Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Utforska den vibrerande atmosfären på Carter Oblio, en modern restaurang i hjärtat av Rom som kombinerar traditionell italiensk mat med en trendig twist.

Carter Oblio i Rom byggt på passion för italiensk mat och trendig atmosfär.

 Den kreativa menyn, den moderna inredningen och det vänliga bemötandet gör Carter Oblio till ett måste för matälskare i Rom.

Europe

Italy

Carter Oblio är en elegant restaurang belägen i hjärtat av Rom, Italien. Med en kreativ meny och en atmosfär som kombinerar modern design med en varm och inbjudande känsla, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse. Här får gästerna njuta av en innovativ tolkning av klassiska rätter, vilket gör den till en favorit bland matälskare och de som söker nya smakupplevelser.

Carter Oblio är känt för sin kreativa meny som ständigt överraskar sina gäster. Med en blandning av traditionella och moderna rätter, är varje måltid en fest för smaklökarna. Här är några av de mest omtalade rätterna:

- Anka fettuccine: En smakrik rätt som kombinerar den rika smaken av anka med perfekta pastakombinationer.
- Fisk med kokosmjölk: En innovativ rätt som ger en tropisk twist till den italienska matlagningen.
- Sju-rätters avsmakningsmeny: En unik upplevelse där varje rätt är noggrant utvald och perfekt matchad med vin.

Restaurangen erbjuder också en utmärkt vinlista som kompletterar de olika rätterna, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Carter Oblio ligger centralt i Rom, vilket gör det till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen är omgiven av kulturella och historiska sevärdheter, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid här med en dag av sightseeing. Besökare kan utforska närliggande platser som Colosseum och Forum Romanum, vilket ger en fantastisk möjlighet att njuta av både historia och gastronomi.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, med specifika tider som kan variera.

Ja, Carter Oblio har flera vegetariska alternativ på menyn.

Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong.

Carter Oblio erbjuder en oförglömlig matupplevelse som kombinerar kreativitet och tradition. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Rom, är detta en plats som lovar att tillfredsställa alla dina sinnen. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHVUUWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT3FAA0RhLxMRLDwuWK2DW-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMHVUUWx3RRAB

Elegant experience with a creative menu.  Service was exceptional.  Duck fettuccine and coconut milk fish were my two favorites.  It's great for foodies who like new twists on classic tastes.  Fun and inventive dishes, our server paired them well with amazing wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNjZpdF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT3FAA0RhLxMRLDwuWK2DW-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNjZpdF9nRRAB

Great experience at Cater Oblio! We took the 5 meals menu and it was delicious. Friendly staff and relaxed atmosphere:)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aHJ2MDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT3FAA0RhLxMRLDwuWK2DW-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aHJ2MDBBRRAB

The best meal we had in Rome. We opted for the six-dish blind tasting menu with paired wines, which was wonderful - even with myself being a vegetarian I was catered for beautifully. The service was exceptional, too. The only thing I'd suggest if getting the blind tasting menu, is that if you have any preferences mention those up-front - my partner's not hugely keen on fish but ended up having several fish dishes and would have loved to try one of the meat dishes. Will be recommending this to anyone looking for a creative and delicious meal whilst in Rome. Thank you so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Z05iMUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT3FAA0RhLxMRLDwuWK2DW-8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Z05iMUR3EAE

The is a nice restaurant with contemporary design and friendly service. The food is very good. Did the 7-course tasting menu with matching wines. The wine choices were great, although the glass of red with the fish was a bit of a surprise. The bread was sublime. The pizza-ravioli absolutely delicious. Service was friendly but at times a bit rushed, i.e. I just finish plate and still chewing and plate is taken away, next wine glass brought while not done with the previous one. The other dishes were also very good although the main one had 5 types of onion and a lot of it, which for someone like me who does not particularly like onion that was a bit much. Overall, very good experience but there is room for some improvement.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMjduUmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT3FAA0RhLxMRLDwuWK2DW-8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMjduUmNREAE

I was welcomed very attentively and got a great impression of the service already when the waiter who greeted me asked if he could take my coat. All the waiters at Carter Oblio were smiley and very friendly, and seemed to be very proud and excited to tell about the ingredients of each dish. It was impressive how well they were prepared and knew how to present everything, and they spoke good English! The menu was intriguing to read and the waiters would answer any questions you might have. The dishes looked visually stunning and very appetising when they were lain on the table in front of me. They were so inventive and every bite had a new surprising nuance in flavour, which was so enjoyable and inspiring. Also their tableware was beautiful and the waiters wore all black, which contributed to everything being aesthetically pleasing on the whole, setting the atmosphere. They offered several mini dishes/bites in between my ordered courses, free of charge. I think that that really showed their passion and pride around making these inventive, imaginative, and creative dishes! I would absolutely highly recommend reserving a table at Carter Oblio, as I did during my visit in Rome. It was hands-down my best dining experience in Rome! Carter Oblio is such an exclusive and inspiring place for all of your senses, and you will remember the experience for a long time afterwards. Luxury at a great, definitely-worth-it price!

Carter Oblio – Lyxig Restaurang i Rom med Kreativ Meny

Carter Oblio, located in Rome's Prati district, is a modern Italian restaurant led by Chef Ciro Alberto Cucciniello. The establishment is known for its innovative approach to Italian cuisine, blending traditional flavors with contemporary techniques. The restaurant's minimalist Scandinavian decor complements its creative menu, offering a unique dining experience in Rome.

a modern Italian culinary destination in Rome

an innovative Italian restaurant led by Chef Ciro Alberto Cucciniello

known for its creative approach and contemporary cuisine

founded in 2020 and recognized for its innovative cuisine

featured in Forbes' 'The Best New Restaurants To Try In Rome In 2022'

continues to be a high praise spot for innovative cuisine

Carter Oblio i Rom: En Kulinarisk Upptäcktsresa i Italienens Hjärtpunkt 

Carter Oblio är en restaurang som fångar den rika italienska gastronomins själ mitt i Rom. Här erbjuds en aptitretande meny med noggrant utvalda rätter som för tankarna till både tradition och innovation. Perfekt för matälskare och resenärer som vill uppleva autentiska smaker i en trendig och välkomnande miljö.

Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som väcker smaklökarna. Från fräscha sallader till krämiga antipasti – varje rätt är en perfekt inledning på en minnesvärd middag.

Utforska de robusta smakerna i Carter Oblios huvudrätter, där färska ingredienser möter italiensk matlagningskonst i harmoni. Oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariska alternativ finns här något som tillfredsställer varje smak och önskan.

Avsluta måltiden med en utsökt dessert som kombinerar italiensk tradition och söt kreativitet. Från klassiska tiramisù till delikata gelato, varje tugga är en hyllning till det italienska dessertarvet.

 – ett utbud av röda och vita viner från regionens bästa vingårdar som kompletterar varje rätt.

 – äkta italiensk kaffeupplevelse för både morgonstunder och efter middagen.

 – kreativa drinkar med en twist som ger en smakfull avslutning på kvällen.

Carter Oblio bjuder även på unika specialerbjudanden som varierar med säsongen, där gäster kan upptäcka nya smakupplevelser och kreativa kombinationer som speglar det bästa av det italienska köket.

Savor authentic Italian cuisine at Carter Oblio in Rome. Delight in exquisite flavors and charming ambiance. Reserve your table today!

Carter Oblio: Italiensk restaurang i Rom

Metropolitan City of Rome Capital

Carter Oblio

Carter Oblio är en fantastisk restaurang belägen i hjärtat av Rom. Här kombineras traditionella italienska smaker med en modern twist, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse. Med en atmosfär som är både avslappnad och livlig, är detta stället perfekt för såväl romantiska middagar som för en kväll med vänner.

Menyn på Carter Oblio erbjuder en rad läckra rätter som framhäver säsongens bästa råvaror. Från färska pastarätter till utsökta desserter, varje rätt är skapad med kärlek och passion. Besökare kan förvänta sig en smakresa som hyllar det italienska köket med en modern twist.

: Njut av en varierad meny med både klassiska och moderna italienska rätter.

: Personal som verkligen bryr sig om din upplevelse och alltid är redo att ge rekommendationer.

: Lätt att nå, oavsett om du är turist eller lokalbo.

Lazio Region

Njut av autentisk italiensk mat på Carter Oblio i Rom. Planera din familjevänliga, romantiska eller upptäcktsresa till denna unika restaurang idag!

Upptäck Carter Oblio i Rom - Perfekt för Foodie-Äventyr

Upplev den bästa italienska maten på Carter Oblio i Rom. Perfekt för matälskare och de som söker autentiska smakupplevelser i staden.

Utforska Carter Oblio i Rom - Din Guide till Lokala Matupplevelser

Lär dig mer om Carter Oblio i Rom, en anmärkningsvärd plats för matälskare. Upptäck vad som gör denna restaurang till ett måste-besök.

Acquolina

Le Jardin

Da Gino al Parlamento