Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Achilli al Parlamento is praised for its innovative Mediterranean cuisine, extensive wine selection, and attentive service. Diners appreciate the blend of traditional and modern flavors, with standout dishes like the 'Senza spaghetto alle vongole' and 'Pane, latte e caffè' dessert. The ambiance is described as elegant and cozy, making it suitable for both romantic dinners and business meetings.

Upptäck Achilli al Parlamento i Roms hjärta och njut av en kulinarisk resa utan like.

Beläget på Via dei Prefetti 15, är Achilli al Parlamento en pärla bland Roms restauranger som erbjuder en elegant och mysig atmosfär för matälskare som söker något utöver det vanliga. Här möts du av en innovativ medelhavsmat där klassiska italienska smaker kombineras med moderna tekniker, vilket gör varje rätt till en smakupplevelse att minnas.

Matupplevelse och vinparning i världsklass

En av höjdpunkterna på Achilli al Parlamento är deras femrättersmeny med vinpaket, som har hyllats för sina djärva och tröstande höst- och vintertoner. Rätterna som clams' ravioli och den unika salladsrätten visar hur enkla ingredienser kan förvandlas till kulinariska mästerverk i skickliga händer. Vinmatchningen är elegant och noggrant utvald av personalen, vilket förhöjer varje rätt på ett subtilt men kraftfullt sätt.

 - så brukar gäster beskriva stämningen på Achilli al Parlamento. Den eleganta men ändå inbjudande miljön gör den perfekt för både romantiska middagar och affärsmöten. Personalen är kunnig och passionerad, särskilt när det kommer till vin, vilket gör att alla känner sig väl omhändertagna.

Vad är genomsnittspriset per person på Achilli al Parlamento?

 Genomsnittspriset per person ligger på cirka 90 €, med provsmakningsmenyer prissatta till 110 € för 5 rätter och 140 € för 8 rätter.

Erbjuder Achilli al Parlamento vegetariska alternativ?

 Ja, restaurangen har vegetariska rätter och kan anpassa menyn för glutenfria önskemål.

Finns det någon klädkod på Achilli al Parlamento?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

Kan jag ta med mitt husdjur till Achilli al Parlamento?

 Ja, restaurangen är husdjursvänlig och tillåter husdjur i uteserveringen.

Finns det parkeringsmöjligheter nära Achilli al Parlamento?

 Parkering är begränsad i området; det är därför bäst att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsanläggningar.

Sammanfattande känsla i restaurangens community

Achilli al Parlamento får övervägande positiva omdömen för sin innovativa medelhavsmat, breda vinutbud och noggranna service. Många gäster uppskattar den perfekta balansen mellan traditionella och moderna smaker, särskilt deras signaturrätter som "Senza spaghetto alle vongole" och desserten "Pane, latte e caffè". Restaurangen bjuder på en elegant och trivsam miljö som passar lika bra för romantiska middagar som för affärsluncher.

 innovativa rätter, expertvinparning, vänlig personal, elegant miljö.

 boka bord i förväg, prova vinpaketet, välj smart casual för klädsel.

Europe

Italy

Beläget på Via dei Prefetti 15 i hjärtat av Rom, är Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca en unik restaurang och vinbutik som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en varierad meny med italienska rätter, perfekt för både lunch och middag. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe idealiskt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Restaurangen är känd för sin expertis inom vin, vilket gör den till en utmärkt destination för vinälskare.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Achilli al Parlamento erbjuder en säsongsbetonad meny som fokuserar på att framhäva de bästa italienska smakerna. Här är några höjdpunkter:

Femrättersmeny med vinparning, perfekt för en smakfull upplevelse.

Ravioli med musslor, en av restaurangens mest hyllade rätter.

Ett brett urval av viner, med kunnig personal som hjälper till med rekommendationer.

Restaurangen ligger centralt i Rom, vilket gör det enkelt att kombinera ett besök här med att utforska stadens rika historia och kultur. Några av de mest populära attraktionerna i närheten inkluderar:

Det italienska parlamentet, bara några steg bort.

Piazza Navona, en av Roms mest kända torg.

Pantheon, en fantastisk byggnad med en rik historia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eVlTekhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyez7alFgLxMRkieOc9RPtR8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eVlTekhREAE

What a delightful surprise this restaurant turned out to be! The staff was warm, attentive, and meticulous about every detail. We chose the five courses menu with wine pairing, and each dish showcased bold and comforting autumn / winter flavours. The balance of flavours and textures was simply amazing. The clams' ravioli were the main highlight, along with the lettuce dish, a perfect example of how even the simplest ingredients can shine in expert hands. The wine pairing was elegant and reflecting the staff's deep knowledge, with each glass enhancing the dish while adding its own touch. Definitely one of the best dining experiences I’ve recently had in Rome. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaGJlVVdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyez7alFgLxMRkieOc9RPtR8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaGJlVVdBEAE

Not worth a Michelin star. Food average and dessert even looked coming from frozen food. Ordered pairing wine with tasting menu and waiter was not able to serve wine at same time of food. Hardly any wine in each glass. Service was not even friendly. You find much better place around for better prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbjZ2VGFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyez7alFgLxMRkieOc9RPtR8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbjZ2VGFREAE

Fantastic experience! Had couple of glasses of wine and delicious small dishes. Service was excellent! Selection of wine and other alcohol in a store is absolutely incredible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLXIyam93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyez7alFgLxMRkieOc9RPtR8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLXIyam93RRAB

Find something other than pasta and pizza in Rome., here will be an excellent choice. U can find wide range of wine here. Not matter just take a glass of wine or have a fine dinning , the service is so excellent. The sommelier could give u very good advice on wine that could match with your food. Remarkable experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNMXNmVkVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyez7alFgLxMRkieOc9RPtR8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNMXNmVkVREAE

Great service. There’s no wine list because the whole shop is the wine list. We reserved dinner via the “Fork.it” on Dec 28, but somehow the booking did not went through. Fortunately the manager fixed the problem and arranged us the table inside the restaurant. We arrived 6:30, while the restaurant opens at 7:30. So we had some aperitifs and wine at the wine shop area first. Very nice snacks for wine. Very friendly and very good atmosphere. Must try!

Upplev gourmetmat på Achilli al Parlamento i Rom

Achilli al Parlamento, established in 1972, is a historic wine bar and restaurant located near the Italian Parliament in Rome. In 2025, under the guidance of Chef Pierluigi Gallo, the restaurant earned its first Michelin star, marking a significant milestone in its culinary journey.

Historien om Achilli al Parlamento i Rom och dess kulinariska arv.

Achilli al Parlamento är en anrik restaurang och vinbar som grundades år 1972, strategiskt belägen nära Italiens parlament i hjärtat av Rom. Denna plats har länge varit en destination för matälskare och vinentusiaster som söker en genuin och autentisk smakupplevelse inspirerad av det medelhavska köket.

Från grundande till gastronomisk höjdpunkt

Sedan starten 1972 har Achilli al Parlamento etablerat sig som en oas för kvalitetsmedvetna gäster. Restaurangen började som en klassisk vinbar, men har sedan dess utvecklats till en plats där matkonst och vinförädling samverkar i harmoni för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse.

År 2021 tog den framstående kocken Pierluigi Gallo över den kulinariska ledningen och införde innovativa rätter inspirerade av det medelhavska köket. Hans passion för att kombinera traditionella smaker med moderna tekniker har förvandlat restaurangen till en dynamisk plats för gastronomi i Rom.

Enastående erkännande med Michelinstjärna

År 2025 nådde Achilli al Parlamento en viktig milstolpe när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna. Detta prestigefyllda erkännande bekräftar restaurangens engagemang för exceptionell kvalitet och innovativ matlagning, och placerar den bland Roms mest framstående kulinariska adresser.

 - Achilli al Parlamento grundas som vinbar och restaurang nära Italiens parlament i Rom.

 - Kocken Pierluigi Gallo tar över och introducerar innovativa medelhavsrätter.

 - Restaurangen tilldelas sin första Michelin-stjärna, en höjdpunkt i dess kulinariska resa.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Nestled in the heart of Rome, Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca offers a culinary experience that transcends mere dining. This enchanting eatery, located on Via dei Prefetti, beckons with an ambiance steeped in elegance and tradition. The menu showcases the freshest ingredients, harmonizing flavors that echo the region's heritage, complemented by an extensive wine list from Italy’s finest vineyards.

Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca

Rating

Dine In

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Nestled in the heart of Rome, Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca offers a culinary experience that transcends mere dining. This enchanting eatery, located on Via dei Prefetti, beckons with an ambiance steeped in elegance and tradition, showcasing the rich tapestry of Italian cuisine with an extensive wine list from Italy’s finest vineyards.

A selection of Mediterranean dishes blending traditional flavors with innovative techniques.

Donkey, cicory and bagna cauda

Porcini mushroom, almond and ham

Cuttlefish, pumpkin honey and capers

Risotto, oxtail, butter and 36 month old Parmigiano

Spaghetti with lemon, provola and saffron

Without clams spaghetti

Beef tongue, mandarin and broccoli rabe

Lettuce like a mixed salad

Codfish, mozzarella cream and ventricina

Bread, milk and coffee

Ricotta cheese, pear and chocolate

Achilli al Parlamento Menu

Menyn på Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca i Rom, Italien.

På Achilli al Parlamento erbjuds en noggrant komponerad meny som förenar Medelhavets rika traditioner med moderna, innovativa tekniker. Restaurangen ligger på Via dei Prefetti i hjärtat av Rom och är ett måste för dig som uppskattar djärva smaker och välbalanserade rätter.

Börja din kulinariska resa med spännande och oväntade kombinationer. Här hittar du bland annat 

, en rätt där mört åsnekött möter den syrliga cikorian och den smakrika bagna cauda-såsen. Eller den jordnära 

, där de intensiva smakerna av porcini svamp samspelar med krispiga mandlar och salt skinka. Eller prova 

, en kreativ rätt som kombinerar bläckfiskens mildhet med pumpahonungens sötma och kaprisens syrlighet.

Restaurangens huvudrätter är en hyllning till säsongens råvaror och enastående smakkombinationer. Prova den krämiga 

, där den lena risotton möter mustigheten från oxsvansen och den lagrade parmesanen. Eller njut av den fräscha och aromatiska 

, en rätt som glänser med sin balans mellan syrlig citron, rökt ost och saffransdoft. För den som älskar skaldjur finns även 

, en version utan musslor men med en rik smakprofil. För de som söker mer köttrika smaker rekommenderas 

, där oxens tunga tar plats tillsammans med syrlig mandarin och den bittra grönsaken broccoli rabe. Vegetariskt alternativ finns också med 

, som ger en frisk och lätt avslutning på huvudrättsdelen. Slutligen kan du prova 

, en smakrik kombination av torsk, krämig mozzarella och den kryddiga ventilcinan.

Avsluta middagen med något sött och minnesvärt. Här erbjuds bland annat 

, en kreativ dessertkomposition som leker med klassiska ingredienser. Eller njut av den mjuka och krämiga 

, som kombinerar len ricotta med söt päron och rik choklad.

Achilli al Parlamento är också känt för sitt imponerande utbud av vin och andra drycker. Restaurangen har ingen traditionell vinlista – hela butiken fungerar som vinlista, vilket ger gäster en unik möjlighet att utforska ett brett spektrum av kvalitetsviner. Den kunniga personalen, inklusive en sommelier, hjälper gärna till att para rätt vin med din valda maträtt, vilket ger en komplett smakupplevelse.

Upplev utsökt italiensk mat på Achilli al Parlamento i Rom! Njut av delikata viner och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Italiensk Mat i Rom på Achilli al Parlamento

Metropolitan City of Rome Capital

An 8-course journey showcasing the chef's personal food concept and memories.

Tasting Menus

A 5-course menu highlighting traditional flavors with innovative twists.

Innovation and Tradition

Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca i Rom, Italien: Unik matresa med vinupplevelser och tradition möter innovation.

Beläget i hjärtat av Rom på Via dei Prefetti, erbjuder Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca en förtrollande kulinarisk upplevelse där gastronomiska drömmar blir verklighet. Denna restaurang är en skatt för både matälskare och vinentusiaster som vill upptäcka det bästa av italiensk mattradition kombinerad med kreativa inslag. Med en varm och inbjudande atmosfär är detta en plats där varje måltid känns som en liten fest.

På Achilli al Parlamento kan du förvänta dig två noggrant komponerade menyer som speglar kökets passion och expertis. "Tasting Menus" är en fantastisk 8-rätters resa som tar dig genom kockens personliga matkoncept och minnen, en verkligt unik smakupplevelse för finsmakaren. För den som vill utforska traditionella smaker med en modern twist finns menyn "Innovation and Tradition", en 5-rätters upplevelse som elegant blandar klassiska ingredienser med nyskapande tekniker. Båda menyerna representerar en djup respekt för italiensk kulinarisk konst samtidigt som de vågar tänja på gränserna.

En av höjdpunkterna är den imponerande vinlistan – eller snarare frånvaron av en traditionell sådan – eftersom hela butiken är en vinlista i sig. Som gäst kan du njuta av ett noga utvalt sortiment av vin och andra alkoholhaltiga drycker, perfekt matchade med varje rätt tack vare kunniga sommelierers rekommendationer. Servicen är både varm och professionell, med personal som lägger stor vikt vid detaljer och att skapa en minnesvärd kväll. Restaurangen har dessutom utomhusservering och erbjuder en trivsam miljö för både lunch och middag.

 Få en smak av kockens egna minnen och kulinariska visioner genom exklusiva tastingmenyer.

 En hel butik som vinlista garanterar att du hittar perfekta parningar och exklusiva flaskor.

Lokal atmosfär med internationell touch:

 En plats där tradition möter innovation och där varje detalj är noga utvald för att ge dig en oförglömlig kväll.

Restaurangen ligger på Via dei Prefetti, 15, mitt i Rom och är lättillgänglig för både turister och lokalbor. Achilli al Parlamento är öppet för lunch och middag, och erbjuder även kaffetjänster och dessertalternativ för den som vill njuta av en komplett måltidsupplevelse. Det finns möjlighet att boka bord, och restaurangen accepterar kreditkort som betalningsmetod. Observera att det inte är barnvänligt och lämpar sig bäst för vuxna som vill njuta av en sofistikerad middag.

Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca i Rom, Italien - en balanserad översikt och upplevelseguide om restaurangen och vinkällaren vid Via dei Prefetti 15.

Achilli al Parlamento är en välkänd restaurang och enoteca belägen i hjärtat av Rom, Italien. Den här platsen erbjuder en unik kombination av innovativ medelhavsmat som skickligt blandar traditionella och moderna smaker. Med en atmosfär som är både elegant och mysig, passar Achilli perfekt för både romantiska middagar och informella sammankomster.

Styrkor och fördelar med Achilli al Parlamento

Det som verkligen gör Achilli al Parlamento speciellt är deras omfattande vinlista med över 6 000 etiketter, vilket gör det till ett paradis för vinälskare. Servicen är både uppmärksam och kunnig, vilket höjer hela matupplevelsen. Många besökare berömmer restaurangens förmåga att skapa en perfekt balans mellan smaker och texturer i sina rätter, särskilt i deras välkomponerade femrättersmeny med vinpaket. Dessutom är restaurangen husdjursvänlig och har en utomhusservering, vilket ger en trevlig miljö för alla.

Utmaningar och områden för förbättring

Trots sina många styrkor finns det också några aspekter att ta hänsyn till. Parkeringsmöjligheterna i området runt Via dei Prefetti 15 är begränsade, vilket kan vara en utmaning för besökare som anländer med bil. För att säkerställa plats rekommenderas det starkt att boka bord i förväg, särskilt om du planerar att njuta av deras populära tastingmenyer.

Dessutom erbjuder inte Achilli al Parlamento hotellboende på plats, vilket gör det nödvändigt för gäster som önskar övernattning att hitta boende i närheten. Det har också förekommit blandade omdömen kring vissa rätters kvalitet och servering av vin under middagar, vilket kan påverka upplevelsen beroende på dagen och servicenivån.

Achilli al Parlamento Ristorante Enoteca är ett spännande val för matälskare och vinkännare som vill utforska Rom bortom de klassiska pizzorna och pastarätterna. Med sin innovativa meny, omfattande vinurval och trivsam atmosfär utgör den en minnesvärd matupplevelse, särskilt för den som uppskattar ett välvalt vinpaket och personlig service.

Vi rekommenderar starkt att du bokar bord i förväg och planerar din resa med hänsyn till parkeringssituationen. För dig som söker en kombination av modern gastronomi och enastående vinupplevelser är Achilli ett utmärkt val i Rom.

Lazio Region

Experience innovative Mediterranean cuisine at Achilli al Parlamento in Rome, where every dish is a masterpiece. Book your table today!

Achilli al Parlamento: Rome's Michelin Star Restaurant

Explore essential tips and itineraries for dining at Achilli al Parlamento, including menu highlights and reservation advice. Make your dining experience unforgettable!

Plan Your Visit to Achilli al Parlamento, Rome

Discover the rich history and unique features of Achilli al Parlamento, a top-rated restaurant in Rome offering exquisite Mediterranean dishes and a stellar wine selection.

Upplev gourmetmat på Achilli al Parlamento i Rom

All'Antico Vinaio

Maccheroni

Ciampini Roma