Översikt av menyn
Rimessa Roscioli i Rom erbjuder en förfinad upplevelse av romerska smakmenyer och vinparningar i en mysig miljö med en kullerstensbelagd terrass. Här kombineras traditionella recept med moderna influenser, vilket skapar en unik matupplevelse. Fokus ligger på högkvalitativa råvaror och noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt.
Signaturrätter
Rimessa Roscioli är känd för sina klassiska romerska rätter, som Cacio e Pepe, Amatriciana och Carbonara. Varje rätt är en hyllning till traditionell italiensk matlagning.
- Cacio e Pepe: En klassisk romersk pasta med pecorino romano och svartpeppar.
- Amatriciana: Pasta med guanciale, tomatsås och pecorino romano.
- Carbonara: En rik pasta med guanciale, ägg och pecorino romano.
Drycker och parningar
Rimessa Roscioli erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar varje rätt. Sommelieren guidar gäster genom vinparningar för att maximera smakupplevelsen.
Dietalternativ
Rimessa Roscioli erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa rätter för veganer och glutenintoleranta. Kontakta personalen för allergener.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den klassiska Cacio e Pepe, som är en favorit bland gästerna. Den är enkel men full av smak.
Upplev menyn
Besök Rimessa Roscioli i Rom för en oförglömlig matupplevelse med smakfulla rätter och utmärkta viner. Boka ditt bord idag!
