Smakrik meny på Ca' P'a Casa Privata i Praiano Italien.
Upptäck en kulinarisk resa vid Amalfi-kusten med Ca' P'a Casa Privatas omsorgsfullt komponerade meny, där traditionella italienska rätter möter färska, lokala råvaror och bjuder på en äkta smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en klassiker som Aubergine Parmigiana, där lager av aubergine smälter samman med rik tomatsås, mozzarella och parmesan för en krämig och smakfull start.
Huvudrätter
Middagen bjuder på två utsökta val: den tidlösa Spaghetti Bolognese, rik på köttfärs, tomatsås, lök och en hint av rött vin, toppad med parmesan för den perfekta balansen av smaker. Eller den smakrika Ccialatiello med körsbärstomater, färska räkor och den intensiva smaken av ansjovisdropp, kryddad med vitlök och persilja i en härlig olivoljedräkt.
Desserter
Avsluta måltiden med hemlagade frukttartaletter, där smörig mördeg möter säsongens färska frukter och en krämig fyllning – en ljuvlig kombination av texturer och naturlig sötma.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av italienska drycker, noga utvalda för att komplettera smakerna från köket, inklusive lokala viner och uppfriskande alternativ som förhöjer varje tugga.
- Aubergine Parmigiana – Aubergine med tomatsås, mozzarella och parmesan i en smakfull förrätt.
- Spaghetti Bolognese – Klassisk italiensk pastarätt med köttfärs, tomatsås, grönsaker och parmesan.
- Ccialatiello med körsbärstomater, räkor och ansjovisdropp – Fräsch och smakrik pasta med havets läckerheter och örter.
- Hemlagade frukttartaletter – En söt avslutning med smörig deg, kräm och säsongens frukt.
