Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Mater Terrae is praised for its innovative vegetarian and vegan cuisine, attentive service, and stunning panoramic views of Rome. Guests appreciate the elegant ambiance and the use of organic ingredients. Some reviews mention high prices and occasional service delays.

Mater Terrae – en oas för vegetariska och veganska smakupplevelser i hjärtat av Rom.

Mater Terrae är en Michelin-stjärnad restaurang belägen vid Largo Febo 2, i närheten av det livliga Piazza Navona i Rom. Denna pärla erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på vegetarisk och vegansk mat, där kreativitet och smaker står i centrum. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin fantastiska terrass med panoramautsikt över Rom, som skapar en magisk atmosfär både dag och kväll.

Mater Terraes meny är ett mecka för alla som älskar vegetariska och veganska rätter, men även icke-vegetarianer har blivit positivt överraskade av den smakrika och tillfredsställande maten. Här kan du njuta av en rad fantasifulla rätter med omsorgsfullt utvalda ingredienser som tillagas för att både glädja smaklökarna och värna om miljön. Vinlistan inkluderar intressanta orange viner som skapar oväntade smakkombinationer.

Den vänliga och professionella personalen gör besöket extra speciellt, med omtanke och små överraskningar som gör att gästerna känner sig välkomna. Restaurangens terrass är en av de mest imponerande och avkopplande platserna i Rom, perfekt för middagar med utsikt över stadens silhuett. Vissa gäster har dock noterat att servicen kan vara något ojämn i tempo, men den varma atmosfären och kvalitén på maten kompenserar väl.

för att säkra din plats på denna populära restaurang.

smart casual rekommenderas för en trivsam upplevelse.

undvik solnedgång för att slippa störande getingar på uteserveringen.

accepterar kort och NFC, men inte kontanter.

Mater Terrae har öppet dagligen från 11:00 till 23:00.

Är Mater Terrae lämpligt för icke-vegetarianer? 

Ja, många icke-vegetarianer har uppskattat rätterna för deras smakrikedom och variation.

Accepterar Mater Terrae bordsreservationer? 

Ja, det är möjligt - och rekommenderas - att boka bord.

Finns det någon klädkod på Mater Terrae? 

Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

Erbjuder Mater Terrae veganska alternativ? 

Ja, menyn innehåller flera växtbaserade rätter.

Mater Terrae är högt uppskattad för sin kreativa och välsmakande vegetariska och veganska mat, den vackra terrassen och den varma servicen. Gäster berömmer särskilt den unika utsikten över Rom och den personliga omtanken från personalen. Vissa nämner att servicen kan vara lite ojämn och att vissa rätter, som pastan, inte alltid lever upp till förväntningarna. Samtidigt rekommenderas restaurangen starkt för en minnesvärd och njutbar kulinarisk upplevelse i stadens centrum.

Europe

Italy

Mater Terrae är en unik restaurang belägen i hjärtat av Rom, på Largo Febo. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avkoppling, erbjuder denna vegetariska restaurang en fantastisk utsikt över staden. Grundad med en vision att främja hållbarhet och medvetenhet kring växtbaserad kost, har Mater Terrae snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse som är både smakfull och etisk.

Mater Terrae erbjuder en imponerande meny med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna av vegetabilier. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Mater Terrae erbjuder en fantastisk uteservering där gäster kan njuta av sin måltid med en spektakulär utsikt över Rom. Restaurangen har även ett urval av ekologiska viner och cocktails som kompletterar måltiderna perfekt. Det är en idealisk plats för både romantiska middagar och vänsammanhang.

Beläget bara ett stenkast från den berömda Piazza Navona, är Mater Terrae perfekt för dem som vill utforska Roms rika kultur och historia. Efter en måltid kan du promenera till närliggande sevärdheter som Pantheon och Trevifontänen, vilket gör det till en utmärkt utgångspunkt för en dag i staden.

Är Mater Terrae en vegetarisk restaurang?

Ta chansen att njuta av en oförglömlig middag på Mater Terrae. Med sin fantastiska mat och underbara utsikt är det en plats du inte vill missa när du besöker Rom.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc29DQXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQ-ZANJhLxMRlj1RjcqS1GY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc29DQXhnRRAB

We came here for my birthday. The food, atmosphere and service were all excellent. We had a perfect time there and I'm so glad my partner chose this place. The staff were very nice and professional and even gave us an extra birthday treat. We are vegan and were a little concerned about the number of vegan options before we went there, but we were very satisfied with our meal and I think we didn't even try all of the vegan options on the menu, we were too full :) We ordered a few plates to share and were completely stuffed by the end of the evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdWZ6TTRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQ-ZANJhLxMRlj1RjcqS1GY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdWZ6TTRBRRAB

Excellent food! Not a vegetarian myself but this was a very delicious dining experience. Beautiful terrace overlooking Rome, great location, just behind Piazza Navona. Service is friendly although not very efficient. Ana though was amazing - such a great personality. We did the tasting menu with wine pairing. The 2 orange wines were definitely a surprising choice, not one I loved but interesting to try. One piece of constructive feedback would be to better pace the change of wine, the first few glasses felt rushed - not finished with previous one and already tasting the next. Would be great if empty glasses are taken away more timely. Overall a fun and enjoyable night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cUpHUUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDQ-ZANJhLxMRlj1RjcqS1GY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cUpHUUpREAE

Pros: insanely beautiful view and the servers were very nice!
Cons: 1) HUGE wasps swarming every table (we went around sunset)
2) A seagull attacked our plate and stole some bread — seems like a few linger for hours because they know there’s food
3) The water was 8 EURO per bottle (yikes!) and they got us second one without telling us the insane price like 10 minutes before we left so we chugged the entire bottle after we got the check
4) Have had many pastas this month in Rome, and their spaghetti tastes like out of the box with none of that freshly made magic

Overall would recommend for only drinks and the view but only after sunset unless you’re not scared of giant wasps!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd0lGNxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQ-ZANJhLxMRlj1RjcqS1GY/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd0lGNxAB

Excellent service, exquisite cuisine and breathtaking location ! The personnel was welcoming, competent and very professional. Note that you are entering a vegetarian restaurant : this in no way alters the finesse of the dishes. If you are lucky enough to have the weather on your side, you could be seated on the most impressive and relaxing terrace of Rome !
Also, as we selected a specific menu, we were given a nice surprise at the end of our dinner !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGNmOXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQ-ZANJhLxMRlj1RjcqS1GY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGNmOXZ3RRAB

Mamma Mia 🤌🤌
Please come here if you’re a vegetarian, vegan, or anyone who enjoys fine tastes and beautiful views with excellent service.

This was our favorite stop in Roma by FAR. It has a Michelin star for a reason!

Mater Terrae: Vegetarisk Gourmetrestaurang i Rom

Mater Terrae is located on the top floor of the Bio Hotel Raphaël, just behind Piazza Navona in Rome. The restaurant is known for its commitment to sustainability and organic ingredients, earning it a MICHELIN Green Star.

Mater Terrae, som ligger på taket av Raphaël Hotel nära Piazza Navona, är känd för sin innovativa vegetariska och veganska mat.

Restaurangen betonar hållbarhet genom att använda ekologiska och biodynamiska ingredienser samt miljövänliga material i sin konstruktion. Mater Terrae erbjuder en unik matupplevelse där smak och miljömedvetenhet går hand i hand.

Mater Terrae öppnade i Raphaël Hotel och erbjöd en unik vegetarisk matupplevelse i Rom.

Restaurangen tilldelades MICHELIN Green Star för sitt engagemang för hållbarhet.

Mater Terrae fortsätter att sätta en hög standard för vegetarisk och vegansk mat i Rom. Dess miljövänliga filosofi och smakrika rätter har gjort den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Om du letar efter en unik middagsupplevelse med en fantastisk utsikt över staden, är Mater Terrae ett måste.

At the heart of Rome, just a whisper away from the enchanting spirals of ancient history, lies Mater Terrae, a culinary gem that beckons food lovers and casual diners alike. This vibrant restaurant captures the essence of Italian gastronomy, serving up a spectacular culinary journey that pays homage to the rich flavors of Lazio. Step inside, and you’ll be greeted by an inviting atmosphere where rustic charm meets contemporary elegance. Each plate is a masterpiece; hand-crafted pasta dances with locally sourced herbs, while carefully curated wines add a graceful finishing touch to the experience. Mater Terrae is a true testament to the soul of Rome, where every forkful becomes a celebration of culture and tradition.

Mater Terrae

A selection of vegetarian and vegan dishes crafted with organic ingredients, offering a unique culinary experience in Rome.

Mangia, prega, ama

Alla scoperta dello spirito del paese del sol levante

Classicismo

La focaccia col formaggio “manuelina”

Vacanze romane

L’ombelico del mondo

La dolce vita

Alaska

Gelato naturale fatto in casa

Mater Terrae Menu

Mater Terrae, beläget i hjärtat av Rom, erbjuder en unik meny som fokuserar på ekologiska, biodynamiska och vegetariska rätter. Med inspiration från både italiensk och internationell matlagning, strävar köket efter att skapa en kreativ och varierad upplevelse. Varje rätt är noggrant utformad med säsongsbetonade ingredienser, vilket ger en smakfull och färgstark upplevelse.

Mater Terrae erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av deras kulinariska filosofi. Här är några av de mest populära rätterna:

Mangia, prega, ama: En läcker pizza med mozzarella di bufala, melanzane och basilika.

Classicismo: Hemlagad tagliolino med grönsaker och tofu, perfekt för en mättande måltid.

L’Ombelico del Mondo: Risotto med svamp och tryffel, en smakupplevelse utöver det vanliga.

Mater Terrae erbjuder ett noggrant utvalt urval av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från ekologiska viner till kreativa cocktails, varje dryck är vald för att förhöja din matupplevelse.

Restaurangen erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller har glutenintolerans, finns det något för alla.

Kocken rekommenderar särskilt rätter som 'Vacanze Romane' och 'La Dolce Vita' för en säsongsbetonad smakupplevelse.

Besök Mater Terrae i Rom för en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar smak, kreativitet och enastående service.

Njut av smakfulla rätter på Mater Terrae i hjärtat av Rom! Upptäck en unik matupplevelse med lokala ingredienser och fantastisk atmosfär. Boka nu!

Mater Terrae - Bästa matupplevelsen i Rom

Metropolitan City of Rome Capital

A variety of creative vegetarian and vegan options made with organic ingredients.

Vegetarian and Vegan Dishes

Enjoy meals on a terrace overlooking Rome's rooftops.

Panoramic Terrace Dining

Experience a curated selection of dishes with wine pairings.

Tasting Menus

Mater Terrae i Rom: En oas av vegetariska och veganska smaker med utsikt över stadens takåsar.

I hjärtat av Rom, på Largo Febo 2, väntar Mater Terrae som en unik destination för både lokalbor och resenärer som söker en extraordinär matupplevelse. Denna vegetariska restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och sin passion för ekologiska och biodynamiska råvaror, vilket gör den till ett måste för veganer, vegetarianer och alla som uppskattar högkvalitativ, hållbar matlagning.

Vegetariska och veganska menyer som utmanar smaklökarna

Mater Terrae serverar en utsökt variation av vegetariska och veganska rätter, skapade med omsorg från säsongens bästa ekologiska och biodynamiska produkter. Varje rätt är en konstnärlig upplevelse där de naturliga smakerna får stå i centrum, vilket har gjort restaurangen till en favorit bland Roms kräsna matälskare.

Under de varma månaderna kan du njuta av din måltid på restaurangens fantastiska terrass som blickar ut över Roms takåsar. Denna vackra miljö skapar en oförglömlig matupplevelse där stadens liv och skönhet möts med kulinarisk excellens.

 Menyn är baserad på noggrant utvalda säsongsprodukter med fokus på hållbarhet.

 Ett brett utbud som tillfredsställer alla smakpreferenser och livsstilar.

 Perfekt plats för att njuta av både maten och en spektakulär panoramavy över Rom.

 Välkomnande och kunnig personal som gör varje besök minnesvärt.

Oavsett om du är en inbiten vegetarian, vegan, eller bara nyfiken på nya smakupplevelser, är Mater Terrae en plats där du kan upptäcka innovativa rätter i en charmig miljö. Med sin närhet till Romerska sevärdheter som Piazza Navona kombinerar restaurangen det bästa av gastronomi och kultur.

Nestled in the heart of Rome, Mater Terrae invites guests to experience a culinary journey that beautifully marries innovative vegetarian cuisine with breathtaking views. Located at Largo Febo, just steps away from the iconic Piazza Navona, this restaurant showcases the elegance of Italian dining while focusing on organic and biodynamic ingredients. As you step onto the terrace, a panoramic vista of Rome unfolds, making every meal here not just a feast for the palate, but a visual delight as well.

Some dishes may be rich or heavy for certain tastes

Mater Terrae is perfect for couples seeking a romantic dinner, friends celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in outstanding vegetarian cuisine. Its breathtaking terrace is especially enchanting at sunset, making it a sought-after destination for both locals and tourists alike. Whether you’re a dedicated vegetarian or just someone who appreciates fine dining, this restaurant is sure to impress with its creative menu and warm ambiance.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours, to ensure you secure a spot on the terrace. While the restaurant embraces a vegetarian-only menu, those unfamiliar with such dining will find an array of flavors that transcend expectations. Expect to enjoy dishes that are as visually appealing as they are flavorful, with many offerings made from locally sourced ingredients. Also, be prepared for the possibility of wine pairings that are thoughtfully selected to enhance your meal.

Mater Terrae offers an enchanting dining experience that is a feast for the senses. With its beautiful setting, innovative dishes, and attentive service, it stands out as a premier destination in Rome. While it has its minor drawbacks, the unique offerings and stunning views more than compensate. For anyone looking to savor the best of vegetarian cuisine amidst the backdrop of Rome's stunning skyline, Mater Terrae is not to be missed.

 Mater Terrae is open for lunch and dinner, making it a versatile choice for any meal.

 Yes, the terrace offers stunning views of the city.

 It’s recommended to make reservations, especially for outdoor seating.

 Yes, it’s suitable for families and offers options for children.

Lazio Region

Upptäck Mater Terrae, en innovativ vegetarisk och vegansk restaurang i Rom med panorama terrass, hållbara ingredienser och kreativ meny. Boka nu!

Mater Terrae - Vegetarisk Restaurang i Rom nära Piazza Navona

Besök Mater Terrae för gourmetvegetarisk och vegansk mat i Rom med utsikt över stadens tak. Njut av hållbar och kreativ mat i en unik miljö. Boka idag!

Mater Terrae - Elegant Vegetarisk Restaurang i Rom nära Piazza Navona

Mater Terrae erbjuder vegetariska rätter med biodynamiska ingredienser på en panoramaterrass i Rom. En hållbar, kreativ och familjevänlig tune-up. Boka nu!

Matricianella

Al Pompiere Roma

Zuma Rome