Osteria La Gensola – autentisk romersk och siciliansk matupplevelse i Rom.

Beläget vid Piazza della Gensola i Rom, erbjuder Osteria La Gensola en genuin och varm atmosfär för dig som älskar italiensk mat med fokus på färsk fisk och skaldjur samt klassiska romerska och sicilianska smaker. Deras meny är en härlig blandning av tradition och kreativitet, där varje rätt är noggrant komponerad med lokala råvaror av högsta kvalitet.

Förrätter som väcker aptiten

Börja din måltid med en av de klassiska förrätterna som verkligen speglar det italienska kökets rikedom. Den friterade calamari och räkor ger en krispig och fräsch start, serverad med en frisk citronklyfta som lyfter fram smakerna. För den som vill prova på något traditionellt romerskt finns Carciofi alla giudia, friterade kronärtskockor som är en sann delikatess. Missa inte heller Caponata siciliana, en smakrik auberginegryta med oliver, kapris och en balanserad touch av sötma och syra.

Huvudrätter med fokus på havet och det romerska köket

Huvudrätterna på Osteria La Gensola är en hyllning till Medelhavets smaker och romerska traditioner. Den klassiska Spaghetti alla Norma kombinerar pasta med aubergine, fyllig tomatsås och den salta ricotta salatan – en rätt full av kontraster och aromer. Paccheri med bläckfisk och soltorkade tomater är en annan höjdpunkt som erbjuder en perfekt balans mellan det mjuka från pastan och det mustiga från havets läckerheter, kryddad med vitlök och persilja. Ravioli di spigola är en elegant rätt där raviolin är fylld med havsabborre och serveras med en len salviakräm, idealisk för den som söker något sofistikerat. För den som föredrar kötträtter är Coda alla vaccinara ett rustikt val – en stadig oxsvansgryta med klassiska ingredienser som selleri, morot och lök i en smakrik tomatsås.

Ljuvliga desserter och drycker

Avsluta din måltid med en traditionell siciliansk Cassata – en läcker dessert med ricotta, sockrade frukter, mjuk tårtbotten och choklad som smälter i munnen. För en hemtrevlig känsla rekommenderas Torta di mele, en klassisk äppelkaka bakad med smör och ägg som sprider värme och sötma. Till detta kan du njuta av ett brett urval av italienska viner, fräscha kaffedrycker eller ett glas öl, perfekt för att komplettera varje rätt och lyfta hela smakupplevelsen.

Specialiteter och glutenfria alternativ

Osteria La Gensola är också känd för sin omtanke om gäster med särskilda kostbehov och erbjuder glutenfria alternativ som deras populära glutenfria pasta och chokladdessert, vilket gör det till ett utmärkt val för celiakipatienter som vill njuta av äkta italienska smaker utan kompromisser.

Förrätter – Friterade calamari och räkor, Carciofi alla giudia, Caponata siciliana.
Huvudrätter – Spaghetti alla Norma, Paccheri med bläckfisk och soltorkade tomater, Ravioli di spigola, Coda alla vaccinara.
Desserter – Siciliansk Cassata, Torta di mele.

4.1

Piazza della Gensola, 15, 00153 Roma RM, Italy

06 581 6312

Stänger snart - Stänger 11:00 PM

Måndag

12:30–15:00, 19:00–23:00

Tisdag

12:30–15:00, 19:30–23:00

Onsdag

12:30–15:00, 19:30–23:00

Torsdag

12:30–15:00, 19:30–23:00