
SELECTED RESTAURANT
Rome, Italy
Traditionell romersk meny på Armando al Pantheon i Rom Italien.
På den charmiga restaurangen Armando al Pantheon, belägen vid den historiska Salita de' Crescenzi i Rom, erbjuds en autentisk upplevelse av traditionell romersk matlagning. Här kan du njuta av en meny som är omsorgsfullt sammansatt med färska, lokala råvaror och klassiska smaker från Italiens hjärta.
Förrätter
Börja din måltid med en klassisk Bruschetta, där saftiga tomater, färsk basilika, aromatisk vitlök och extra jungfruolivolja serveras på rostat bröd – en perfekt balans mellan enkelhet och smakrikedom. För en unik romersk touch finns Mozzarella di Bufala e Carciofo alla Romana, som kombinerar krämig buffelmozzarella med krispig romersk kronärtskocka, mynta, vitlök och olivolja för en fräsch och delikat start.
Huvudrätter
Maten på Armando al Pantheon bjuder på ett utsökt urval av romerska klassiker med karakteristiska ingredienser. Testa Spaghetti alla Gricia, en rätt där spröd guanciale och skarp pecorino romano lyfter spaghettin med en perfekt kryddad svartpepparsås. Rigatoni all'Amatriciana erbjuder en kryddig upplevelse med tomatsås, guanciale och chili, toppad med pecorino romano – en rätt med välbalanserad hetta och syra.
För kötträtter kan du njuta av Saltimbocca alla Romana, där mört kalvkött kombineras med lufttorkad prosciutto, salvia, vitt vin och smör för en klassisk smakrik måltid. Eller välj Abbacchio alla Scottadito, en saftig lammkotlett marinerad med rosmarin, vitlök, olivolja och citron, vilken ger en aromatisk och mustig rätt.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från deras klassiska dessertmeny. Torta della Nonna är en traditionell paj med ett krispigt smördegsskikt, fylld med len vaniljkräm och toppad med pinjenötter och citronzest – en harmonisk blandning av texturer och smaker. Den tidlösa Tiramisu bjuder på lager av mascarpone, espressoindränkta ladyfingers och en dust av kakao, som tillsammans skapar en ljuvlig, krämig avslutning.
Italiensk
$$
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
12:30–15:00, 19:00–23:00
Tisdag
12:30–15:00, 19:00–23:00
Onsdag
12:30–15:00, 19:00–23:00
Torsdag
12:30–15:00, 19:00–23:00
Fredag
12:30–15:00, 19:00–23:00
Lördag
12:30–15:00, 19:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...