Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Milan

Verso Ristorante, led by the Capitaneo brothers, offers a unique dining experience with an open kitchen concept, allowing guests to witness the culinary process firsthand. The menu features creative Italian dishes with occasional influences from the chefs' native Puglia. The ambiance is elegant and intimate, complemented by professional service. The restaurant has been recognized with two Michelin stars, reflecting its excellence in the culinary world.

Upptäck Verso Ristorante, Capitaneo i Milan

Verso Ristorante, Capitaneo är en pärla i hjärtat av Milan, som kombinerar modern italiensk gastronomi med en unik matupplevelse. Beläget i Piazza del Duomo, lockar detta eleganta restaurangbesökare som söker en kreativ och interaktiv middagsupplevelse. 

Europe

Italy

Verso Ristorante, beläget på andra våningen vid Piazza del Duomo i Milano, erbjuder en unik kombination av modern italiensk matlagning och en fantastisk utsikt över stadens ikoniska katedral. Med en historia av att servera både lokalbefolkningen och besökare sedan öppningen, har restaurangen blivit känd för sin eleganta atmosfär och exceptionella service. Verso är en plats där tradition möter innovation, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Verso Ristorante erbjuder en varierad meny som kombinerar säsongsbetonade ingredienser med traditionella italienska recept. Här är några av de mest uppskattade rätterna som du inte får missa:

Spaghetti med kungskrabba och finger lime

Verso Ristorante erbjuder en intim och elegant miljö, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Med en privat matsal tillgänglig för speciella tillfällen, kan gäster njuta av en skräddarsydd upplevelse. Restaurangen är också känd för sina utmärkta vinparningar, vilket gör varje måltid ännu mer minnesvärd.

Beläget i hjärtat av Milano, är Verso Ristorante bara ett stenkast från den berömda katedralen Duomo. Området är fullt av liv och kultur, med många butiker och gallerier i närheten. Efter en måltid kan du ta en promenad runt piazzan eller besöka några av de historiska platserna som ligger inom gångavstånd.

Q: Vilka typer av betalningar accepteras?

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Verso Ristorante det perfekta valet. Med sin enastående mat och service är det en upplevelse du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför Verso är en av Milanos mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbFl6MUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCa-LmFvHhkcRN6i9ZPTlFeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbFl6MUxREAE

We had a wonderful time here. We came for a birthday celebration. The service was top notch as was the food. We rarely see such pretty food. We had a good time here and it was very well worth the visit.
My only nitpick was that we were sat at the end, close to the toilet near the frying/cooking end of the open kitchen. The fumes from the cooking and smoking irritated my eyes a lot throughout the dinner. I accept it was the nature of an open kitchen concept but maybe there could be a way to increase the extraction fan speed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ek9DMlRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCa-LmFvHhkcRN6i9ZPTlFeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ek9DMlRnEAE

We, a family of 5, had dinner at Verso for a birthday celebration. Excellent location,
It’s facing the piazza Duomo, just a stone’s throw from where we stayed in Milan.  We communicated with the restaurant beforehand and requested for a table with some privacy. The restaurant was very thoughtful to arrange for us a private room and a little complimentary birthday cake… thank you!!! It’s absolutely commensurate with its Michelin-starred ratings. Service was spot-on. Staff were all friendly without being pushy or over-attentive.

We went for the tasting menu and add 2 more off-menu surprise dishes. The dishes were not only aesthetically appealing but also tasty with bold flavors. The king crab spaghetti with finger lime was definitely the winner that evening. The pungent marasciuoli and the citrus flavor of finger lime first brought a punch to your palate but were soon matched & balanced with the sweetness of king crab. The shortbread, mushroom ravioli & the pigeon were also phenomenal. Compliments to the chef for such a wonderful feast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLWNlaEN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCa-LmFvHhkcRN6i9ZPTlFeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLWNlaEN3EAE

What an experience. You get what you pay for, and this was totally worth it.
Beautiful cookery. The lamb was the star. So well put together. Lamb and melon.... yes, Beautiful

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxc2FqdV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCa-LmFvHhkcRN6i9ZPTlFeQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxc2FqdV9BRRAB

I have been to numerous three and two starred restaurants and Verso still pleasantly surprised me, from the taste and presentation of dishes to the attentive service. Especially liked how they made the best use of local ingredients instead of trying to meet the Michelin standard and lose its soul. It was the highlight of my trip in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX3UzSll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCa-LmFvHhkcRN6i9ZPTlFeQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX3UzSll3EAE

Verso is a creative fine dining restaurant in the center of Milan that is worth having a special trip to enjoy the creativity of the Capitaneo brothers. The whole service staff and sommeliers are friendly, accommodating and world class at their trade.

Njut av Michelin-mat på Verso Ristorante, Milano

Verso Ristorante, located in Milan's Piazza del Duomo, was opened by brothers Mario and Remo Capitaneo in December 2022. The restaurant quickly gained acclaim, earning two Michelin stars within a short period. It is known for its open kitchen concept, allowing diners to observe the chefs at work, and for its innovative Italian cuisine with occasional influences from the chefs' native Puglia.

Verso ristorante, Capitaneo: en kulinarisk pärla i hjärtat av Milano med anrik historia och stjärnstatus.

Verso Ristorante, Capitaneo, är en exceptionell och nyskapande restaurang belägen på andra våningen vid Piazza del Duomo i Milano. Denna gastronomiska oas öppnade sina dörrar i december 2022 och är resultatet av bröderna Mario och Remo Capitan eos passion för mat och deras gedigna erfarenhet från Michelin- stjärniga kök. Med ett starkt arv från samarbete med ikoniska kockar som Enrico Bartolini har de snabbt satt Verso på kartan som ett måste för matälskare och finsmakare.

Historisk utveckling och anmärkningsvärda milstolpar

Sedan öppningen 2022 har Verso Ristorante snabbt etablerat sig som en av Milanos mest framstående restauranger. Redan under det första verksamhetsåret belönades restaurangen med två Michelin-stjärnor, vilket är ett bevis på dess enastående kvalitet, innovation och kulinariska excellens. Att erhålla denna prestigefyllda utmärkelse inom ett så kort tidsspann understryker brödernas engagemang för perfektion och deras förmåga att skapa en unik matupplevelse.

Verso är inte bara känt för sin oförglömliga utsikt över Milanos magnifika katedral, utan också för sin kulinariska kreativitet och perfektion. Bröderna Capitaneo kombinerar skickligt lokala ingredienser med innovativa tekniker och smakkombinationer, vilket resulterar i rätter som är både visuellt tilltalande och smakmässigt extraordinära. Detta gör restaurangen till en idealisk destination för matentusiaster som söker en exklusiv och minnesvärd upplevelse.

 – Verso Ristorante, Capitaneo öppnar i Piazza del Duomo, Milano.

 – Restaurangen belönas med två Michelin-stjärnor för sin enastående mat och service.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

Perched above the bustling heart of Milan, Verso Ristorante, Capitaneo, offers an exquisite dining experience that marries culinary artistry with captivating views. As you ascend to the secondo piano of the iconic Palazzo del Duomo, the majestic grandeur of Milan’s skyline unfolds before you, framed by the dramatic spires of the iconic Duomo Cathedral. This is not merely a meal; it's an indulgent escape into a world where flavors dance on your palate and sights tantalize your senses. Each dish at Verso is crafted with meticulous attention, showcasing the rich tapestry of Italian cuisine with a modern twist. The menu is a celebration of seasonal ingredients, elevated classics, and fearless experimentation – think saffron-infused risottos and handmade pastas paired with the finest local wines. As you savor each bite, the ambiance envelops you in warm tones and contemporary decor, creating a sanctuary from the lively streets below. While the dining experience is certainly memorable, it is the panoramic vistas of Milan’s historic architecture that truly make your visit unforgettable. Golden sunsets cast a soft glow over Piazza del Duomo, and as evening descends, the twinkling lights of the city create a magical backdrop. Whether it's a romantic dinner or a gathering with friends, Verso provides an enchanting atmosphere that perfectly encapsulates the charm of Milan. Emerge from this culinary haven refreshed and inspired, ready to explore again the vibrant streets of Città metropolitana di Milano. Don’t miss the chance to experience the luxury of fine dining high above one of Italy’s most cherished cities.

Verso Ristorante, Capitaneo

A curated selection of innovative Italian dishes crafted by chefs Mario and Remo Capitaneo, featuring seasonal ingredients and creative presentations.

Scarpette arrostite, frisona, arachidi e caviale siberiano

Scampo, cedro marinato, salsa al pepe rosa e foie gras

Animella di vitello, salsa bernese al caffè e ricci di mare

Ravioli di mandorle, calamaretti spillo e ristretto di manzo e salvia

Spaghettoni al granchio reale, marasciuoli e finger lime

Risotto al polline di finocchietto e spugnole

Astice blu, zucchine trombetta e salsa di ribes affumicati

Piccione arrosto, salsa di alloro e uva fragola

Agnello delle dolomiti lucane, peperoni di senise e melone cartucciaro

Burro, salvia e caviale

Soufflè all'uva di zibibbo, cedro e arancia candita con gelato alla crema

Cioccolato affumicato, rapa rossa e aceto di lamponi

Menu 2025

Verso Ristorante Capitaneo – en kulinarisk resa i Milano på Piazza del Duomo 21, andra våningen  samtidigt som du njuter av modern italiensk matlagning med en innovativ twist.

På Verso Ristorante Capitaneo upplever du en välkomponerad meny som hyllar Italiens rika kulinariska traditioner med en modern, kreativ touch av bröderna Mario och Remo Capitaneo. Här används noggrant utvalda säsongsingredienser och innovativa tekniker för att skapa rätter som både är visuellt tilltalande och smakrika.

Scarpette arrostite, frisona, arachidi och siberisk kaviar

 presenterar en sofistikerad kombination av rostade skorpmjuka bröd, krämig frisonaost, jordnötter och lyxig siberisk kaviar för en elegant och smakrik start på måltiden.

Scampo med marinerad citron, rosa pepparsås och foie gras

 erbjuder en perfekt balans mellan det eleganta hummerliknande skaldjuret, den syrliga marinerade citronen, den aromatiska pepparsåsen och den rika, sammetslena foie gras.

Kalvbrislett med kaffebearnaisesås och havsborre

 är en oväntad men harmonisk smakupplevelse där det möra kalvköttet möter en mustig sås med hint av kaffe, spetsad av den salta och marina havsborrens karaktär.

Mandelsravioli med små bläckfiskar, oxköttsreduktion och salvia

 förenar nötiga mandelsmaker med delikat bläckfisk och en fyllig köttbuljong som lyfts av frisk salvia – en raffinerad pastarätt med komplexa lager.

Spaghettoni med kungskrabba, marasciuoli-ost och fingerlime

 är en hyllning till havets skatter där den söta krabban möter ost med kryddig karaktär och en frisk och syrlig citrusdimension från fingerlime, vilket skapar en minnesvärd smakkombination.

 bjuder på en krämig och aromatisk upplevelse där den blommiga och örtiga tonen från fänkålen möter skogens rika och jordiga svamp, perfekt för risottoälskare.

Blå hummer med trombettsquash och rökt vinbärssås

 kombinerar den exklusiva hummern med milda och krispiga grönsaker och en rik, rökt sås som balanserar sötma och syra.

Rostad duva med lagerbladssås och vindruvor

 är en elegant rätt där det möra fågelköttet möter aromatisk lagerblad och den söta fräschören från vindruvor, en sann smakupplevelse för finsmakaren.

Lamm från Lucane-dolomiterna med Senise-peppar och cartucciaro-melon

 skapar en lekfull men välbalanserad smak där det smakrika lammet får hetta från peppar och sötma från melon – en sensationell kombination från Italiens hjärta.

 är en oväntad kombination som kittlar smaklökarna med en lyxig och krämig textur, där den salta kaviaren bryter av mot det mjuka smöret och den aromatiska salvian.

Zibibbo-druvsoufflé med citron och kandiserad apelsin samt vaniljglass

 erbjuder en luftig och fruktig avslutning på middagen, där syrligheten från frukterna och den sötmjuka glassen skapar en perfekt harmoni.

Rökt choklad med rödbeta och hallonvinäger

 bjuder på en djup, rökig chokladsmak som gifter sig oväntat väl med den jordiga rödbetan och den syrliga vinägern för en komplex och elegant dessertupplevelse.

Verso erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar de rika och nyanserade smakerna i deras meny. Vinlistan speglar det bästa från italienska vinregioner med klassiska och innovativa val. För kaffedrickare finns också möjlighet att njuta av kvalitetskaffe som avrundar måltiden på ett harmoniskt sätt.

Med sin eleganta miljö mitt på Piazza del Duomo i Milano och sin Michelin-stjärniga precision är Verso Ristorante Capitaneo en destination för den som söker en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Här kombineras tradition med innovation och varje rätt berättar sin egen historia fylld av passion och hantverk.

 – där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en perfekt balans.

 – som speglar lokala traditioner och internationell innovation.

 – med utsikt mot Milanos ikoniska Duomo och diskret privat atmosfär.

Upplev smakexplosioner på Verso Ristorante i Milano! Njut av autentisk italiensk mat med fantastisk utsikt. Boka din plats idag!

Verso Ristorante i Milano – Fantastisk mat vid Duomo

Metropolitan City of Milan

A six-course tasting menu showcasing the chefs' signature dishes.

Degustazione di 6 portate

Enhance your tasting experience with two additional courses.

Aggiunta di due piatti al percorso degustazione

Verso Ristorante, Capitaneo: En kulinarisk pärla i hjärtat av Milano.

Beläget på andra våningen vid den ikoniska Piazza del Duomo, erbjuder Verso Ristorante, Capitaneo en oförglömlig matupplevelse för finsmakare och äventyrslystna resenärer. Här möts traditionell italiensk gastronomi med innovativa inslag, vilket skapar en perfekt balans mellan smak och estetik.

Verso bjuder på flera exklusiva erbjudanden som förhöjer din middag: 

En interaktiv upplevelse där du kan se kockarna tillaga dina rätter i en öppen och levande köksmiljö.

Exklusiva sittplatser runt köket för en nära och personlig kulinarisk upplevelse med köksteamet.

Noggrant utvalda viner som perfekt kompletterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen.

Verso har hyllats för sin innovativa meny och vackra presentationer. Gäster har särskilt uppskattat rätter som king crab spaghetti med finger lime, där syrligheten och sötman skapar en perfekt smakbalans. Restaurangens omsorgsfulla service och vänliga personal garanterar en lyxig och personlig upplevelse i en elegant miljö vid Milanos mest centrala torg.

Verso Ristorante ligger på andra våningen vid Piazza del Duomo 21 i Milano och är perfekt för lunch, middag och dessert. Restaurangen accepterar kreditkort och erbjuder en miljö utan barnvänliga menyer, vilket gör den idealisk för en vuxen publik som söker en exklusiv och sofistikerad matupplevelse. Toaletter finns tillgängliga för gästernas bekvämlighet och det går att boka bord för att säkra en plats vid besöket.

P.za del Duomo, 21/secondo piano, 20121 Milano MI, Italien

Kreditkort accepteras, kontanter accepteras ej

Bord kan reserveras för en garanterad plats

Open kitchen concept allowing diners to watch chefs at work

High price point may not be accessible for all

Advance reservations are highly recommended

Verso Ristorante is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Reservations are essential due to limited seating. The restaurant is closed on Tuesdays and Wednesdays, so plan your visit accordingly.

Verso Ristorante, Capitaneo stands out for its exquisite cuisine and exceptional service, making it a top choice for those looking to indulge in a fine dining experience in Milan.

Lombardia Region

Upplev innovativ italiensk mat på Verso Ristorante i Milano, med öppet kök och exklusiva vinparningar i hjärtat av staden. Boka ditt bord idag!

Verso Ristorante, Milano - Michelin-stjärnigt lyxkök nära Duomo

Besök Verso Ristorante i Milan, känt för kreativa rätter och interaktivt kök. Njut av high-end charkuterier och havsrätter i stadens centrum.

Utforska Verso Ristorante, Milano - En unik gastronomisk upplevelse

Upptäck innovativa italienska rätter på Verso Ristorante, Milano. Perfekt för matälskare, affärsmöten eller romantiska middagar i Piazze del Duomo.

Rovello 18

Felice a Testaccio | MILANO

Seta by Antonio Guida