Trattoria Pennestri Menu Översikt Svenska Välkommen Till Traditionsrik Romersk Gastronomi Med En Modern Tvist På Via Giovanni da Empoli 5 i Rom Italien.
På Trattoria Pennestri bjuds du på en omsorgsfullt komponerad meny som hyllar det bästa av romerska smaker med ett kreativt och säsongsbetonat uttryck. Här kan du njuta av genuina rätter där tradition möter innovation i en avslappnad och inbjudande miljö.
Starters Försmak Av Hemtrevnad Och Kvalitet
Många gäster uppskattar det varma välkomnandet med hembakat surdegsbröd serverat med en smakrik soltorkad tomatkräm, en utsökt aptitretare som sätter tonen för hela måltiden.
Mains Klassiska Pasta Favoriter Och Säsongsbetonade Specialiteter
- Cacio e Pepe – En tidlös romersk klassiker med perfekt al dente pasta, pecorinoost och svartpeppar som ger en utsökt balans mellan krämighet och krydda.
- Amatriciana – En smakrik pasta med guanciale, tomatsås och pecorinoost som för tankarna till autentiska italienska gatumiljöer och rustik komfort.
- Pici all’Aglione – Handgjord pici-pasta som möter en aromatisk vitlöks- och tomatsås och ger en enkel men ändå minnesvärd smakupplevelse.
- Seared Duck Breast – Saftig och perfekt stekt ankbröst som serveras med säsongens såser, en elegant rätt som visar på kökets finess.
Dessert Ljuvliga Avslutningar På Din Måltid
Chocolate Mousse är en höjdpunkt som imponerar med sin krispiga och mjuka textur där mörk choklad, grädde, rosmarin och en smakfull balans mellan sötma och sälta möts i en utsökt harmoni.
Drycker Lokala Viner Och Baristakonst
Trattoria Pennestri erbjuder också ett noga utvalt sortiment av lokala viner med modern touch och unika stilar som förhöjer varje måltid. Kaffeälskare kan njuta av välbryggda koppar, medan öl också finns tillgängligt för en mer avslappnad stämning.
Specials Säsongens Smaker Och Oväntade Favoriter
Kockens specials varierar och kan inkludera exempelvis pici med ankragu eller kalvkött med potatismos, rätter som kombinerar djärva smaker och finstämd balans. Dessa erbjudanden visar kreativiteten och säsongens bästa råvaror.
Trattoria Pennestri är den perfekta platsen för alla som söker en genuin och minnesvärd matupplevelse i Rom, med en meny som kombinerar tradition, kvalitet och hjärta.
