Upptäck menyn på Al Picchio i Rom
Al Picchio, beläget på Via del Lavatore nära den ikoniska Fontana di Trevi, bjuder på en utsökt meny som hyllar traditionella romerska rätter och klassiska pizzor. Här kombineras autentiska smaker med noggrant utvalda ingredienser, vilket gör restaurangen till ett måste för matälskare och resenärer som söker en genuin italiensk matupplevelse.
Förrätter att frestas av
Börja din kulinariska resa med en rad läckra förrätter som fångar essensen av italiensk tradition. Antipasto all'italiana bjuder på en elegant urval av italienska charkuterier och ostar, perfekt att dela eller njuta av själv. För en krämig och frisk upplevelse är Burrata con rucola e ciliegino ett utmärkt val med sin lena mozzarella, peppriga ruccola och saftiga körsbärstomater. Eller varför inte prova Carciofo romanesco alla romana, en klassisk romersk kronärtskocka tillagad på traditionellt vis som väcker smaklökarna till liv.
Huvudrätter fulla av karaktär
Maträtterna på Al Picchio är hjärtat i menyn och erbjuder något för alla smaker, med en tydlig romersk prägel. Klassiker som Rigatoni alla amatriciana med guanciale, en smakrik baconvariant, och Spaghetti alla carbonara med perfekt krämighet av ägg och guanciale, ger dig äkta italienska pastaupplevelser. Tonnarelli cacio e pepe är en utsökt rätt där enkelheten med ost och peppar lyfts fram på bästa sätt.
- Margherita: den klassiska pizzan med tomat och mozzarella
- Napoletana: tomat, mozzarella och anjovis för en rik smakupplevelse
- Diavola: en het favorit med tomat, mozzarella och kryddig salami
Drycker och desserter
Till maten kan du njuta av ett välutvalt sortiment av italienska viner och öl som kompletterar smakerna på menyn på ett utmärkt sätt. Efter middagen finns även delikata desserter för att avrunda din måltid på ett sött och minnesvärt sätt.
Specialiteter och rekommendationer
Al Picchio är känt för sin omtanke om gäster med allergier och erbjuder en meny där det är tydligt markerat för att göra ditt val enkelt. Många besökare berömmer särskilt deras saftiga biff med säsongens grönsaker samt deras pizzor med tunna, krispiga bottnar som ger en lätt och njutbar måltid. Den mysiga atmosfären i den välbevarade valvade matsalen eller uteplatsen framför det murgrönerankade huset gör varje besök till en trivsam upplevelse.
