Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Savona

Quintogusto in Savona is celebrated for its creative and refined dishes that blend Ligurian influences with modern touches. The restaurant's ambiance is described as minimalist yet warm, set within the restored former San Paolo Hospital. Guests commend the attentive service, with particular mention of Alina's sommelier expertise. The menu features seasonal offerings like 'Ortaggi di primavera' and 'Ceviche di dentice reale,' showcasing the chef's commitment to quality ingredients and innovative combinations.

Quintogusto – en kulinarisk pärla i hjärtat av Savona, Italien.

Upptäck Quintogusto, en unik restaurangupplevelse belägen på Piazza Sandro Pertini 54r i charmiga Savona, Italien. Denna restaurang är inte bara en plats för att njuta av en måltid, utan en kulinarisk resa där moderna smaker möter liguriska influenser i en harmonisk blandning. Quintogusto har snabbt blivit en älskad destination för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

En innovativ meny och en unik smakupplevelse

Quintogusto är känt för sin kreativa och sofistikerade matlagning som inspireras av färgstarka sydamerikanska smaker kombinerade med traditionella italienska råvaror. Menyn är säsongsbetonad och erbjuder rätter som 'Ortaggi di primavera' och den unika 'Ceviche di dentice reale' som visar på restaurangens passion för kvalitet och innovation. Här slipper du klassiska italienska rätter i förutsägbara versioner – i stället bjuds du på en spännande kulinarisk upplevelse som överraskar varje gång.

Restaurangen är inrymd i en ombyggd del av det gamla San Paolo-sjukhuset och erbjuder en minimalistisk men ändå inbjudande miljö som förhöjer matupplevelsen. Gäster uppskattar den genuina gästvänligheten och personliga servicen, särskilt Alinas sommelierkunskaper som hjälper till att välja det perfekta vinet till varje rätt. Quintogustos engagerade team skapar en varm och välkomnande atmosfär, perfekt för både en avslappnad lunch eller en elegant middag.

Öppet söndag till onsdag samt fredag och lördag. Lunch serveras 12:30–14:30 och middag 19:30–22:30.

Ja, menyn inkluderar flera växtbaserade och vegetariska rätter.

Rekommenderas starkt för att säkra plats, särskilt under helger.

Tillgänglighet kan variera; det är bäst att undersöka lokala parkeringsmöjligheter innan besöket.

Erbjuder en femrätters provmeny för 60 euro.

Quintogusto har öppet söndag till onsdag och fredag till lördag, med lunch 12:30–14:30 och middag 19:30–22:30.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ.

Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats.

Parkering kan vara begränsad, så det är bra att undersöka lokala alternativ.

Ja, en femrätters provmeny finns för 60 euro.

Besökare lovordar Quintogusto för dess innovativa kök, uppmärksamma service och den välkomnande atmosfären som gör varje besök minnesvärt. Många lyfter fram den kreativa menyn som en spännande avvikelse från traditionell italiensk matlagning, samt det personliga bemötandet som får gäster att känna sig som hemma. Alinas expertis som sommelier, tillsammans med restaurangens engagemang för kvalitet och rättvisa priser, gör Quintogusto till en oumbärlig destination i Savona.

Oavsett om du söker en färgstark lunch i en livlig stadsmiljö eller en elegant middag i en hänförande miljö, levererar Quintogusto en genuin och minnesvärd smakupplevelse som kombinerar det bästa av Italien och Sydamerika. Missa inte chansen att utforska denna kulinariska juvel under din nästa resa till Ligurien!

Europe

Italy

I hjärtat av Savona, på Piazza Sandro Pertini, ligger Quintogusto, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar **modern elegans** och traditionell italiensk värme, är detta stället där smak och kreativitet möts. Här får du inte bara en måltid, utan en resa genom smaker och dofter som tar dig bortom det vanliga.  

Quintogusto är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella italienska ingredienser med internationella influenser. Prova deras **vit fisk tartar**, som är en smakfull fusion av sydamerikanska smaker, perfekt balanserad med citrus och örter. En annan höjdpunkt är deras **pasta med skaldjur**, som är en fest för sinnena med färska skaldjur och en sås som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en upplevelse av både smak och textur.

En av de mest fascinerande aspekterna av Quintogusto är dess engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Kocken, Alina, och hennes partner Mirko, strävar efter att skapa en meny som inte bara är god, utan också etiskt medveten. De arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. Detta engagemang för kvalitet och hållbarhet har gjort dem till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Quintogusto är känt för sin kreativa meny som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker.

Besök för att uppleva en unik kulinarisk resa med fokus på hållbarhet och kvalitet.

Quintogusto ligger nära flera sevärdheter i Savona, inklusive den vackra hamnen och historiska byggnader.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Quintogusto en destination du inte vill missa. Kom och upptäck en värld av smak och kreativitet i en miljö som välkomnar alla. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en oförglömlig matupplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzei02MEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQfrQ1fj0hIRQMgOSjgYcvM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzei02MEVREAE

Enjoyed a warm welcome and beautiful lunch on a wet Monday in Savonna. The cuisine is not classical Italian fare but was colourful and exciting.  Service was informative and attentive. Well worth the trip we made from Genoa to eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubzZuV3pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQfrQ1fj0hIRQMgOSjgYcvM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubzZuV3pnRRAB

Quintogusto is all we appreciate in a fine restaurant: genuine hospitality; attractive and delicious food; a real measure of creativity; fair prices for premium ingredients. Savona is short on truly distinctive restaurants. Don't miss this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzajgyUS13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQfrQ1fj0hIRQMgOSjgYcvM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzajgyUS13RRAB

Really enjoyed the evening where the staff looked after us so well and the food was really excellent. Great experience in a lovely town. I would really recommend it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXJqc0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQfrQ1fj0hIRQMgOSjgYcvM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXJqc0dnEAE

Food was excellent - great recommandation of wine.
On the road for its first star?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cW8zcEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAQfrQ1fj0hIRQMgOSjgYcvM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cW8zcEhREAE

What a gem! Been there with my wife for a casual dinner on Sunday evening and we had a truly great experience. The white fish tartare was just amazing and out of the ordinary. The chef uses south american flavours to add a unique taste to every dish.   Service is attentive and efficient. Price more than correct and proportioned to the kind of restaurant and food it offers. Can only recommend warmly. Very well done Alina and Mirko!

Upplev Quintogusto: Bästa restaurangen i Savona

Quintogusto is a contemporary restaurant located in the renovated former San Paolo Hospital in Savona, Italy. The establishment is helmed by Chef Mirko Lacota, who previously worked as a sous-chef at the Michelin-starred Il Vescovado in Noli. The restaurant is known for its innovative approach to Ligurian cuisine, incorporating modern and imaginative touches.

Historisk översikt över Quintogusto i Savona, Italien 

Quintogusto är en samtida restaurang som har etablerat sig i hjärtat av Savona, Italien, med en fascinerande historia som präglas av modern innovation och kulinarisk kreativitet. Restaurangen är inrymd i den renoverade byggnaden som tidigare var San Paolo-sjukhuset, vilket ger platsen en unik atmosfär där historisk arkitektur möter modern gastronomi.

År 2023 markerade en milstolpe för Savonas kulinariska scen när Quintogusto öppnade sina dörrar i den ombyggda delen av Corso Italia, en central plats i staden. Restaurangen började snabbt skapa ett namn tack vare sin innovativa tolkning av Liguriens kök, där traditionella smaker får en modern och fantasifull twist.

 tog rodret i köket samma år. Han har en gedigen bakgrund som sous-chef vid den Michelin-stjärniga Il Vescovado i Noli, vilket återspeglas i restaurangens höga kvalitet och kreativa matlagning.

Det som gör Quintogusto särskilt intressant är dess förmåga att kombinera liguriska råvaror och smaker med en modern gastronomisk vision. Menyn är full av färgstarka, spännande rätter som skiljer sig från det klassiska italienska köket, vilket lockar matälskare och finsmakare från när och fjärran. Restaurangen erbjuder en genuin och välkomnande atmosfär med uppmärksam och informativ service.

2023 – Quintogusto öppnar i den renoverade delen av Corso Italia i Savona.

 Detta markerar starten på en ny era för restaurangscenen i staden.

2023 – Mirko Lacota, med erfarenhet från Michelin-stjärniga Il Vescovado, blir kökschef.

 Hans kreativitet och expertis formar Quintogustos unika kulinariska profil.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Quintogusto is a vibrant restaurant in Savona, Italy, offering a contemporary take on traditional Italian cuisine. Nestled in Piazza Sandro Pertini, it features a warm atmosphere with outdoor seating, seasonal ingredients, and signature dishes like trofie al pesto and grilled fish, making it a must-visit for food lovers.

Quintogusto

A curated selection of seasonal dishes showcasing the chef's creativity and the finest ingredients.

Ortaggi di primavera

Ceviche di dentice reale

Lattughe ripiene di pesce bianco, quinoa e brodo vegetale

Cavolfiore, nasello e sgombro affumicato

Crostino di pan brioche, coniglio e verza

Ravioli ripieni di acciughe del cantabrico e crema di nocciole

Risotto con cime di rapa, totanetti e 'nduja

Linguine di mare

Dentice, capasanta e terrina di verza arrosto

Ricciola, cavolo nero e patate

Tagliata di Fassona, fondo arrosto e topinambur

Menu degustazione 5 portate

Menu Degustazione

Upptäck Quintogustos kulinariska äventyr i Savona

Quintogusto, beläget i hjärtat av Savona, Italien, bjuder på en unik matupplevelse där sydamerikanska smaker möter italiensk elegans. Restaurangens meny är en kreativ och färgstark hyllning till säsongens bästa råvaror och passion för gastronomi.

Börja din måltid med läckra alternativ som "Ortaggi di primavera", en fräsch komposition av säsongens grönsaker, eller prova den utsökta "Ceviche di dentice reale" med kunglig dentex som ger en fräsch och syrlig smakexplosion. För en lättare men ändå smakrik start finns "Lattughe ripiene di pesce bianco, quinoa e brodo vegetale", fylld med vit fisk, quinoa och en näringsrik grönsaksbuljong. Missa inte heller "Cavolfiore, nasello e sgombro affumicato" där blomkål, kolja och rökt makrill samspelar i perfekt harmoni, eller den rustika "Crostino di pan brioche, coniglio e verza" med brioche, kanin och kål.

Quintogustos huvudrätter bjuder på en mångfald av smaker där varje ingrediens samspelar för att skapa minnesvärda måltider. Smaka på "Ravioli ripieni di acciughe del cantabrico e crema di nocciole" med ravioli fyllda av Cantabriska ansjovis och hasselnötskräm för en överraskande kombination. Risotton "Risotto con cime di rapa, totanetti e 'nduja" erbjuder en kryddig blandning av turnipskott, bläckfisk och den berömda 'nduja-korven. För skaldjursälskare finns "Linguine di mare" – en klassiker med havets läckerheter. Den delikata rätten "Dentice, capasanta e terrina di verza arrosto" kombinerar dentex, pilgrimsmusslor och rostad savoykål på ett konstnärligt sätt. Andra favoriter är "Ricciola, cavolo nero e patate" med amberjack, svartkål och potatis samt "Tagliata di Fassona, fondo arrosto e topinambur" som serverar Fassona-biff med rostad fond och jordärtskocka.

För den som vill uppleva en fullständig smakresa erbjuder Quintogusto en "Menu degustazione 5 portate", en femrätters provsmakningsmeny som noggrant kuraterats för att visa upp kockens kreativitet och säsongens bästa råvaror. Varje rätt är en konstnärlig presentation och en explosion av välbalanserade smaker.

 Förhöj smaken av din måltid med ett noggrant utvalt sortiment av italienska och internationella viner.

 Ett urval av lokala och internationella ölsorter finns för den som föredrar något svalkande och uppfriskande.

 Njut av äkta italiensk kaffe för att avrunda din måltid på bästa sätt.

Upptäck Quintogusto i Savona – en smakfull oas med läcker italiensk mat och unik atmosfär. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag!

Quintogusto: Italiensk restaurang i Savona

Savona Municipality

A five-course tasting menu featuring a selection of seasonal dishes.

Upplev Quintogusto i Savona, Italien som en kulinarisk pärla och destination för matälskare och nyfikna resenärer.

Quintogusto, beläget centralt på Piazza Sandro Pertini 54r i den charmiga staden Savona i Ligurien, är en restaurang som erbjuder en unik smakupplevelse bortom den klassiska italienska köket. Här möts du av en varm och genuin atmosfär där kreativitet och passion genomsyrar varje rätt.

Restaurangen är känd för sin färgstarka och spännande meny, som inte följer de klassiska italienska rätterna utan inspireras av sydamerikanska smaker. En särskild höjdpunkt är deras 

 – en femrätters provsmakningsmeny med noga utvalda säsongsbetonade rätter som tar dig på en kulinarisk resa. Rätterna är kreativa, utsökta och erbjuder en ovanlig smakupplevelse, exempelvis deras vita fisk-tartar som är mycket uppskattad.

Hos Quintogusto möts du av en mycket uppmärksam och informativ personal som ser till att din vistelse blir minnesvärd. Restaurangens lilla storlek bidrar till en intim och välkomnande känsla där varje gäst får personlig service.

 med sydamerikanska inslag som skapar unika smakupplevelser.

 – fem-rätters meny för att prova säsongens bästa råvaror i en elegant kombination.

 med rekommendationer som kompletterar maten perfekt.

 där gäster tas om hand med omtanke och professionalism.

Quintogusto är öppet för lunch och middag och erbjuder ett brett sortiment av kaffe, dessert, vin och öl. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort, samt modern NFC-betalning för smidig hantering. Det går att boka bord i förväg, och du kan njuta av en avslappnad kväll i en genuin italiensk småstadsmiljö.

Piazza Sandro Pertini, 54r, 17100 Savona SV, Italien – mitt i hjärtat av Savona, lätt att nå och en perfekt plats för att kombinera en stadsvandring med en minnesvärd matupplevelse.

Liguria

Upplev Quintogusto i Savona, en restaurang med innovativ ligurisk mat och fantastisk service. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa!

Quintogusto: Modern Kök i Savona

Utforska Quintogusto i Savona! Upptäck den unika menyn med säsongsbetonade rätter i en elegant atmosfär. Boka bord för en oförglömlig middag!

Bästa Restauranger i Savona: Quintogusto Guide

Lär dig mer om Quintogusto, en unik restaurang i Savona, ledd av chef Mirko Lacota. Upptäck vår historia och passionen för ligurisk gastronomi!