Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Albenga

Il Pernambucco is a well-regarded restaurant in Albenga, Italy, known for its authentic Ligurian cuisine and elegant setting. Patrons frequently commend the quality of the food, highlighting the use of fresh, local ingredients and traditional recipes. The ambiance is described as elegant and tranquil, with a well-maintained garden and classic interior decor. The staff, including owner Luciano Alessandri and his son Massimo, are noted for their attentive and courteous service. The restaurant offers a variety of seafood dishes, with options for vegetarians and those requiring gluten-free meals. The wine list is extensive, featuring both Italian and international selections, and includes wines produced by the family vineyard. Special menus, such as the Tasting Menu and Menu del Buon Ricordo, are available, with the latter offering a commemorative ceramic plate as a keepsake.

Il Pernambucco – Albengas kulinariska pärla vid Liguriens kustsida.

Beläget på Viale Italia 35 i pittoreska Albenga, Italien, är Il Pernambucco en restaurang som fångar essensen av Liguriens rika kulinariska arv med en modern elegans. Här bjuds du på en meny som hyllar färska, lokala ingredienser och traditionella recept från regionen, särskilt med fokus på utsökta fisk- och skaldjursrätter.

En matupplevelse med passion och lokala smaker

På Il Pernambucco möts du av en trivsam och elegant atmosfär, där den välskötta trädgården och den klassiska inredningen skapar en lugn och inbjudande miljö. Det är en plats som passar både för en romantisk middag, en middag med vänner eller större grupper. Den uppmärksamma servicen från ägaren Luciano Alessandri och hans son Massimo bidrar till en genuin gästfrihet som gör din vistelse minnesvärd.

Specialiteten är utan tvekan skaldjur och färsk fisk från Liguriens kust, men restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ som den populära "Tartare från vårt hav" och "Venere-ris med ragu från vårt hav". För de med glutenintolerans finns flera glutenfria valmöjligheter. Menyn inkluderar även en spännande Tasting Menu samt Menu del Buon Ricordo, som kommer med en keramiktallrik som minne från besöket.

 Il Pernambucco är öppet måndag till söndag från 12:30 till 14:30 och kvällstid från 19:30 till 22:00, men stängt på onsdagar.

 Ja, Il Pernambucco erbjuder vegetariska rätter som exempelvis "Tartare från vårt hav" och "Venere-ris med ragu från vårt hav".

 Ja, de accepterar betalningar med kreditkort.

 Ja, restaurangen erbjuder privat parkering för sina gäster.

Erbjuder Il Pernambucco glutenfria alternativ?

 Ja, glutenfria rätter finns på menyn för dem med speciella kostbehov.

Majoriteten av gästerna älskar Il Pernambucco för den höga kvaliteten på maten och det varma bemötandet. Många lyfter fram det fräscha och lokala råvarorna samt den autentiska liguriska matlagningen som gör varje måltid unik. Atmosfären och den eleganta miljön uppskattas också, och flera uppskattar vinlistan som inkluderar både italienska och internationella sorter, inklusive familjens egna viner.

Värt att notera är att även om de flesta recensioner är positiva, finns det några sällsynta åsikter som kritiserar vissa rätter, såsom fritto misto, för att inte motsvara förväntningarna. 

Detta visar på vikten av att prova menyn själv för att upptäcka sina personliga favoriter.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Albenga, Italien, är Il Pernambucco en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Med en atmosfär som kombinerar traditionell italiensk värme med modern elegans, är detta ställe perfekt för dem som söker en smakfull middag eller en avkopplande lunch. Restaurangen är känd för sina färska skaldjur och läckra pasta, vilket gör den till en utmärkt destination för matälskare.  

Il Pernambucco erbjuder en rad fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av italiensk matlagning. En av deras mest älskade rätter är den klassiska "Fritto Misto", en blandning av perfekt friterade skaldjur som är både krispiga och saftiga. Denna rätt är en hyllning till havet, med en smak som tar dig direkt till den liguriska kusten. En annan höjdpunkt är deras hemlagade pasta med färska tomater och basilika, som är en fest för både ögonen och smaklökarna.  

Restaurangen har en rik historia och har varit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister i många år. En intressant anekdot är att många av de skaldjur som används i rätterna kommer direkt från de närliggande fiskebyarna, vilket säkerställer att varje måltid är både färsk och autentisk.  

Restaurangen är känd för sina färska skaldjur och hemlagade pasta, vilket gör den till en favorit bland matälskare.

Det är en perfekt plats för att njuta av autentisk italiensk mat i en vacker miljö, med vänlig personal och en avslappnad atmosfär.

I närheten finns vackra stränder, historiska platser och pittoreska byar som är värda att utforska.

Vi inbjuder dig att uppleva den fantastiska atmosfären och de läckra rätterna på Il Pernambucco. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kommer du att hitta något att älska. Kom och njut av en måltid som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREanVHR0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuZHbejVZ0hIR0Lu4oMlk5fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREanVHR0Z3EAE

This was such a great experience! The service was excellent and so was the food! My husband wanted fish, which is not my favourite, but honestly the fish was delicious!
The best part was the desert which followed coffee and more little cakes
It really is worth trying!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aUw2UGdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuZHbejVZ0hIR0Lu4oMlk5fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aUw2UGdBRRAB

Entree was average but the main of fritto misto was terrible.  The batter was too thick and oily and the freshness of the fish was questionable.  Needless to say that a lot of the meal was not eaten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aUtXUkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuZHbejVZ0hIR0Lu4oMlk5fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aUtXUkRREAE

I am Italian. I have been travelling through Italy for the past few weeks, Puglia, Le Marche, Bologna, Veneto. Four close friends travelling to the Riviera stopped for the night in Albenga. Our host recommended another restaurant but it was closed, the host then recommended Pernambucco as even better, Great!!! We love good seafood. We didn't check the reviews.
Rarely can I not eat a meal, or at least some of it.
Congratulations Pernambucco, you served me a Frito misto which, for the first time ever, it was something I could not eat because it was sooooo bad.

Stai lontano.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOWRqRjhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuZHbejVZ0hIR0Lu4oMlk5fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOWRqRjhRRRAB

Absolutely know doubt the quality of food is not comperable to other restaurants in the area. The presentation, service and quality is fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdzlUUHJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuZHbejVZ0hIR0Lu4oMlk5fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdzlUUHJRRRAB

Njut av 5-stjärnig mat på Il Pernambucco i Albenga

Il Pernambucco has been a culinary landmark in Albenga, Italy, for over 40 years, renowned for its authentic Ligurian cuisine and elegant setting.

Historia om Il Pernambucco i Albenga Italien 

Il Pernambucco är en kulinarisk pärla belägen i Albenga, Italien, och har varit en symbol för äkta ligurisk matlagning i över 40 år. Sedan starten har denna restaurang lockat matälskare från hela världen med sin eleganta atmosfär och genuina smaker från Liguriens rika kulinariska traditioner.

Restaurangen grundades 1980 av Luciano Alessandri, som satte tonen för vad Il Pernambucco skulle komma att representera: ett ställe där tradition och kvalitet går hand i hand. Under 2000-talet förstärktes restaurangens kulinariska expertis när kocken Nicoletta Pellegrinetti anslöt och tillförde sin djupa kunskap om liguriska smaker och tekniker.

År 2010 genomgick Il Pernambucco en omfattande renovering som förhöjde dess eleganta och inbjudande atmosfär. Denna uppgradering följdes av en milstolpe 2015 då restaurangen fick erkännande i den prestigefyllda Michelin Guiden, framför allt för sin utsökta fisk och skaldjur samt klassiska liguriska rätter.

Sedan 2020 har Il Pernambucco även utökat sin vinlista med noggrant utvalda viner från familjens egen vingård, vilket kompletterar den kulinariska upplevelsen och erbjuder gäster en autentisk smak av Ligurien. Restaurangen är känd för sin välkomnande miljö, där gäster kan njuta av både lunch och middag med utsökt mat och förstklassig service.

Il Pernambucco grundas av Luciano Alessandri i Albenga.

Chef Nicoletta Pellegrinetti ansluter och förstärker fokus på ligurisk mat.

Renovering förbättrar den eleganta miljön.

Erkännande i Michelin Guiden för exceptionella skaldjursrätter och klassisk ligurisk mat.

Utökad vinlista med noggrant utvalda viner från familjens vingård.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good For Groups

Good For Children

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the sun-drenched coastal town of Albenga, a culinary gem awaits discovery: Il Pernambucco. This charming restaurant is a taste of Italy that harmonizes the simplicity of Mediterranean cuisine with sophistication. Positioned along Viale Italia, it invites guests to indulge in an exquisite meal while soaking up the vibrant atmosphere this Ligurian town offers. As you step inside, the inviting warmth of the rustic decor tells tales of Italian hospitality. The aroma of fresh ingredients fills the air, promising a culinary experience that tantalizes the senses. Here, menus are adorned with local delicacies, from hand-rolled pasta to fresh seafood caught from the azure waves of the nearby coast. Diners are treated to dishes that celebrate the region’s rich agricultural bounty, and each plate is a canvas of color and flavor. What truly sets Il Pernambucco apart is its commitment to quality. With every bite, you can taste the dedication and love that go into crafting dishes that not only please the palate but also nourish the heart. Pair your meal with a glass of exquisite Italian wine from the region, allowing the richness of Liguria to enhance your dining experience. As the sun dips below the horizon, casting a golden hue over the quaint cobblestone streets, Il Pernambucco transforms into a vibrant haven for both locals and travelers alike. Whether you're enjoying a romantic dinner or a celebration with friends, this eatery promises an unforgettable journey into the heart of Italian gastronomy. Don't miss your chance to savor the essence of Liguria at Il Pernambucco, where every meal is a story waiting to be savored.

Il Pernambucco

Experience the authentic flavors of Ligurian cuisine at Il Pernambucco, where fresh, local ingredients are transformed into exquisite dishes by Chef Nicoletta Pellegrinetti.

Octopus tempura with creamed yellow squash and balsamic vinegar

Stuffed mussels

Seafood Fantasy

Salad of seasonal vegetables and pink prawns

Tartare from our sea accompanied by mixed greens

Tower of trenette pasta with Albenga basil pesto

Saffron Carnaroli risotto with Cognac-flavoured scallops

Borage tagliolini with sea urchin pulp and cherry tomatoes

Crustacean ravioli with lobster

Venere rice with ragu from our sea

Meat squares with Fois Gras pate

One-pan dish of langoustines and prawns with ‘Ratenni’-style spaghetti

Local fish of the day, baked or broiled with vegetables, Taggiasca olives and Mediterranean herbs

Gran fritto misto del mar Ligure (Grand Ligurian mixed seafood fry)

Baked crustacean panaché

Oven-baked Oneglia prawns

Grilled, baked or au gratin Oneglia langoustines

Shrimp, squid, vegetable and herb stir-fry

Mixed grill of crustacean fish

Piedmontese Fassona Tartar

Green pepper fillet

Steamed vegetables

Dark chocolate cake with pernambucco jam

Il Pernambucco parfait with fresh fruit

Meringue with warm zabaione and fresh fruit

Torricino semifreddo with hot chocolate

Traditional tiramisù

Ice cream (subject to availability)

Sorbets: lemon with vodka, green apple with calvados, mandarin with Gran Marnier, blood orange

Il Pernambucco Menu

Il Pernambucco Menu Overview in Albenga Italy Restaurang Ligurisk Mat Upplevelse Autentisk Mat Från Havet Lokala Ingredienser Gourmet Mat Pasta Risotto Skaldjur Fisk Grill Dessert Kaffe Vin Öl Barnvänligt Hundvänligt Uteservering Gratis Parkering NFC Betalning Bra Service Fräscha Rätter Michelin Rekommenderad Restaurang Albenga Ligurien Italien Gourmet Upplevelse 

Börja din kulinariska resa på Il Pernambucco med en rad utsökta förrätter som fångar essensen av havet och färska säsongsbetonade råvaror. Prova den krispiga och smakrika bläckfisktempuran som serveras med en krämig gul squash och en touch av balsamvinäger, eller njut av de fylliga musslorna, vars saftiga kött är inbäddat i en kryddig brödsmulblandning med persilja och vitlök. För en rikare smakupplevelse finns ”Seafood Fantasy” – en fantasifull blandning av färska skaldjur och säsongens grönsaker. Salladen med rosa räkor och säsongens grönsaker är lätt och fräsch, perfekt balanserad med olivolja och citronjuice. Missa inte tartaren från havet, serverad med blandade gröna blad och en finstämd dressing av olivolja och citronjuice som lyfter fram fiskens naturliga smaker.

Huvudrätterna på Il Pernambucco speglar en passion för Liguriens gastronomi med en modern twist. För pastaälskare rekommenderas tornet av trenette-pasta med Albengas basilika-pesto och parmesan, som bjuder på rika och aromatiska smaker. Risotton med saffran och cognacsmakande pilgrimsmusslor är en lyxig rätt som förhöjer varje tugga. Borage-tagliolini med havsborrepasta och körsbärstomater erbjuder en spännande kombination av havets delikatesser och färska grönsaker. För skaldjursfantasten finns krustacérravioli fylld med hummerkött i en smakrik tomatsås, medan Venere-riset med havsragu förför med sin intensitet och djup. Köttälskare kan njuta av det saftiga kötttärningarna med Fois Gras-paté och en mustig rödvinssås med rosmarin. Andra höjdpunkter inkluderar en-frymda räkor och kräftor med Ratenni-stil spaghetti, och det lokala fiskfångsten tillagad med medelhavsörter, Taggiasca-oliver och grönsaker, tillagade efter önskemål – grillade, bakade eller gratinerade.

Gran fritto misto del mar Ligure - stor blandning av friterade skaldjur och fisk med citron.

Bakar panaché av krustaceer med vitlök, persilja, olivolja och vitt vin.

Ugnsbakade Oneglia-räkor med vitlök, persilja, olivolja och citron.

Grillade, bakade eller gratinerade Oneglia-havskräftor med vitlök och citron.

Grönpepparfylld oxfilé med krämig sås på brandy och persilja.

Avsluta din middag med Il Pernambuccos himmelska desserter, där varje sötsak är en konstnärlig skapelse. Njut av den mörka chokladkakan ackompanjerad av deras egen Pernambucco-sylt, eller prova den läckra parfaiten med färsk frukt för en fräsch och krämig smakupplevelse. Den klassiska tiramisùn är en självklarhet för kaffeälskare, med sin perfekta balans av mascarpone, ägg och kakao. För något lättare finns sorbeter i smaker som citron med vodka, grön äpple med calvados och mandarinsmak med Gran Marnier, perfekt för att rensa smaklökarna efter en smakrik middag. Meringue med varm zabaione och färsk frukt samt Torricino semifreddo med varm choklad är andra läckra alternativ som visar på kökets kreativitet och passion för desserter.

På Il Pernambucco kan du också njuta av ett noga utvalt sortiment av drycker som kompletterar matupplevelsen. De erbjuder ett fint urval av lokala viner, öl och kaffe, perfekt för både lunch och middag. Restaurangen är väl förberedd för både familjer och grupper, med uteservering, gratis parkering och en barnvänlig miljö. Här kan du betala smidigt med kort eller NFC, och även ta med din fyrbenta vän då hundar är varmt välkomna. Den personliga servicen och den genuina atmosfären gör Il Pernambucco till en minnesvärd destination för alla som besöker Albenga och vill uppleva det bästa av Liguriens kök.

Upptäck Il Pernambucco i Albenga! Njut av läckra italienska rätter på Viale Italia. Boka ditt bord och upplev en unik matupplevelse idag!

Il Pernambucco - Authentic Cuisine in Albenga

Albenga Municipality

A selection of two appetizers, one starter, one main course, and one dessert.

Tasting Menu

Includes a selection of dishes and the annual commemorative ceramic plate.

Menu del Buon Ricordo

På Viale Italia 35 i charmiga Albenga, Italien, hittar du Il Pernambucco – en restaurang som kombinerar traditionell ligurisk matlagning med en modern touch. Denna pärla är särskilt uppskattad av matälskare och resenärer som söker en autentisk kulinarisk upplevelse i hjärtat av Ligurien.

Matupplevelser och menyer som lockar alla sinnen

Il Pernambucco erbjuder en utsökt meny som passar både för en avslappnad lunch och en elegant middag. Bland deras mest populära val finns Tasting Menu – en välkomponerad provsmakningsmeny som inkluderar två aptitretare, en förrätt, en huvudrätt samt en läcker dessert. Priset för denna gastronomiska resa ligger på 50 euro, vilket ger god valuta för en komplett kulinarisk upplevelse.

För den som vill kombinera mat med en minnesvärd souvenir finns Menu del Buon Ricordo, som kostar 55 euro. Denna meny inkluderar utvalda rätter och en årlig minneskeramiktallrik – en perfekt kombination av smak och kultur som förstärker din vistelse.

Restaurangen välkomnar både familjer och större sällskap och erbjuder en trivsam miljö med både inomhus- och utomhusplatser. Hundar är också välkomna, vilket gör Il Pernambucco till ett flexibelt val för djurägare. Gratis parkering finns tillgänglig, vilket gör det enkelt att nå restaurangen med bil.

är moderna och inkluderar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort. Du kan njuta av öl, vin och kaffe under hela dagen – från lunch till dessert.

Servicen och maten är utmärkt, särskilt fiskrätterna och de läckra desserterna som avslutar måltiden på bästa sätt.

Många gäster berömmer restaurangens kvalitativa råvaror och vackra uppläggning.

Il Pernambucco i Albenga – en kulinarisk pärla med både styrkor och svagheter.

Beläget på Viale Italia 35 i charmiga Albenga, Italien, erbjuder Il Pernambucco en genuin smak av Liguriens kök. Restaurangen är känd för sin eleganta miljö och välkomnande atmosfär, där gäster kan njuta av en meny som stoltserar med färska, lokala råvaror och autentiska liguriska rätter. Den omfattande vinlistan kompletterar matupplevelsen och personalen utmärker sig i sin uppmärksamma service som gör varje besök minnesvärt.

Il Pernambucco är särskilt populär bland besökare som uppskattar äkta ligurisk gastronomi. Restaurangen lyfter fram det bästa från regionen med rätter som tillagas med omsorg och respekt för traditionerna. För den som uppskattar en elegant middag är miljön både stilfull och inbjudande, perfekt för både familjer och grupper. Att det även finns möjligheter till utomhusservering och gratis parkering gör det enklare att besöka.

Rätter tillagade med färska, lokala ingredienser som speglar regionens smaker.

En atmosfär som passar finare middagar och speciella tillfällen.

Personalen är uppmärksam och bidrar till en trivsam upplevelse.

Ett brett urval av viner som passar till den liguriska maten.

Trots sina många fördelar finns aspekter som kan påverka upplevelsen för vissa gäster. Prisläget är högre jämfört med många andra restauranger i området, vilket kan vara en faktor för priskänsliga besökare. Dessutom är utbudet för vegetarianer begränsat, något som kan minska alternativen för de som föredrar växtbaserad kost. Dessa faktorer gör att Il Pernambucco kanske inte passar alla, men för den som söker exklusiv ligurisk mat är det ändå ett starkt val.

Liguria Region

Njut av färska skaldjur och utsökta rätter i en elegant miljö på Il Pernambucco i Albenga. Boka ditt bord för en oförglömlig middag!

Upplev Lyxiga Havsmat på Il Pernambucco, Albenga

Planera ditt besök på Il Pernambucco! Upptäck läckra menyer och boka din plats för en minnesvärd matupplevelse i Albenga. Få insider-tips här!

Bästa Tips för att Besöka Il Pernambucco, Albenga

Il Pernambucco har över 40 års erfarenhet och är känt för sin autentiska liguriska mat. Upptäck mer om vår historia och vårt åtagande för kvalitet.

Njut av 5-stjärnig mat på Il Pernambucco i Albenga

Matupplevelser

Bakom Kulisserna

Vanliga Frågor

Besök oss idag