Upptäck menyn på Osteria del Viandante

Förrätter

• Gran Crudo di Manzo – En elegant rätt med tunt skivat rått nötkött, smaksatt med extra jungfruolivolja, salt och peppar för en ren och kraftfull smakupplevelse.
• Plin d'Anatra Arrosto – Färsk fylld pasta med saftig rostad anka, förfinad med smör, salvia och den berömda Parmigiano Reggiano, en sann njutning för pastalovers.

Huvudrätter

• Savarin di Riso – En krämig risrätt tillagad med grönsaksbuljong, ägg, smör och riklig Parmigiano Reggiano, prydd med exklusiv svart tryffel för en lyxig smakdimension.
• Guancialino con Purè e Tartufo – Mört fläskkinderkött serverat med len potatispuré och en aromatisk touch av svart tryffel, balanserat med olivolja, salt och peppar.

Desserter

• Gelato alla Crema con Olio Extravergine e Pepe – En krämig vaniljglass som överraskar med en mild smak av extra jungfruolivolja och en subtil pepparkrydda, vilket ger en balanserad och minnesvärd avslutning på måltiden.

Drycker och specialiteter