Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Guests frequently commend the restaurant's creative dishes, attentive service, and elegant ambiance. The tasting menus, featuring courses like 'Tracce Indelebili' and 'Tracce Correnti,' are particularly highlighted for their exceptional quality and presentation. The à la carte menu offers a variety of options, including the 'Spaghetto al latte di pinoli' and 'Raviolo ostrica,' which have received positive feedback.

Upptäck Orma Roma – Roms kulinariska pärla med Michelinstjärna och unika smaker.

Beläget på Via Boncompagni 31 i hjärtat av Rom, erbjuder Orma Roma en extraordinär fusion av italiensk och colombiansk gastronomi som sätter nya standarder för smakupplevelser. Denna Michelinbelönade restaurang är en oas för matälskare som söker något utöver det vanliga, där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda ingredienser och innovativa kombinationer.

På Orma Roma är maten inte bara något man äter – det är en resa för sinnena. Med en meny som kombinerar det bästa från italienska traditioner med colombianska smaker, tar kocken med gästerna på en smakresa som är både djup och komplex. Här tillagas varje rätt med precision och passion, vilket har belönats med en välförtjänt Michelinstjärna. Många gäster berömmer särskilt tastingmenyerna ”Tracce Indelebili” och ”Tracce Correnti”, som bjuder på enastående variation och presentation.

Den eleganta atmosfären och personliga servicen

Restaurangens stilrena mid-century modern inredning skapar en sofistikerad men ändå inbjudande miljö. Personalen, inklusive välkända namn som Simone och Lorenzo, är kända för sin varma och professionella service som får varje gäst att känna sig speciell. En personlig touch är när kocken ibland presenterar och tillagar en rätt framför gästerna, vilket ger en intim och minnesvärd kväll.

Förutom tastingmenyerna finns en à la carte-meny med delikatesser som den krämiga ”Spaghetto al latte di pinoli” och det eleganta ”Raviolo ostrica”. Dryckesutbudet är noga utvalt med möjlighet att beställa vinpaket som höjer varje maträtt ytterligare. För de som vill njuta utomhus finns en trevlig terrass, perfekt under soliga dagar.

 Orma Roma är öppet från tisdag till lördag med lunchservering 12:30–14:00 och middag 19:30–22:00.

 Det finns ingen strikt klädkod, men många väljer smart casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

Erbjuder Orma Roma vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Ja, det finns både vegetariska och glutenfria val på menyn.

 Ja, bokning rekommenderas starkt med tanke på restaurangens popularitet och begränsat antal platser.

Finns det en terrass för utomhusservering?

 Ja, restaurangen har en terrass som är perfekt för mat under bar himmel vid vackert väder.

Sammanfattande kundupplevelser och intryck

Orma Roma hyllas av sina gäster för sin kreativitet, eleganta miljö och gedigna service. Matälskare uppskattar den noggranna balansen mellan smaker och presentation, liksom den varma och inbjudande atmosfären. Restaurangen ses som en destination för den som vill uppleva Rom på ett nytt och spännande sätt genom enastående mat och genuin passion från hela teamet.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Rom, på Via Boncompagni, 31, erbjuder Orma Roma en **exceptionell matupplevelse** som kombinerar traditionell italiensk gastronomi med moderna inslag. Med sin eleganta inredning och en atmosfär som utstrålar både värme och stil, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här kan du njuta av en Michelin-stjärnig meny som lovar att förföra även de mest kräsna smaklökar.

Orma Roma är känd för sina **fantastiska rätter**. Prova deras signaturrätt, "Eel Pasta med Kaviar", som är en perfekt balans av smaker och texturer. Denna rätt är inte bara en fest för ögonen utan också en smakupplevelse som du sent kommer att glömma. En annan höjdpunkt är "Fångsten för dagen", där du får njuta av färsk fisk, tillagad med kärlek och precision. Varje tugga är en hyllning till havet och dess rikedomar.

Köket på Orma Roma är en plats där kreativitet och tradition möts. Kocken, som är känd för sin ödmjukhet, interagerar gärna med gästerna och förbereder ibland rätter framför dem. Detta skapar en personlig och intim upplevelse som gör varje besök unikt. Det är inte bara maten som imponerar, utan också den passion som teamet visar i varje detalj.

 Orma Roma är känt för sin Michelin-stjärniga mat och en atmosfär som kombinerar elegans med en personlig touch.

 Du bör besöka Orma Roma för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstverk och där du får njuta av en exceptionell service.

 Orma Roma ligger nära flera av Roms mest kända sevärdheter, inklusive Spanska trappan och Villa Borghese.

Orma Roma är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en värld av smak och elegans. Dela gärna dina upplevelser med oss och kom tillbaka för fler oförglömliga stunder.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3Utbmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKVt51nphLxMRBW3trNDzgiQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ3Utbmh3RRAB

Dining here was an exceptional experience from start to finish. The food was nothing short of extraordinary—every dish was meticulously crafted and thoughtfully presented, showcasing a perfect blend of flavors with a twist. You truly have to appreciate fine cuisine to understand the depth and complexity of each dish's flavors.

It's no surprise that Orma Roma has been awarded a Michelin star, which is entirely justified.

The staff, **Simone and Lorenzo**, among others, were incredibly welcoming and attentive. Their warm hospitality and professionalism made us feel right at home and truly enhanced our dining experience. The chef was remarkably humble and him introducing one of the dish and preparing it in front of you added a personal touch that made the evening even more special.

If you're in Rome and looking for an unforgettable dining experience, I highly recommend **Orma Roma**. This restaurant sets the bar high for culinary excellence and outstanding service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFphV0NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKVt51nphLxMRBW3trNDzgiQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFphV0NnEAE

Competitor to Jose Andreas (my favorite chef)!! Adventure is found here! Eating here was its own traveling experience in tasting the world and hitting home for others. We personally have been to many places and could feel the authenticity to the core. We couldn’t be happier with our experience in service, atmosphere, and food. Everything was smooth and intentional in all the best ways. I can’t wait to come back again.

They spoke English if you’re looking for that. And we also paid extra for the wine pairings.

We also had a personal moment with the chief by having us try a sampler before dinner. It was incredible in both the sampler the chief served us and speaking to him.

His team also seemed super focused and efficient speaking with one another in unison. It was very extremely impressive!!

But if you’re just looking for some darn good food then this will leave you speechless!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXRYa0l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKVt51nphLxMRBW3trNDzgiQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXRYa0l3EAE

We dined here last night for our 10th wedding anniversary, and everything was perfect. From the delicious dishes to the service and ambiance, every detail impressed us. They even surprised us with a mini cake to mark our special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcXJmOHdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKVt51nphLxMRBW3trNDzgiQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcXJmOHdBRRAB

Beautiful mid century modern decor and delicious food! I ordered the catch of the day (amberjack) and my partner got the eel pasta w caviar. Both were very well executed and delicious. We finished with the apricot ice cream which wasn’t that great /uniwue. The different elements of the dish just didn’t flow together (the whip cream, the sorbet, and some candied almonds at the bottom) Vibes were great though . Lunch is fairly empty but curious to return to see what dinner is like.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ29fVDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKVt51nphLxMRBW3trNDzgiQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ29fVDZnRRAB

Simply unforgettable experience and execution. The chef and his team in the kitchen and on the floor are more like an Orchestra. Very interesting flavors presented beautifully with true passion. Every dish is a story and it truly shows how far they went to truly bring the symphony together. Bravo, really bravo.

Orma Roma: Michelin-stjärnig restaurang i Rom

Orma Roma, helmed by Chef Roy Caceres, is renowned for its fusion of Italian and Colombian cuisines, earning a Michelin star for its innovative approach.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Rome, surrounded by the enchanting chaos of the Eternal City, lies Orma Roma—a delightful gem that beckons food enthusiasts with its enchanting charm. Nestled along the charming Via Boncompagni, number 31, this restaurant invites you to embark on a culinary journey that celebrates the essence of Italian tradition with a modern twist. The enticing aroma wafting from the kitchen showcases a menu crafted with passion, highlighting locally sourced ingredients that elevate each dish to a work of art. With its perfect blend of ambiance, exquisite food, and proximity to iconic landmarks, Orma Roma is more than just a restaurant—it's a gateway to experiencing the beauty and flavor of Rome.

Orma Roma

Experience a fusion of Italian and Colombian flavors with our curated tasting menus and à la carte selections.

Tracce Indelebili

Tracce Correnti

Spaghetto al latte di pinoli

Raviolo ostrica

S-foglia

Maccheroni chiusi

Pescato, carote, kumqat

Astice

Pecora

Anatra

Platano

Malaga

Fragole

Cioccolato

Orma Roma Menu

Upptäck Orma Romas smakpalett i hjärtat av Roms kulinariska scen.

Orma Roma bjuder på en innovativ fusion mellan italienska och colombianska smaker, noggrant sammanställda i både smakmenyer och à la carte. Varje rätt är en konstnärlig resa där ingredienser som havets delikatesser och jordens gåvor möts i perfekt harmoni.

Medan huvudrätterna står i centrum erbjuder Orma Roma en rad delikata förrätter som förbereder smaklökarna för de spännande kulinariska äventyren som väntar. Varje start är noggrant komponerad för att ge en första försmak av restaurangens kreativa uttryck.

Stjärnan på menyn är utan tvekan den kreativa huvudrättssektionen, där varje rätt berättar sin egen unika historia. Prova den utsökta Tracce Indelebili, som förenar bianco, citron från havet, ris operkolato, ål och en spännande trippel äppelkombination – en rätt som bjuder på en elegant balans mellan fräschör och umami.

För den som vill ha en komplett smakresa, erbjuder Orma Roma den imponerande Tracce Correnti — en samling av åtta små rätter att njuta av i en avsmakningsmeny som tar dig genom en kulinarisk upptäcktsfärd.

Spaghetto al latte di pinoli – En krämig och subtil rätt med pinjonnötternas mjölk och perfekt al dente-spagetti.

Raviolo ostrica – En raffinerad pastarätt som kombinerar den subtila smaken av ostron med en perfekt raviolo.

S-foglia – En lätt och smakfull rätt som visar på kreativitet i enkelhet.

Maccheroni chiusi – Fylld makaron som kombinerar tradition med innovation.

Pescato med morötter och kumquat – En havsinspirerad rätt med friska och syrliga inslag.

Astice – Lyxig hummer som hyllar havets delikata smaker.

Pecora – En mustig rätt som hedrar lammets rika smak.

Anatra – Anka tillagad med omsorg för en fyllig och elegant smakupplevelse.

Dessert – italienska och exotiska avslutningar

Avsluta din middag med en söt symfoni som blandar klassiska och oväntade smaker. Välj mellan Platano, Malaga, Fragole eller den rika Cioccolato – varje dessert ett konstverk som kittlar smaklökarna och lämnar ett bestående intryck.

Orma Roma erbjuder ett urval av noga utvalda viner som förhöjer varje maträtt. Restaurangen är även känd för sina kreativa cocktails, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken för varje tillfälle, från lunch till middag.

 noggrant kreerade för att komplettera matupplevelsen.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Orma Roma! Njut av äkta italiensk mat i hjärtat av Rom. Boka ditt bord idag!

Orma Roma: Äkta italiensk mat i Rom

Metropolitan City of Rome Capital

Two tasting menus: 'Tracce Indelebili' (5 courses) and 'Tracce Correnti' (8 courses), each offering a unique culinary journey.

Tasting Menus

A selection of dishes available for individual order, including pasta, seafood, and desserts.

À la Carte Menu

Upptäck Orma Roma: En Michelin-stjärna i hjärtat av Rom 

Orma Roma, vackert beläget på Via Boncompagni 31 i Rom, är en pärla för matälskare som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna Michelin-belönade restaurang kombinerar innovativa smaker med en passion för perfektion och visar varför den är en av stadens mest omtalade matdestinationer.

Orma Roma erbjuder två exklusiva tastingmenyer som tar dig med på en gastronomisk resa genom Italien och bortom. Menyerna 

 (8 rätter) är noggrant sammansatta för att skänka en unik smakupplevelse fylld med kreativitet och högkvalitativa råvaror. Priset är runt 150 euro, vilket speglar den exklusivitet och omsorg som varje rätt bär med sig.

För den som föredrar att välja sin egen äventyrsresa erbjuder Orma Roma en varierad à la carte-meny med rätter som pasta, färsk fisk och läckra desserter, tillgänglig från cirka 28 euro per rätt. Restaurangen är känd för sin varma och personliga service, där personalen som Simone och Lorenzo står för en omtänksam och professionell upplevelse som får dig att känna dig som hemma.

Restaurangen kombinerar en modern mid-century design med en varm och inbjudande atmosfär som passar perfekt för en romantisk middag eller en speciell firande, som en bröllopsdag. Kocken är känd för sin ödmjukhet och passion, och bjuder ofta på personliga inslag som till exempel att presentera och tillaga rätter direkt vid bordet, vilket förstärker den unika upplevelsen.

Dina kan avnjuta lunch, middag, dessert och kaffe på plats med möjlighet till vin och cocktails.

Restaurangen är barnvänlig och djurvänlig med tillgång till toaletter.

De accepterar kreditkort, vilket gör betalningen smidig och enkel.

Lazio

Njut av en unik fusion av italiensk och colombiansk mat på Orma Roma. Boka ditt bord för en oförglömlig middag i Rom!

Upplev Orma Roma: Michelin-stjärnig Restaurang i Rom

Orma Roma erbjuder en spännande blandning av smaker med förstklassig service. Upptäck menyn och boka ditt bord idag!

Besök Orma Roma: Topprestaurang i Centrala Rom

Följ Orma Romas resa från grundandet till att bli Michelin-belönad. Ta reda på varför den är en favorit i Rom!

Orma Roma: Michelin-stjärnig restaurang i Rom

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton

Galleria Borghese