SELECTED RESTAURANT
Bologna, Italy
Lyxig Trattoria Battibecco i Bologna – Bästa matupplevelserna
Trattoria Battibecco, beläget på den charmiga Via Battibecco i Bologna, är en kulinarisk pärla som erbjuder en unik smakupplevelse av traditionell italiensk mat. Med en atmosfär som kombinerar rustik elegans med modern stil, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk smak av Emilia-Romagna. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad av den skickliga kocken Nico Costa, vars passion för matlagning verkligen skiner igenom i varje rätt. Med en inbjudande atmosfär och en meny som hyllar lokala ingredienser, är Trattoria Battibecco ett måste för alla matälskare.
Matupplevelser
Menyn på Trattoria Battibecco är en hyllning till Bolognas rika kulinariska traditioner. Två rätter som verkligen sticker ut är deras fusilli med stekt bacon och lök, en rätt där pastan är perfekt al dente och smakerna harmoniserar på ett underbart sätt. En annan höjdpunkt är oxfilén inbakad i smördeg, som serveras medium rare och är så mör att den kan skäras med en sked. Dessa rätter, tillsammans med ett urval av regionala viner, skapar en oförglömlig matupplevelse. För den som söker något lättare, rekommenderas deras risotto med räkor och gul curry, en modern twist på klassiska smaker.
Bakom kulisserna
Trattoria Battibecco har en fascinerande historia som går tillbaka till dess grundande. Kocken Nico Costa, som har arbetat på flera Michelin-stjärniga restauranger, har tagit med sig sin expertis och passion för matlagning till denna charmiga trattoria. Varje rätt är noggrant utformad för att återspegla den lokala kulturen och traditionerna, vilket gör varje besök till en resa genom Bolognas gastronomiska landskap.
Vanliga frågor
- Vad är Trattoria Battibecco känt för? Trattoria Battibecco är känt för sina autentiska Bolognese-rätter och en atmosfär som kombinerar tradition med modern stil.
- Varför ska jag besöka? Besök Trattoria Battibecco för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar lokala ingredienser med kreativ matlagning.
Besök oss idag
Trattoria Battibecco är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och innovation möts. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Bolognas kulinariska skatter.
Stängt - Öppnar 8:00 PM
Måndag
20:00–22:00
Tisdag
20:00–22:00
Onsdag
20:00–22:00
Torsdag
20:00–22:00
Fredag
20:00–22:00
Lördag
20:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
