Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

Milan

Felix Lo Basso Home&Restaurant is renowned for its innovative and high-quality cuisine, offering a unique dining experience where guests can interact directly with Chef Felice Lo Basso. The intimate setting, with only 12 seats at the counter, allows diners to watch the chefs at work, creating a personalized and engaging atmosphere. The tasting menu, which changes regularly based on market availability, is praised for its creativity and the use of fresh, seasonal ingredients. Many patrons highlight the exceptional service and the opportunity to experience fine dining in a relaxed and welcoming environment.

Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano: En unik gastronomisk upplevelse i hjärtat av Italien.

Beläget vid angolo Menotti på Via Carlo Goldoni 36 i Milano, är Felix Lo Basso Home&Restaurant ett förstklassigt val för matälskare och äventyrliga gourmeter som söker en exklusiv och interaktiv matupplevelse. Här kombineras kreativ italiensk matlagning med en modern och intim miljö där endast 12 gäster sitter vid en bardisk med utsikt över det öppna köket.

Restaurangen är känd för sin innovativa meny som ofta består av flera kreativa rätter serverade i en noga sammansatt tastingmeny. Gästerna får följa med på en resa genom smaker och texturer, med varje rätt som är ett konstverk både visuellt och smakmässigt. Tack vare den öppna köksdesignen kan man se kockarna i full aktion vilket gör måltiden till en engagerande och underhållande upplevelse.

Tastingmenyn på Felix Lo Basso Home&Restaurant innehåller vanligtvis flera olika rätter – ofta mellan 8 till 12 – som varierar efter säsong och tillgång på råvaror. Här ligger fokus på färska, lokala ingredienser med en kreativ twist på klassiska italienska smaker. Vissa gäster har njutit av upp till 27 serveringar inklusive desserter under sitt besök, vilket vittnar om den konstnärliga och utforskande matfilosofin.

Med endast 12 platser runt bardisken blir upplevelsen personlig och intim. Personalen är känd för sin uppmärksamhet och professionalism, och många gäster uppskattar den vänliga och personliga servicen. Kombinationen av mat och vinparningar är noggrant utvald för att förhöja varje rätts smakprofil.

Vad kostar tastingmenyn på Felix Lo Basso Home&Restaurant?

 Tastingmenyn kostar cirka 230 € per person, exklusive drycker.

Hur många rätter ingår i tastingmenyn?

 Menyn innehåller vanligtvis flera kurser, vanligtvis mellan 8 och 12, beroende på säsong och råvarutillgång.

 Ja, det krävs reservation, som enkelt görs via restaurangens officiella hemsida.

 Felix Lo Basso är öppet från tisdag till lördag, med middag från kl. 20:00. Stängt söndagar och måndagar.

Tar restaurangen hänsyn till kostrestriktioner?

 På grund av tastingmenyns natur är restaurangen inte alltid lämplig för gäster med allvarliga allergier eller intoleranser. Det rekommenderas att kontakta dem i förväg för att diskutera speciella behov.

Sammanfattning av Felix Lo Basso Home&Restaurant

Felix Lo Basso Home&Restaurant är en pärla i Milano för den som vill uppleva italiensk gastronomi i en modern och konstnärlig tappning. Restaurangen erbjuder en exklusiv och interaktiv upplevelse där varje rätt är ett konstverk med fokus på färska, säsongsbetonade råvaror och kreativ presentation. Gästerna uppskattar den intima atmosfären, den personliga servicen och möjligheten att följa matlagningen på nära håll.

Det är ett utmärkt val för dig som älskar att utforska smaker och njuta av en lång och minnesvärd middag i en varm och välkomnande miljö.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Milano, på Via Carlo Goldoni, finner du Felix Lo Basso Home&Restaurant, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här får du inte bara en måltid, utan en **konstnärlig resa** genom smaker och texturer, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja. Med en kapacitet på endast 12 gäster åt gången, skapar den öppna köksdesignen en intim atmosfär där du kan se kockarna i aktion.  

Felix Lo Basso är känt för sina **innovativa italienska rätter** som kombinerar tradition med modern teknik. En av de mest hyllade rätterna är deras havsabborre med citronsås och örter, som serveras med en perfekt krispig skål av grönsaker. Varje tugga är en explosion av smak, som transporterar dig till de soliga kusterna i Italien. En annan stjärna på menyn är deras signaturdessert, en dekonstruktion av tiramisù, som erbjuder en ny och fräsch tolkning av den klassiska efterrätten.  

En av de mest fascinerande aspekterna av Felix Lo Basso är den interaktiva matupplevelsen. Kunderna sitter vid en bardisk där de kan se kockarna förbereda varje rätt, vilket ger en känsla av att vara en del av skapelseprocessen. Denna unika upplevelse gör att varje besök känns som en fest för både ögon och smaklökar. Dessutom är restaurangen känd för sina noggrant utvalda vinparningar som kompletterar varje rätt perfekt.  

 Restaurangen är känd för sina kreativa och innovativa italienska rätter, samt den interaktiva matupplevelsen.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom restaurangen har begränsat med platser.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag, men exakta tider kan variera, så det är bäst att kolla deras hemsida.

Om du är på jakt efter en oförglömlig matupplevelse i Milano, tveka inte att besöka Felix Lo Basso. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den unika atmosfären. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

Creative Italian-inspired dishes served in a modern space with counter seats by an open kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaTVPbzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWz2IKazGhkcRf_lCNq3pUnw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwaTVPbzVnRRAB

I had the privilege to enjoy Felix Lo Basso for my 34th birthday in Milan and I cannot begin to describe how wonderful the experience was.

Attentive staff, thought provoking dishes, and it’s entertaining to watch each dish assembled in front of you. The bar type seating was comfortable and intimate, only 12 diners at a time. I chose to add a 3 glass wine pairing for 80€ but there was a 5 glass option for €120. Overall we were served 27 plates, and then 5 desserts. Each one thought provoking and delicious.

I would caution people with a limited taste pallet or those who aren’t interested in adventure. For those who would try anything and everything, this place will delight you. Also due to the nature of the set menu, it may not be the best for someone with severe food allergies, though my guest mentioned they were allergic to peanuts and they assured us that none were being used that night which was comforting.

I cannot recommend this restaurant enough, thank you for a magical birthday.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJNnQzU3J3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWz2IKazGhkcRf_lCNq3pUnw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJNnQzU3J3RRAB

An excellent choice for a long afternoon dining experience! The full experience of the 8 course meal will take time to enjoy, so prepare for that (we took about 3 hours). We were able to make a reservation on their website on the same day and we got great service throughout the entire experience. Great views from almost all of the seats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwak9paWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWz2IKazGhkcRf_lCNq3pUnw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwak9paWZnEAE

My experience here was just alright. I have eaten in many different Michelin starred restaurants, and I can’t say that I would eat here again. The staff were certainly very friendly, respectful, and accommodating. We had an early reservation at 7:30pm and we were the second guests to be seated. At just 2-4 guests, they were very prompt and I really felt like I was in a Michelin restaurant, however as the night progressed, the service became slightly a bit more delayed. For the evening, they had maybe 7-8 tables, but only had 2 waiters and the sommelier. The chef was also helping with serving a larger table, but it was perhaps because he knew the guests. He greeted them upon arrival. This one may be a bit silly, but throughout the night we would hear a bell go off from the kitchen indicating that food was ready. We also heard dishes breaking (I can’t remember if it was once or twice).
As far as the food, I certainly enjoyed the creativity, color, presentation, and texture. The taste was good, though nothing spectacular. I really want to give this restaurant more stars, but quite frankly, I am surprised this even got a Michelin star… Felix Lobasso is just not as refined as I would anticipate from a Michelin starred restaurant. My overall experience with the food, ambience, and experience was just mediocre, specially for the price of the meal. I would likely not return here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwczdYZEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWz2IKazGhkcRf_lCNq3pUnw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwczdYZEhnEAE

This michelin 1 star restaurant is at my hotel so decided to try out for dinner.

Went for the 7 course seafood menu at Euro170. Pricing not too bad. Including the complimentary dish, expect around 10 courses.

Service is very attentive and efficient. Compliments to the team and especially the sommelier.

Food is creative but mostly served cold-ish meaning it was not hot enough for me. Tje best I thought was the lobster with mushroom. Just perfect.

Produce is really fresh and with each dish the waiter do take the initiative to explain what the dish was the way enjoy them.

With the exception of the olive appetizer which was too salty for my taste, the others were quite enjoyable.

It was a good evening dining alone in Milan. Stongly recommend for a romantic night out or the special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXb183OE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWz2IKazGhkcRf_lCNq3pUnw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXb183OE5REAE

A culinary experience. The restaurant is devised around the concept of the art of cooking in action with a maximum of 12 dinners sitting at a counter whilst the chef and staff prepare and serve 12 courses of exquisite food/art. This 12x12 format makes for both an intimate atmosphere and an interactive dining experience.
We chose to have one of the wine pairings which complimented the food extremely well.
It must be said that this is an expensive treat, but with the quality of both the food and staff, we both felt it still represented good value for money

Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano – Michelin-stjärnors kulinariska upplevelse

Felix Lo Basso Home&Restaurant, located in Milan, Italy, was established by Michelin-starred chef Felice Lo Basso. The restaurant offers a unique dining experience with a counter-style seating arrangement, allowing guests to interact directly with the chef and watch the culinary process. The tasting menu is inspired by northern European cuisine with Italian influences, changing regularly based on market availability. In early 2025, Chef Lo Basso announced plans to relocate the restaurant to Lugano, Switzerland, with a reopening expected in March 2025.

Felix Lo Basso Home&Restaurant: En Kulinarisk Resa i Milano och Framåt mot Schweiz 

Felix Lo Basso Home&Restaurant är en exklusiv restaurang i hjärtat av Milano, skapad av den Michelin-stjärniga kocken Felice Lo Basso. Sedan öppningen 2016 har restaurangen utvecklats till en plats där gastronomi möter konst, med en unik konceptuell twist där gästerna sitter vid en bardisk med utsikt över köket. Denna närhet till matlagningen ger en interaktiv och engagerande upplevelse som skiljer sig från traditionella matställen.

Historisk utveckling och nyckelhändelser

Restaurangens resa började 2016 när Felix Lo Basso öppnade sin första restaurang i Milano. Två år senare, 2018, utökade Lo Basso sin närvaro genom att etablera Memorie di Felix Lo Basso i staden Trani. Denna expansion visade på hans ambition att sprida sin kulinariska vision över Italien.

Under 2020 lanserades Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano med ett innovativt koncept som förenar nordisk gastronomi med italienska inslag. Menyn ändras regelbundet för att anpassa sig efter marknadens färskaste råvaror, vilket garanterar en alltid aktuell och spännande smakresa.

I början av 2025 meddelade kock Lo Basso sina planer på att flytta restaurangen från Milano till Lugano i Schweiz, med en planerad nyöppning i mars samma år. Denna flytt markerar en ny era för restaurangen och förväntas ge gästerna en fortsatt exklusiv och kreativ matupplevelse i en ny miljö.

 erbjuder en intim atmosfär där endast 12 gäster kan avnjuta enastående måltider vid bardiskar som omger det öppna köket. Denna design gör att besökare kan följa med i matlagningens konst i realtid och få en personlig kontakt med kocken, vilket förhöjer helhetsupplevelsen.

 Menyn förändras ständigt baserat på säsongens råvaror, vilket säkerställer färskhet och kreativitet.

 Kombinationen av nordiska influenser med italienska traditioner skapar en unik smakprofil.

 Gästerna sitter nära maten och kocken, vilket skapar en engagerande och personlig upplevelse.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Felix Lo Basso Home&Restaurant

A seasonal seafood-focused tasting menu crafted by Chef Felice Lo Basso, featuring innovative dishes inspired by northern European cuisine with Italian influences.

Sea Tasting Menu

Menyn på Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano 

Felix Lo Basso Home&Restaurant erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Milano, där kreativitet och hantverk möts i en intim miljö med plats för endast tolv gäster. Restaurangen specialiserar sig på en noggrant komponerad säsongsbetonad meny med fokus på havets läckerheter, där varje rätt är en konstnärlig tolkning inspirerad av nordisk och italiensk matkultur.

Med en stark betoning på färska och säsongsbaserade ingredienser inleds måltiden med eleganta och genomtänkta förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Här kan du förvänta dig kreativa smaker och vackra presentationer som väcker aptiten utan att avslöja för mycket.

 – En höjdpunkt på Felix Lo Basso, denna säsongsbetonade fisk- och skaldjursmeny är skapad av kocken Felice Lo Basso. Menyn bjuder på innovativa rätter som väver samman nordiska influenser med italiensk finess och presenterar det bästa från havet i varje tugga.

Efter huvudrätten väntar en rad delikata desserter som förhöjer smakupplevelsen med subtila smaker och vackra kompositioner. Varje dessert är noga utvald för att harmonisera med menyns övriga inslag och lämnar en minnesvärd avslutning på måltiden.

Felix Lo Basso kompletterar sin gastronomiska resa med en exklusiv vinlista och dryckespaket, noggrant sammansatta för att förhöja varje rätt. Sommartid kan du njuta av både klassiska och innovativa dryckesval som lyfter smakerna i matupplevelsen.

 där gäster sitter runt baren och ser kocken skapa varje rätt framför ögonen, vilket gör måltiden både engagerande och minnesvärd.

 som anpassas efter färskhet och tillgång på lokala råvaror för att alltid erbjuda det mest spännande och aktuella.

 med utvalda viner som noggrant paras med varje rätt för att förstärka smakupplevelsen.

Upplev autentiska smaker på Felix Lo Basso i Milano! Njut av utsökt mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Felix Lo Basso - Utsökt mat i Milano

Metropolitan City of Milan

A selection of three wines chosen to complement the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of five wines chosen to complement the tasting menu.

Extended Wine Pairing

Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano – en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

I hjärtat av Milano, på Via Carlo Goldoni 36, väntar Felix Lo Basso Home&Restaurant med en unik konceptrestaurang som erbjuder en intim och interaktiv matupplevelse. Här är det inte bara maten som står i centrum, utan också konsten att laga den, där gästerna sitter vid en bardisk med utsikt över det öppna köket. Med endast tolv platser per kväll skapas en exklusiv atmosfär där varje rätt serveras med omsorg och precision.

Felix Lo Basso är känd för sina kreativa italienskinspirerade rätter som väcker smaklökarna till liv. Menyn består av ett set med flera spännande rätter – mellan 8 och över 27 olika serveringar beroende på val av upplevelse. Här erbjuds en gastronomisk resa där varje tallrik är en liten konstnärlig skapelse, ofta med oväntade kombinationer och tänkvärda presentationer. Detta är ett paradis för dig som älskar att utforska nya smaker och texturer.

För den som vill komplettera sitt besök med det perfekta vinet erbjuds två vinpaket: ett klassiskt vinpaket med tre utvalda viner för 80 EUR och ett utökat paket med fem viner för 120 EUR. Dessa noggrant utvalda drycker är designade för att harmonisera med de olika rätterna och förhöja smakupplevelsen ytterligare.

 är både uppmärksam och personlig, vilket gör att hela kvällen känns genomtänkt och exklusiv. Restaurangen är inte lämpad för barn, vilket bidrar till en lugn och fokuserad atmosfär för matälskare och par som söker en romantisk kväll.

 med endast 12 gäster per sittning, vilket skapar en intim och personlig atmosfär.

 som kombinerar italienska smaker med modern matkonst.

 som noggrant matchas med maträtterna för en komplett gastronomisk upplevelse.

Lombardy Region

Upplev en oförglömlig middag på Felix Lo Basso, en Michelin-stjärna restaurang i Milano med unika rätter och interaktiv kulinarisk erfarenhet. Boka nu!

Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano

Lär dig mer om Felix Lo Basso i Milano, en restaurang med innovativa rätter och en interaktiv matupplevelse skapad av en Michelin-stjärna kock. Besök vår webbplats!

Utforska Felix Lo Basso Hem och Restaurang

Få tips och råd för ett besök på Felix Lo Basso. Upptäck det unika tasting menu och boka din plats i denna exklusiva Michelin-restaurang. Planera ditt besök nu!

Ristorante Da Giacomo

Giolina

Røst