Upptäck La Parolinas à la carte-meny i hjärtat av Italien
La Parolina, beläget i det charmiga landskapet Trevinano, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som förenar tradition och kreativitet från regionerna Lazio, Toscana och Umbrien. Här presenterar vi en utsökt à la carte-meny med noga utvalda ingredienser som speglar det bästa av italiensk gastronomi.
Förrätter och småplock
Njut av en aptitretande start som banar väg för en oförglömlig måltid. Med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker är varje rätt en inbjudan till det italienska kökets hjärta.
Huvudrätter
La Parolinas huvudrätter erbjuder en smakresa genom det italienska köket där varje rätt är en perfekt balans av ingredienser och hantverk.
- Uovo alla Carbonara - En klassisk italiensk rätt med ägg, pasta, guanciale, pecorinoost och svartpeppar som för tankarna till Rom.
- Cappelletti di Cinta Senese - Delikata fyllda pastaknyten med Cinta Senese-gris, parmesan och en rik buljong som värmer själen.
- Piccione - Mört duvkött serverat med säsongens grönsaker och en smakrik sås, en elegant rätt för finsmakaren.
- Risotto al Limone - Krämig risotto med frisk citron, smör och parmesanost som ger en ljus och uppfriskande smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din middag med La Parolinas utsökta desserter som kombinerar tradition och söt perfektion.
- Tiramisù - Den klassiska italienska desserten med savoiardikex, kaffe, mascarponeost och pudrad kakaopulver.
- Strudel - Smörig smördegsbakelse fylld med äpplen, russin, kanel och socker – en utsökt avslutning på måltiden.
Drycker
Förhöj din måltid med ett urval av väl utvalda viner från regionen samt kaffe specialiteter som kompletterar smakerna i varje rätt.
