Cecconi’s Terrazza Menu i Rom: En Kulinarisk Upplevelse i Toppklass i Italienens Huvudstad.
Beläget på tionde våningen med en panoramautsikt över Rom, erbjuder Cecconi’s Terrazza en fantastisk meny med inspiration från Venedig. Här kan du njuta av handgjord pasta, färska skaldjur och träugnsbakade pizzor i en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som Burrata med körsbärstomater och basilika, eller den utsökta Oxcarpaccio med stracciatella och färsk mynta. För en smakexplosion kan du njuta av Shishito-peppar med misoglaze eller den fräscha Puntarelle-salladen med ansjovisdressing, vitlök och chili. Vegetariska alternativ som bettartare med örter och olivolja samt den krämiga Romanesco-soppan finns också tillgängliga. För skaldjursälskaren erbjuder menyn Prawntacos med salsa verde och Ahi tonfisk och avokado poke, en smakrik hyllning till havets läckerheter.
Huvudrätter
På Cecconi’s Terrazza hittar du en bred variation av huvudrätter som hyllar italienska smaker och hantverk. Handgjord pasta som Tagliatelle Bolognese och Rigatoni Amatriciana, med fylliga tomatsåser och italienska ostar, serveras tillsammans med orecchiette med romanesco, confit-tomater och chili för en extra kryddig touch. Skaldjursalternativen imponerar med Hummer-spaghetti i puttanesca-sås och havsbras Orata med örter och olivolja. För pizzafantasten finns träugnsbakad pizza med en rad innovativa pålägg, från Prosciutto San Daniele med rucola och burrata till en kryddig salami med champinjoner och fontinaost. Den klassiska Marinara-pizzan med ansjovis, vitlök och körsbärstomater är ett måste. För köttälskare serveras Veal Saltimbocca med prosciutto, salvia och vitt vin samt den mustiga Dirty Burger med cheddar, senap, isbergssallad, tomat, pickles och pommes frites. Aubergine Milanese med pankoströssel, parmesan och tomatsås erbjuder ett vegetariskt alternativ fyllt med smak.
Drycker och specialiteter
Cecconi’s Terrazza kompletterar sin meny med ett urval av handgjord pasta och träugnsbakade pizzor som skapar en genuin och autentisk italiensk matupplevelse. Den vackra takterrassen erbjuder en perfekt miljö för att njuta av en drink eller ett glas italienskt vin medan du tar in den spektakulära utsikten över Rom.
