Ristoro della Salute i Roms smakfulla menyöversikt och kulinariska specialiteter.
Beläget i hjärtat av Italien, erbjuder Ristoro della Salute en autentisk italiensk matupplevelse som tillfredsställer varje finsmakare och resenär. Här kan du njuta av en välkomponerad meny som speglar den rika kulinariska traditionen i Rom.
Förrätter
Våra förrätter är skapade för att väcka aptiten med fräscha och smakrika ingredienser. Från läckra antipasti till traditionella rätter som inleds med en touch av italiensk elegans.
- Bruschetta al pomodoro: En klassisk italiensk start med rostat bröd toppat med färska tomater, basilika och vitlök.
- Carpaccio di manzo: Tunt skivad rå oxfilé med ruccola, parmesan och citronvinaigrette som ger en elegant smakupplevelse.
Huvudrätter
Utforska våra huvudrätter som erbjuder en blandning av klassiska och moderna italienska smaker, tillagade med omsorg och färska råvaror.
- Pasta alla carbonara: En rik och krämig romersk pastarätt med ägg, pecorinoost, guanciale och svartpeppar.
- Saltimbocca alla romana: Kalvkött toppat med prosciutto och salvia, tillagat i vitt vin – en sann romersk specialitet.
Efterrätter
Avsluta din måltid med våra utsökta desserter som kombinerar tradition och kreativitet för att tillfredsställa din sötsug.
- Tiramisu: En klassisk italiensk dessert med lager av mascarponekräm, espresso och kakao.
- Panna cotta: En len och krämig grädddessert serverad med färska bär eller bärsås.
Drycker
Komplettera din måltid med vårt urval av italienska viner, klassiska cocktails och uppfriskande alkoholfria alternativ.
- Italienska röd- och vitviner: Handplockade viner som perfekt ackompanjerar alla rätter på menyn.
- Klassiska cocktails: Fräscha och välbalanserade drinkar för att förhöja din upplevelse.
Specialerbjudanden
Upptäck våra unika specials som varieras efter säsong och tillgång på färska råvaror, där kreativitet möter tradition på tallriken.
