soups were lovely.   Great for nice casual dinner.

Upplev Traditionell Mat på La Pignata i Matera

La Pignata is renowned for its traditional Matera cuisine, particularly the Pignata and Pignatella dishes. The restaurant has been serving authentic local dishes for several years and has become a favorite among both locals and tourists.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

In the heart of Matera, La Pignata presents a culinary haven amidst the stunning landscapes of Basilicata. This charming restaurant offers a vibrant menu that beautifully marries traditional flavors with innovative culinary techniques, creating an inviting atmosphere that feels like stepping into a home.

La Pignata

Authentic Italian cuisine with a focus on traditional Matera dishes.

Pignata

Pignatella

Paccheri Caciocavallo

Cavatelli with Chickpeas

House Appetizer

Peperoni Cruschi

Tiramisu

Millefoglie with Cream

La Pignata Menu

La Pignata i hjärtat av Matera erbjuder en äkta smak av traditionell italiensk matlagning med särskilt fokus på regionala rätter från Basilicata. Här möts du av en rustik atmosfär under valv av sten, perfekt för att njuta av en måltid som kombinerar enkelhet med rik smak.

Börja din kulinariska resa med lokala smaker som blandar ostar, kött och andra regionala aptitretare i deras Husets Förrätt. Ett måste är den enkla men utsökta Peperoni Cruschi, torkade söta paprikor som ger en perfekt balans mellan sötma och krispighet.

La Pignata är särskilt känd för sina signaturrätter som Pignata och Pignatella – unika grytor lagade på lamm, potatis, mozzarella och rotfrukter, täckta med ett lock av perfekt gräddat pizzabröd. Dessa rätter är en robust och hjärtlig upplevelse som speglar regionens rika traditioner.

För pastalovers finns det delikata alternativ som Paccheri Caciocavallo, där paccheri-pasta samsas med den smakrika caciocavallo-osten, pistage och krispig peperone crusco, samt Cavatelli med kikärtor och den karaktäristiska peperone crusco som ger rätten en fyllig och jordig smak.

Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som Tiramisu – en ljuvlig kombination av savoiardikex, kaffe, mascarpone och kakaopulver – eller den luftiga Millefoglie med krämig vaniljkräm och pudrat florsocker för en söt och njutbar avslutning.

La Pignata kompletterar maten med ett urval av lokala viner och husets vin som är uppskattat för sin fruktighet och balans. Här serveras även kaffe, perfekt för att avsluta en måltid eller njuta av en paus under dagen.

Upplev autentisk italiensk mat på La Pignata i Matera. Njut av traditionella rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

La Pignata - Authentic Cuisine in Matera

Matera Municipality

Experience authentic local cuisine, including the signature Pignata and Pignatella.

Traditional Matera Dishes

A variety of vegetarian-friendly dishes available.

Vegetarian Options

Gluten-Free Options

La Pignata i Matera – äkta smak av Basilicata i hjärtat av Italien 

Beläget på Via Emanuele Duni 20 i historiska Matera, bjuder restaurang La Pignata på en genuin och traditionell upplevelse av det lokala köket i Basilicata-regionen. Här serveras klassiska regionala rätter i en enkel men charmig matsal med vackra välvda stengolv och en atmosfär som känns varm och välkomnande.

På La Pignata är det de autentiska lokala råvarorna och de traditionella recepten som står i centrum. Missa inte deras berömda rätter som ”Pignata” och ”Pignatella” — unika grytor med smakrika kombinationer av lamm, kronärtskocka, potatis och mozzarella som gräddas i en lergryta täckt av ett knaprigt pizzabröd. Denna rätt är en verklig smakupplevelse som överraskar och gläder även de mest kräsna matgästerna.

La Pignata erbjuder även ett brett utbud av vegetariska rätter som tillgodoser olika kostbehov utan att tumma på smaken. För gäster med glutenintolerans finns glutenfria alternativ tillgängliga på begäran, vilket gör detta till ett utmärkt val för hela familjen och grupper med varierade preferenser. Restaurangen är barnvänlig och har också en barnmeny för de yngre gästerna.

Personalen på La Pignata kännetecknas av sin vänlighet och uppmärksamhet, med servicemedarbetare som gärna förklarar rätterna på engelska och ger rekommendationer med tålamod och värme. Oavsett om du besöker för en avslappnad lunch eller en mysig middag, är stämningen avslappnad och familjär. Restaurangen tar emot bokningar, vilket rekommenderas för att säkra ditt bord i denna populära pärla.

 – Njut av autentiska lokala smaker inklusive signaturrätterna Pignata och Pignatella.

 – Ett brett utbud av smakfulla rätter för vegetarianer.

 – Menyval utan gluten finns tillgängliga vid förfrågan.

Förutom den utsökta maten finns här också ett urval prisvärda husviner och öl för att komplettera måltiden. La Pignata erbjuder även takeout och har parkeringsmöjligheter i närheten. Med goda betalningsalternativ, inklusive kontaktlösa betalningar och kort, är det enkelt och bekvämt att besöka.

Basilicata

Upplev äkta Matera-köket på La Pignata i Matera, Italien. Njut av signaturrätter som Pignata och Pignatella, med vegetarianvänliga och glutenfria alternativ.

La Pignata i Matera | Autentisk Italiensk Mat Upplevelse

Boka bord på La Pignata i Matera, där du kan njuta av traditionella Matera-rätter i en vänlig atmosfär. Perfekt för familjer och matälskare.

Besök La Pignata i Matera | Bästa Italienska Restaurangen

Öppettider för La Pignata i Matera. Hitta öppettider för La Pignata i Matera på [Address] - novacircle.com

Ego

Baccanti

Sextantio Le Grotte Della Civita