Översikt över menyn
Eataly Milano Smeraldo erbjuder en unik upplevelse av italiensk matlagning, där tradition möter innovation. Med fokus på färska råvaror och autentiska recept, strävar restaurangen efter att förmedla den rika mångfalden av italiensk gastronomi. Här kan gäster njuta av allt från handgjord pasta till utsökta pizzor, allt tillagat med kärlek och passion.
Restaurangen är belägen i Milano, en stad känd för sin rika matkultur och stil. Eataly är inte bara en restaurang utan också en marknad där besökare kan handla italienska delikatesser och ingredienser av hög kvalitet.
Signaturrätter
Eataly Milano Smeraldo är stolt över sina signaturrätter, som inkluderar:
• Tonnarello cacio e pepe: En klassisk rätt med tonnarello pasta, Pecorino Romano och svartpeppar.
• Mezze maniche all’amatriciana: En smakrik rätt med mezze maniche pasta, guanciale och datterino-tomater.
• Risotto alla milanese: En krämig risotto med saffran och Parmigiano Reggiano.
• Polpo arrosto: Grillad bläckfisk med zucchini pesto och citron.
Drycker och parningar
Eataly erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av italienska viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Prova en Chianti Classico till din pasta eller en Aperol Spritz för en uppfriskande start på måltiden.
Restaurangen erbjuder också alkoholfria alternativ och lokala drycker för att tillfredsställa alla smaker.
Dietalternativ
Eataly är medveten om olika kostbehov och erbjuder ett brett utbud av alternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att den är både smakrik och tillfredsställande.
Allergener och ingredienser är tydligt märkta på menyn för att hjälpa gäster att göra informerade val.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att du provar säsongens specialiteter, som kan inkludera färsk skaldjur eller lokalt odlade grönsaker. Varje rätt är en hyllning till italiensk matlagning och dess traditioner.
Besök gärna Eataly för att upptäcka dessa läckerheter.
Upplev menyn
Eataly Milano Smeraldo inbjuder dig att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck den rika smaken av italiensk mat i en unik atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!
