Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Corte Franca

Due Colombe, located in Borgonato, Corte Franca, Italy, is renowned for its innovative approach to traditional Italian cuisine. Under the guidance of Chef Stefano Cerveni, the restaurant has earned a Michelin star for its high-quality cooking. Diners frequently commend the creative reinterpretation of local peasant traditions, such as the beef cooked with olive oil and served with polenta, a dish that pays homage to the chef's grandmother's recipe. The dining experience is further enhanced by the restaurant's setting in a deconsecrated church with a brick-vaulted ceiling, providing a unique and intimate atmosphere. The wine cellar, curated by sommelier Federica, offers an extensive selection that complements the menu perfectly.

Upptäck Due Colombe: En Michelin-stjärna i hjärtat av Lombardiet

Beläget i den charmiga byn Borgonato, Corte Franca, bjuder 

 på en unik matupplevelse där tradition möter kreativ innovativ matlagning. Restaurangen är känd för sin moderna tolkning av klassiska italienska rätter, särskilt inspirerade av lokala bondetraditioner. Här kan du smaka på rätter som 

oxkött tillagat med olivolja och serverat med polenta

, en rätt som hyllar kockens farmors recept med en modern twist.

Due Colombe är inrymt i en avkristnad kyrkobyggnad med vackra tegelvalv som skapar en intim och minnesvärd atmosfär. Den historiska miljön kombineras med en smakfull modern inredning som förstärker matupplevelsen. För vinälskare erbjuder sommelier Federica en noggrant utvald vinkällare med regionala Franciacorta-viner som harmonierar perfekt med menyn.

Besökare lovordar restaurangens utmärkta service, kreativitet och den inbjudande atmosfären. Många uppskattar möjligheten att välja rätter à la carte från provsmakningsmenyn samt den personliga och uppmärksamma serveringen. Det är ett populärt val för både romantiska middagar och speciella tillfällen, inklusive bröllop, tack vare den eleganta och romantiska miljön.

Söndag 12:30-14:00, Torsdag-Fredag 19:30-22:30, Lördag 12:30-14:00 och 19:30-22:30.

Gratis parkering erbjuds både på plats och längs gatan, med validering och valetttjänst tillgänglig.

Restaurangen erbjuder glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

Lokalen är rullstolsanpassad med tillgängliga entréer och toaletter.

Rekommenderas, särskilt under högsäsong. Ring +39 030 982 8227 för att boka bord.

 Due Colombe är öppet söndagar från 12:30 till 14:00, torsdagar och fredagar från 19:30 till 22:30, samt lördagar både 12:30-14:00 och 19:30-22:30.

 Ja, restaurangen erbjuder både validerad parkering och valet-service för gäster.

 Ja, det finns glutenfria alternativ samt rätter anpassade för vegetarianer och veganer.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rörelsehinder?

 Ja, Due Colombe är rullstolsanpassad med tillgängliga entréer och toaletter.

 Ja, det rekommenderas att boka bord genom att ringa +39 030 982 8227.

Europe

Italy

I hjärtat av Lombardiet, omgiven av vinodlingar och med en fantastisk utsikt över landskapet, ligger restaurangen Due Colombe. Denna Michelin-stjärniga restaurang är en perfekt fusion av tradition och innovation, där varje rätt är en konstverk. Med sin eleganta atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, erbjuder Due Colombe en gastronomisk upplevelse som är svår att glömma.

Menyn på Due Colombe är en hyllning till det italienska köket, med en modern twist. Två av de mest framstående rätterna är "Ramen no Ramen", en kreativ tolkning av den klassiska ramen, och en delikat ål-rätt som verkligen fångar essensen av regionens smaker. Varje rätt är noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

 en innovativ rätt som kombinerar traditionella smaker med modern teknik.

 en smakfull och elegant skapelse som verkligen visar upp regionens råvaror.

Due Colombe är inte bara en restaurang; det är en plats där tradition och innovation möts. Den gamla byggnaden har moderniserats med stil, vilket skapar en unik atmosfär. En rolig anekdot är att många av de lokala vinerna som serveras här kommer från de omgivande vingårdarna, vilket ger en autentisk smak av regionen.

 Restaurangen är känd för sin Michelin-stjärniga mat och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

 För den unika kombinationen av traditionell italiensk mat och moderna inslag, samt den fantastiska utsikten över vinodlingarna.

Oavsett om du är en foodie, en vinälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Due Colombe en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och upptäck den fantastiska smaken av Lombardiet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcWRUZ1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg6AnqIR2gUcRWzSN2M-AIjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcWRUZ1hnEAE

Unique, surrounded by wine yards in this old structure modernised with very good taste. Michelin star well deserved with traditional dishes reviewed with elegance and originality. Staff very attentive and of course very good wines of the area Franciacorta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d1BtWUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg6AnqIR2gUcRWzSN2M-AIjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d1BtWUhREAE

Beautiful dishes and quality ingredients. Very creative—deserving of a Michelin star. The highlight is the old building and the incredible restaurant vibe. I loved every moment there.

I also appreciate that they allow you to order any dish from the tasting menu à la carte if you don’t want to do the full tasting menu due to time or portion size. I tried the "ramen no ramen," which was very good but had a small portion. The taste was excellent. The eel dish my partner had was also very good.

Service was top-notch, with detailed explanations of every dish. I had to ask them to explain in English because everyone else at the table was Italian, and they accommodated me perfectly.

Thanks for the great experience. I highly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNXBxWDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg6AnqIR2gUcRWzSN2M-AIjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNXBxWDRRRRAB

Beautiful place, great view and a creative cuisine. The selection of dishes and different tasting menus makes for a perfect reason to return. The staff is very welcoming and nice. Every dish was executed very well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcFBPeWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg6AnqIR2gUcRWzSN2M-AIjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcFBPeWhBRRAB

Wonderful experience. The beautiful atmosphere, exceptional service. Perfect and informative wine pairing and a most delicious snd enchanting lunch. We’ve gone twice,a year apart, and hope to return again soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMmZQTS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg6AnqIR2gUcRWzSN2M-AIjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrMmZQTS1RRRAB

We were invited for a wedding there. The food was amazing, the service wonderful. The location is perfect for a wedding. Such an elegant and romantic spot in the vineyards near lake Iseo.
Sara is the perfect host, everything was well organized and went perfectly. Such a beautiful evening.

Michelin-stjärnrestaurang Due Colombe i Borgonato, Corte Franca

Due Colombe, located in Borgonato, Corte Franca, Italy, is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative approach to traditional Italian cuisine.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Wine

Good for Groups

Due Colombe is a culinary gem located in Borgonato, Italy, offering a charming fusion of rustic elegance and modern flair. The restaurant features an intimate ambiance with traditional decor and a menu showcasing local flavors and seasonal ingredients, perfect for a delightful dining experience.

Due Colombe

Un viaggio culinario attraverso i piatti più rappresentativi del ristorante, reinterpretati con creatività dallo chef Stefano Cerveni.

Antipasto di patate viola con gambero rosso e salsa al Franciacorta

Spaghetti con mazzancolle e ricci di mare

Manzo all'olio con polenta

Fagottelli con burro e Grana Padano, uova di vendace e clorofilla di prezzemolo

Tartare di scampi con crème fraîche, bottarga di muggine e olio aromatizzato all'arancia

Dolce allo shiso

Menu Degustazione "I Classici del Due Colombe"

due colombe menyöversikt i borgonato, italien 

På den charmiga restaurangen Due Colombe i Borgonato, Italien erbjuds en kulinarisk resa genom noga utvalda rätter som kombinerar tradition med innovativ elegans. Den prisbelönta menyn, skapad av mästerkocken Stefano Cerveni, är en hyllning till lokala smaker och säsongens råvaror, perfekt för alla som söker en minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Franciacorta.

Antipasto di patate viola med röd räka och Franciacorta-sås

 är en konstnärlig start på måltiden där sötman från de lila potatisarna möter det salta från räkorna, allt lyft med en krämig och mousserande sås från den lokala Franciacorta-vinen.

 - En läcker pastarätt där fräscha räkor och havets taggar från sjöborrar sammanflätas med perfekt al dente-spaghetti, vilket skapar en smakrik och uppfriskande kombination.

 - Mör oxkött tillagat i olja serveras med krämig polenta, vilket ger en harmonisk och rustik smakupplevelse som är både traditionell och njutbar.

Fagottelli med smör och Grana Padano, sikrom och persiljeklorofyll

 - En sofistikerad rätt där fyllda pastaknyten möter den fylliga smaken av Grana Padano, med en fräsch ton från sikrom och persilja, vilket skapar en unik smakbalans.

Tartare di scampi med crème fraîche, mulbotarga och apelsinaromatisk olja

 - En elegant rå rätt med färska havskräftor som kombineras med krämig crème fraîche, smakrik mulbotarga och en fräsch apelsinolja som förhöjer varje tugga.

 bjuder på en förtrollande söt avslutning med den aromatiska och unika smaken av shiso, en ört som ger en fräsch och spännande karaktär till desserten.

Due Colombe kompletterar sin meny med ett välkurerat urval av lokala Franciacorta-viner, som passar utmärkt till varje rätt och förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen erbjuder även specialcocktails skapade för att matcha den kreativa maten, samt kaffe av hög kvalitet för att avsluta måltiden på bästa sätt.

Upptäck en meny där varje tugga är en hyllning till det italienska köket, omsorgsfullt moderniserat för den kräsna gourmeten. Due Colombe i Borgonato är en destination för matälskare som vill njuta av en unik och oförglömlig smakresa.

Upptäck Due Colombe i Borgonato, där autentiska italienska rätter och en varm atmosfär väntar. Boka ditt bord och njut av smakerna idag!

Due Colombe - Authentic Italian Dining in Borgonato

Corte Franca Municipality

Un percorso gastronomico che include piatti storici rivisitati, come il manzo all'olio con polenta.

Un'esperienza culinaria che offre una selezione di piatti innovativi e stagionali.

Menu Degustazione "Vediamo che succede..."

Due Colombe Borgonato - Michelinrestaurang i hjärtat av Lombardiet Italien.

Beläget i den charmiga byn Borgonato, på Via Foresti 13, är Due Colombe en kulinarisk pärla i Lombardiets provins Brescia. Denna Michelin-stjärniga restaurang kombinerar en historisk miljö med innovativa smaker och erbjuder en minnesvärd matupplevelse omgiven av Franciacortas pittoreska vinodlingar. Här kan du njuta av eleganta rätter där tradition möter kreativitet, allt framfört med omsorg och passion av ett uppmärksamt team.

Due Colombe erbjuder två noggrant komponerade smakmenyer som speglar både klassisk och modern italiensk gastronomi med en touch av lokala specialiteter:

Menu Degustazione "I Classici del Due Colombe": 

Ett gastronomiskt äventyr där historiska rätter som manzo all’olio med polenta får nytt liv i en elegant och smakrik tappning.

Menu Degustazione "Vediamo che succede...": 

En spännande kulinarisk resa med säsongsbetonade och innovativa rätter, som erbjuder en unik smakupplevelse varje gång.

Den gamla byggnaden, vars charm varsamt bevarats och moderniserats med smakfull elegans, skapar en förtrollande miljö att njuta av måltiden i. Det genuina värdskapet lyfts fram av en personal som är både uppmärksam och kunnig, redo att guida dig genom varje rätt och rekommendera utmärkta vinparningar från det berömda Franciacorta-området. Här är varje besök en fest för alla sinnen.

Due Colombe erbjuder en rad bekvämligheter för att förhöja din restaurangupplevelse. Gratis parkering finns både på gatan och vid parkeringen. Restaurangen är reservbar, vilket gör den idealisk för både mindre sällskap och större grupper som vill fira i en elegant och intim miljö. Tillgängliga betalningsmetoder inkluderar både kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör det smidigt att betala.

Lunch, middag, dessert och kaffe serveras.

Ett brett urval av kvalitetsviner, cocktails och vegetariska alternativ finns.

Tillgång till toaletter och god parkering, perfekt för grupper och speciella tillfällen.

Lombardia Region

Upptäck Due Colombe i Corte Franca, en innovativ restaurang med Michelin-stjärna, byter traditionell italiensk mat med kreativa och moderna rätter.

Due Colombe i Corte Franca – Michelin-starred Italien Restaurant

Njut av fine dining på Due Colombe i Corte Franca, med utsökta italienska rätter, exklusiv vinlista och unik atmosfär i en historisk byggnad.

Upptäck Due Colombe i Corte Franca – elegance och gastronomi

Opening hours for Due Colombe, Corte Franca. Find opening hours for Due Colombe, Corte Franca on Borgonato, Italy - novacircle.com

Michelin-stjärnrestaurang Due Colombe i Borgonato, Corte Franca

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag