STOCKHOLM

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bologna

Bar Volare in Bologna is celebrated for its authentic 1960s ambiance, exceptional cocktails, and friendly service. Patrons appreciate the nostalgic decor, quality drinks, and welcoming staff, making it a must-visit spot in the city.

Upptäck baren Volare i Bologna, Italiens pärla för cocktailälskare och stämningsfulla kvällar.

Bar Volare är en unik cocktailbar belägen på Via Belvedere 10d i hjärtat av Bologna. Denna charmiga plats kombinerar en nostalgisk 1960-talsatmosfär med dagens mixologiska innovationer och erbjuder både lokalbor och besökare en oförglömlig upplevelse. Med en inredning som nästan känns teatralisk tar baren med sina gäster på en resa tillbaka i tiden, samtidigt som de njuter av moderna och kreativa drinkar i en vänlig och avslappnad miljö.

Bar Volare sticker ut genom sin passion för cocktails och sin exceptionella service. Bartendrarna är kunniga och delar gärna historier om ingredienserna och skapelserna som gör varje drink till en liten konstnärlig upplevelse. Med ett omfattande urval från gin och rom till mezcal finns något för varje smak, och priserna är överraskande rimliga med tanke på kvaliteten. Dessutom bjuds gäster ofta på små aptitretare, som till exempel lufttorkad skinka på bröd, vilket förstärker känslan av genuin italiensk gästfrihet.

Den varma och välkomnande personalen bidrar starkt till Bar Volares positiva rykte. Gästen uppmuntras att sitta vid bardisken, vilket skapar en personlig och social atmosfär. Staffet klär sig elegant och är alltid redo att svara på frågor och rekommendera drycker som passar just dina preferenser. Många besökare beskriver känslan här som både intim och livfull, en perfekt plats för både en romantisk kväll eller en rolig utekväll med vänner.

Bar Volare är öppen dagligen från kl. 18:00 till 02:00, vilket gör det till en idealisk destination för sena kvällar i Bologna. Baren erbjuder utomhusservering på Via Belvedere, perfekt för att njuta av stadens puls under varma kvällar. Den är också fullt tillgänglig för rullstolsburna och accepterar kreditkort, vilket gör besöket enkelt och bekvämt. För den som föredrar alkoholfria alternativ finns också ett urval av smakfulla drycker.

 Bar Volare är öppet från 18:00 till 02:00 varje dag.

 Ja, det finns utomhusservering på Via Belvedere.

Är baren tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, det finns ett urval av alkoholfria drycker.

 Bar Volare är mer än bara en bar – det är en resa tillbaka till en elegant era med en modern twist. Dess atmosfär, cocktailkvalitet och exceptionella service gör den till ett måste för alla som vill uppleva Bolognas pulserande nattliv med stil och värme.

Europe

Italy

Bar Volare, beläget på Via Belvedere i Bologna, är en charmig cocktailbar som kombinerar italiensk tradition med moderna inslag. Med en historia som sträcker sig tillbaka till flera år, har denna bar blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Den eleganta inredningen och den vänliga atmosfären gör det till en perfekt plats för att njuta av en drink efter en lång dag.

Bar Volare erbjuder en imponerande meny av cocktails, där varje drink är noggrant skapad med färska ingredienser och en touch av kreativitet. Bartenderna är passionerade och kunniga, vilket gör att varje besök blir en unik upplevelse. Här är några av de mest populära drinkarna:

Negroni: En klassisk italiensk cocktail med gin, vermouth och Campari.

Aperol Spritz: En uppfriskande blandning av Aperol, prosecco och soda.

Mojito: En fräsch och syrlig cocktail med mynta och lime.

Bar Volare ligger i ett livligt område av Bologna, där besökare kan njuta av den rika kulturen och historien i staden. Nära baren finns flera berömda sevärdheter, inklusive Piazza Maggiore och de gamla universiteten, vilket gör det till en idealisk plats att börja en kväll i Bologna.

Bar Volare är öppet från 17:00 till midnatt.

Bokningar rekommenderas, särskilt på helger.

Oavsett om du är en cocktailentusiast eller bara letar efter en trevlig plats att koppla av, är Bar Volare det perfekta valet. Kom och upplev den unika atmosfären och njut av en fantastisk drink i Bologna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ192N3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8XXp0CfVf0cR0zkL97EbKlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ192N3JBRRAB

It's definitely one of our favorite cocktail bars during our 2-week Bologne trip. I was advised by a local to pay a visit here. The cocktails were exquisite. They also give you something to eat like ham on a bread on the house. The surrounding interior was very fascinating. The cocktails are around 10 euro/glass.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbmFteFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8XXp0CfVf0cR0zkL97EbKlU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbmFteFpnEAE

We had two back to back great nights at bar Volare. The quality of cocktails and drinks reminds me of some we’ve seen in extremely pricey bars in New York. The good news for you is these are great value prices for incredible drinks.

We had very inventive and fun cocktails that were delicious on top of having unparalleled service. We’ve been all over Italy and Europe, and this must be one of the best cocktail bars we’ve visited.

Our bartender Matteo shared about his life and Italy as we enjoyed fantastic cocktails on a perfect night in Bologna. If you’re in Bologna, you cannot miss Bar Volare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdGVXa3lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8XXp0CfVf0cR0zkL97EbKlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdGVXa3lnRRAB

Enjoyed several cocktails here in a fun and friendly environment. One of few bars we found in Bologna (and Italy in general) where sitting at the bar was possible and encouraged. The staff were fantastic! So welcoming and great answering our questions. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbUluY2p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8XXp0CfVf0cR0zkL97EbKlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbUluY2p3RRAB

A real old classic Italian bar. Nice dressed staff, really friendly. An almost theatrical scenery, that once you enter, it gives you the perception that you are in deep Italian aleys, while you are in the most packed with bars area. Excellent drinks !!! A must !!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN3FhdjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8XXp0CfVf0cR0zkL97EbKlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN3FhdjFnRRAB

If you want to get great drinks this is the place to go. The bartenders and owner and very knowledgeable and passionate about the drinks they have and did a great job helping us find fantastic cocktails that we would like. There is a lavish selection of adventurous drinks from all sorts of different bases from gin to rum to mezcal and everything in between - everyone there was really great about sharing the stories of the drinks and what made them special. They were also extremely friendly and made it a fun relaxed experience.

Would absolutely come again!

Upplev Bar Volare: Bolognas Bästa Cocktailbar i Via Belvedere

Bar Volare, located in Bologna, Italy, is a cocktail bar that opened on June 28, 2021. It is known for its 1960s-inspired decor and classic Italian cocktails.

Bar Volare i Bologna – en tidsresa till 1960-talet med exceptionella cocktails och atmosfär.

Bar Volare är en unik cocktailbar som öppnade sina dörrar 2023 i hjärtat av Bologna, Italien. Med en stilfull inredning som andas 1960-talets charm och elegans, erbjuder baren en atmosfär som tar dig tillbaka i tiden samtidigt som den levererar moderna och innovativa smakupplevelser. Denna kombination har snabbt gjort Bar Volare till ett måste för både lokalbor och besökare som söker högkvalitativa drinkar i en inbjudande miljö.

Bar Volare etablerades år 2023, och har sedan starten blivit känd för sin kreativitet inom cocktailkonsten och sin omsorgsfulla service. Under sitt första år slog baren an tonen i Bolognas livliga barutbud med sin unika miljö och exklusiva drinkmeny.

Redan 2024 mottog Bar Volare det prestigefyllda priset “Travellers' Choice” på TripAdvisor, ett erkännande för barens höga kvalitet och den uppskattade gästupplevelsen. Detta bekräftade barens status som en pärla bland Bolognas cocktailbarer och en destination för både lokalbor och internationella resenärer.

Under 2025 firade Bar Volare sitt andra år med en rad specialevenemang och firanden, där besökare kunde njuta av exklusiva cocktails och den härliga 1960-talsinspirerade inredningen som skapar en nästan teatralisk scen för varje besök.

Varför Bar Volare är ett måste i Bologna

Bar Volare är inte bara en plats för utsökta drinkar; det är en destination där passion för cocktailkonst möter genuin italiensk värme. Bartendrarna är passionerade och kunniga, och skapar allt från klassiska till innovativa cocktails med omsorg och kreativitet. Den generösa och vänliga servicen gör att varje gäst känner sig välkommen och uppskattad.

 som skapar en unik och nostalgisk atmosfär.

 som påminner om de bästa barerna i New York, men tillgängliga i Bologna.

 som delar med sig av berättelser om drinkarnas ursprung och inspiration.

 där det är lika naturligt att sitta vid baren som vid bord.

Sammanfattningsvis är Bar Volare en pärla i Bolognas pulserande barvärld som kombinerar nostalgi, kvalitet och passion med en modern twist. Oavsett om du är på jakt efter en klassisk cocktail eller en spännande ny smakupplevelse, är detta stället där du kan njuta av riktigt bra drinkar i en atmosfär som präglas av tidlös elegans och italiensk gemytlighet.

Outdoor Seating

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Bologna, Bar Volare is a quintessential Italian café that offers a warm atmosphere with rustic décor. Known for its freshly brewed espresso and vibrant cocktails, it invites locals and travelers to unwind and enjoy the essence of Bologna.

Bar Volare

A selection of classic and signature cocktails inspired by the 1960s.

Volare Negroni

Semplice

Bar Volare Menu

bar volare cocktail menu overview in bologna italy's vibrant scene and unique offerings from starters to specials in swedish language.

Bar Volare är en pärla i hjärtat av Bologna, där italiensk charm möter en passion för cocktails och kvalitetsdrycker. Här möts du av en atmosfär som blandar det klassiska med det moderna, perfekt för både lokalbor och resenärer som söker en äkta cocktailupplevelse.

Innan du njuter av deras imponerande cocktails, bjuds du ofta på små smakfulla tilltugg som lufttorkad skinka på nybakat bröd – en klassisk italiensk gest som väcker aptiten och sätter tonen för kvällen.

Bar Volare erbjuder en utsökt samling av klassiska och nyskapande cocktails gjorda med förstklassiga ingredienser. Bland favoriterna märks:

 – En elegant klassiker med gin, vermouth rosso och Campari som skapar en perfekt balans mellan bitterhet och sötma.

 – En uppfriskande mix av vermouth rosso, Campari och sodavatten, perfekt för de som vill ha något lätt och bubbligt.

 – Den tidlösa kombinationen av gin och torr vermouth, en sofistikerad dryck för den klassiska cocktailälskaren.

 – En ovanlig och smakrik cocktail med rosolio likör, citronjuice och sockerlag som lockar med sina blommiga och friska toner.

 – En djup och komplex smakupplevelse med whiskey och körsbärslikör lagrade på ekfat som ger en unik och len karaktär.

Utöver cocktails erbjuder Bar Volare även ett generöst utbud av kvalitetsviner, öl och andra drycker som kompletterar menyn och tillfredsställer alla smaker. Bartendern Matteo och teamet är passionerade och glada över att dela med sig av historierna bakom varje dryck, vilket gör besöket till en både smakrik och kulturell upplevelse.

Med sin unika blandning av klassiska och innovativa cocktails, en inbjudande atmosfär och kunnig personal är Bar Volare en given destination för cocktailälskare och besökare i Bologna. Här kan du förvänta dig en förstklassig dryckesupplevelse med en touch av italiensk elegans och kreativitet.

 med en kreativ twist som förhöjer varje smak.

 där bartendrarna delar sina berättelser och passion för varje dryck.

 som tar dig på en resa genom Bolognas charmiga gränder och dryckeskultur.

Upplev Bologna på Bar Volare! Smaka utsökta cocktails och njut av den livliga atmosfären. Besök oss för en oförglömlig kväll! 

Bar Volare: Mysig bar i Bologna med cocktails

Metropolitan City of Bologna

Traditional drinks like Americano and Negroni.

Classic Cocktails

Unique cocktails such as 'Volare Negroni' and 'Semplice'.

Signature Creations

Complimentary snacks like ham on bread, peanuts, and olives with drinks.

Aperitivo Snacks

Bar Volare i Bologna Italiens hjärta för cocktails och atmosfär 

På Via Belvedere 10d i Bologna hittar du Bar Volare, en  pärla bland stadens cocktailbarer som lockar både lokalbor och resenärer med sin unika kombination av klassisk italiensk charm och innovativa drinkar. Denna bar utmärker sig inte bara för sin utsökta dryckesmeny utan också för sin varma, välkomnande atmosfär där varje gäst känner sig som hemma.

Upplev autentisk italiensk cocktailkultur

Bar Volare är känt för sina innovativa och noggrant komponerade cocktails, skapade med passion och expertis. Här kan du njuta av en rad olika drinkar, från klassiska till spännande nya skapelser baserade på gin, rom, mezcal och mycket mer. Drinkarna håller en kvalitet som påminner om exklusiva barer i New York, men till förmånliga priser runt 10 euro per glas.

Vad du kan förvänta dig vid ditt besök

Bar Volare erbjuder flera härliga sätt att njuta av sina drinkar och sin atmosfär: 

Njut av din dryck i friska luften med utsikt över Via Belvedere.

Upplev den vintageinspirerade 1960-talsmiljön som ger en autentisk italiensk känsla.

Beställ dina favoriter att ta med och njut var du än är.

Personalen på Bar Volare är mer än bara bartendrar – de är passionerade berättare som gärna delar med sig av historier om varje drink och dess ingredienser, vilket förhöjer upplevelsen. Den vänliga och välkomnande servicen gör det lätt att slappna av och njuta i en miljö där det är lika trevligt att sitta vid bardisken som i de mysiga sittgrupperna.

Praktisk information och vad som gör Bar Volare unikt

Bar Volare erbjuder även möjligheten att reservera bord, vilket är perfekt för större sällskap som vill uppleva barens unika atmosfär tillsammans. Du kan betala med kreditkort, och det finns bekvämligheter som toalett och utomhusservering.

– för dig som vill ha ett lättare alternativ till cocktails.

– njut av cocktails med vacker vy över Via Belvedere.

Sammanfattningsvis är Bar Volare en destination du inte får missa i Bologna för dig som söker en kombination av högklassiga cocktails, unik atmosfär och genuin italiensk värme.

Bar Volare: A Classic Cocktail Experience in Bologna's Heartland 

Nestled in the vibrant Via Belvedere, Bar Volare offers an immersive dive into authentic 1960s Italian bar culture right in Bologna. This spot is a must-visit for cocktail enthusiasts seeking a blend of rich history and creative mixology. The bar’s hallmark is its genuine ambiance: a theatrical setting that transports you to old Italian alleys, paired with warmly dressed, friendly staff that elevate every visit into a memorable experience.

The true star here is the expertly crafted cocktails. Visitors frequently applaud the inventive and high-quality drinks, noting that the offerings rival those found in expensive bars in major cities like New York, but at much more accessible prices. The bartenders’ passion and knowledge add a personal touch, as they eagerly share stories behind each cocktail’s inspiration and ingredients, creating a fun and relaxed atmosphere.

 is another highlight. Guests appreciate the open bar seating, a rarity in many Italian venues, making it easy to engage with expert bartenders and soak in the lively yet cozy setting.

While Bar Volare shines in many respects, there are a few considerations to keep in mind to ensure your experience matches your expectations:

 means it can get crowded during peak times, so planning ahead or opting for outdoor seating is advisable.

 may inconvenience some visitors, so bringing sufficient cash is recommended.

Bar Volare also offers outdoor seating, perfect for soaking up Bologna's lively atmosphere while enjoying your drink. Reservations are accepted, which helps mitigate the impact of limited indoor space. The bar serves a variety of beverages including cocktails, beer, and wine, catering to groups and solo visitors alike. Restrooms are available, enhancing comfort during your stay.

Emilia-Romagna Region

Upplev 1960-tals vibben på Bar Volare i Bologna. Njut av högkvalitativa cocktails, utomhusservering och vänlig service i ett unikt historiskt miljö.

Bar Volare Bologna – Vintage Cocktails & Outdoor Seating

Besök Bar Volare i Bologna för autentiska cocktails, vintage atmosfär och lokalhistoria. Boka bord nu och njut av en unik barupplevelse i Italien.

Utforska Bar Volare i Bologna – En historisk cocktailupplevelse

Opening hours for Bar Volare, Bologna. Find opening hours for Bar Volare, Bologna on Via Belvedere - novacircle.com

Oltre.

Donatello

Osteria Bartolini