Il San Lorenzo - Menyöversikt i Roms hjärta på Via dei Chiavari 4/5 Italien
Utforska en välkomponerad meny på Il San Lorenzo, där traditionella romerska smaker möter moderna kulinariska inslag. Den eleganta atmosfären och noggrant utvalda råvaror gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
Förrätter
Il San Lorenzo fokuserar på havets läckerheter och färska råvaror, och förrätterna speglar detta med elegans och smakrikedom. Även om menyn i huvudsak framhäver huvudrätter, rekommenderas att upptäcka deras råa fisk- och skaldjursvarianter som hyllas för sin kvalitet och precision.
Huvudrätter
- Ravioli ripieni di coda alla vaccinara in salsa cacio e pepe – Delikata ravioli fyllda med klassisk romersk oxsvans i en krämig cacio e pepe-sås som förenar ost och peppar till en harmonisk smakupplevelse.
- Bucatini alla amatriciana – En klassisk romersk pastarätt med tjocka bucatini, krispig guanciale, mogen tomat och pecorino som skapar en perfekt balans mellan sälta och syra.
- Stinco di prosciutto di maiale nero con patate – Mört och smakrikt svinben från svartgris, sakta tillagat och serverat med krispiga, gyllene potatisar för en genuin italiensk middag.
Desserter
Avsluta din måltid med Il San Lorenzos generösa och smakfulla dessertutbud, ofta uppskattade som en komplimang från köket. Här kan du njuta av autentiska italienska sötsaker som rundar av matupplevelsen på bästa sätt.
Drycker
Il San Lorenzo erbjuder ett exklusivt urval av viner noggrant utvalda för att matcha deras smaker, särskilt med fokus på italienska viner. Dessutom finns ett fint sortiment av cocktails, kaffe och andra drycker som förhöjer varje tillfälle.
Specialiteter och rekommendationer
- Skaldjur och rå fisk – Känd för briljant tillagade fisk- och skaldjursrätter, inklusive bläckfisk, sjöborre och hummer, som är ett måste för sjömatentusiaster.
- Personlig service och exklusiv känsla – Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som skapar en intim stämning, perfekt för den som söker en genuin italiensk matupplevelse i en elegant miljö.
