
SELECTED RESTAURANT
Livigno, Italy
Kosmo Taste the Mountain: En smakresa i Livigno och Alperna med lokal inspiration och moderna inslag.
I hjärtat av Livigno, omgiven av hisnande bergslandskap, erbjuder Kosmo en meny som förför med sina välkomponerade rätter inspirerade av alpina smaker och lokala råvaror. Här möts tradition och kreativitet i en matupplevelse utöver det vanliga.
Förrätter
Starta din kulinariska resa med en elegant Tartare, vars möra nötkött blandas med aromatiska örter och kryddor för en perfekt balans mellan kraft och finess. Den här förrätten är en inbjudande aptitretare som sätter tonen för hela måltiden.
Huvudrätter
För huvudrätt rekommenderas den klassiska Carbonaran, vars krämiga sås är gjord på färska ägg, riven pecorinoost och knaprig guanciale som tillsammans skapar en rik och autentisk smakupplevelse. Pastan är kokt till perfektion och ger en genuin italiensk känsla som värmer både kropp och själ.
Desserter
Avsluta med en konstnärlig Yogurt Cream med Pollen Chips – en lätt och frisk dessert där den lena yoghurtkrämen möter den krispiga, söta texturen från pollenchips, vilket ger en oväntad och njutbar smakkomposition som får smaklökarna att sjunga.
Drycker och specialiteter
Kosmo kompletterar sin meny med ett urval av utsökta viner och signaturcocktails som noggrant valts för att förhöja varje rätts karaktär. Den vänliga och kunniga personalen guidar dig gärna till passande dryckesval för att skapa en komplett och minnesvärd middagsupplevelse.
- Varför välja Kosmo Taste the Mountain – Kombinationen av modern alpinsk gastronomi, lokala ingredienser och enastående service gör detta till en destination för matälskare som söker något extra.
Italiensk
$$
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
09:00–14:30, 19:00–21:30
Tisdag
12:00–14:30, 19:00–21:30
Onsdag
12:00–14:30, 19:00–21:30
Torsdag
Closed
Fredag
12:00–14:30, 19:00–21:30
Lördag
12:00–14:30, 19:00–21:30
Söndag
12:00–14:30, 19:00–21:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...