Kandoo Restaurant Menyöversikt i Milano Italien
På Kandoo Restaurant i hjärtat av Milano möts du av en förtrollande fusion av traditionell japansk matlagning och medelhavsinfluenser. Här erbjuds en meny som väcker alla sinnen med sina utsökta smaker, från färsk sushi till krispig tempura och smakrika grillrätter. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en unik och minnesvärd matupplevelse för både sushiälskare och matentusiaster.
förrätter
Börja din kulinariska resa med klassiska japanska förrätter som Hossomaki och Uramaki, där nori sjögräs omsluter sushiris och färsk fisk eller krispiga grönsaker. Temaki erbjuder en handrullad njutning fylld med färska ingredienser, medan Gunkan lockar med sina unika toppings som sjöborre och laxrom. För den som vill ha en krispig textur är Tempura med räkor och grönsaker ett måste. Tonno Tartar av färsk tonfisk, smaksatt med sesamolja, och Carpaccio di Salmone med färsk lax, olivolja och citron, ger en elegant och fräsch start. Missa inte heller Alg- och sesamsalladen Insalata di Alghe Goma-Wakame med sin soja-dressing som ger en lätt och hälsosam touch.
huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av en imponerande variation som speglar Kandoos innovativa kök. Yaki Soba Green erbjuder gröna tesobanudlar med färska grönsaker i en smakrik sojasås, perfekt för de som söker en lättare rätt. För köttälskare finns det grillade lammkotletter kryddade med örter och olivolja som för tankarna till Medelhavet. Manzo alla Griglia med Kabayakisås är en saftig grillad biff med en söt och kryddig japansk touche. För en spröd och smakrik upplevelse är Bocconcini di Pollo Fritto, friterade kycklingbitar med soja och mjöl, ett utmärkt val.
desserter
Avsluta din måltid med ljuvliga desserter som kombinerar japanska och medelhavssmaker. Ananas con Crema di Riso serveras med en len risgrädde som balanserar sötman i ananasen. En annan höjdpunkt är Crepes con Gelato e Crema di Fagioli di Soia Rossi, där tunna crepes möter krämig glass och en unik rödbönspasta som ger både sötma och textur.
drycker
Till maten kan du välja bland ett urval av noga utvalda viner som kompletterar smakerna i varje rätt, samt en rad öl och cocktails. Restaurangen erbjuder även kaffe för att avrunda måltiden på bästa sätt. Den vänliga personalen hjälper gärna till med rekommendationer för att förhöja din gastronomiska upplevelse.
specialiteter och upplevelser
- Tartare Kandoo: En hyllning till restaurangens signaturrätt med färsk tonfisk som är enastående i smaker och textur.
- Innovativa kockar: Skapar en dynamisk meny som ständigt förnyas och erbjuder en unik fusion mellan japanska och medelhavssmaker.
- Färska råvaror: Fokus på högkvalitativ fisk och noggrant utvalda ingredienser.
