Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Porto San Giorgio

Retroscena is highly praised for its innovative cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the fusion of local ingredients with modern techniques, creating a memorable dining experience. The open kitchen concept adds to the immersive atmosphere, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand.

Upplev det unika på Retroscena i Porto San Giorgio, Italien.

Retroscena är en Michelin-belönad restaurang belägen i hjärtat av Porto San Giorgio, i den charmiga regionen Marche, Italien. Med sin framstående fusion av lokala råvaror och moderna kulinariska tekniker erbjuder restaurangen en unik och minnesvärd matupplevelse för alla som uppskattar innovativ gourmetmat i en elegant miljö.

En gastronomisk resa i en öppen köksmiljö

Det öppna köket bidrar till en levande och engagerande atmosfär där gästerna kan följa med i kockarnas konstnärliga process. Varje rätt är noggrant komponerad för att balansera smak och presentation, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Servicepersonalen är känd för sin noggrannhet och värme, vilket förstärker den exklusiva men ändå välkomnande känslan.

Mångsidig meny för alla smakpreferenser

Retroscenas meny erbjuder något för alla, med särskilda vegetariska alternativ samt rätter anpassade för gluten- och laktosintoleranta. Restaurangen serverar lunch och middag med fokus på färska, säsongsbetonade ingredienser, och kompletterar maten med ett välsorterat vin- och cocktailutbud.

 Retroscena är öppet måndag till onsdag samt fredag till lördag för middag mellan 19:30 och 22:00. Lördag och söndag serveras både lunch (12:30–14:00) och middag (19:30–22:30). Restaurangen är stängd på tisdagar.

 Ja, Retroscena har tilldelats en Michelin-stjärna för sin höga kvalitet och unika matupplevelse.

Finns vegetariska alternativ på Retroscena?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och kan tillgodose olika kostbehov såsom gluten- och laktosfria alternativ.

 Det finns ingen egen parkeringsplats, men gäster uppmanas att använda närliggande offentliga parkeringsmöjligheter.

 Ja, bokningar går att göra via TheFork eller genom att kontakta restaurangen direkt på +39 0734 302138.

Det finns en tydligt positiv känsla kring Retroscena. Många gäster uppskattar den innovativa maten, den personliga servicen och den eleganta atmosfären. Restaurangens öppna kök och den konstnärliga presentationen av varje rätt bidrar till en engagerande och minnesvärd kväll. Några recensenter har dock noterat att vissa smakkombinationer kunde vara bättre balanserade, men detta påverkar inte helhetsintrycket av en förstklassig restaurangupplevelse.

Europe

Italy

I hjärtat av Porto San Giorgio, på Largo del Teatro, ligger Retroscena, en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta stället där varje måltid är en fest för sinnena. Här kan du njuta av en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella italienska smaker, allt tillagat med en modern twist.

Retroscena är känd för sina utsökta rätter, som den delikata havsabborren, perfekt grillad och serverad med en citronsmörsås som lyfter fram de naturliga smakerna. En annan höjdpunkt är deras hemlagade pasta, fylld med säsongens grönsaker och toppad med en rik tomatsås som får smaklökarna att dansa. För den som önskar något sött avslutar du gärna måltiden med deras signaturdessert, en krämig tiramisu som smälter i munnen.

En fascinerande aspekt av Retroscena är dess historia. Restaurangen har en rik tradition av att kombinera klassiska italienska recept med moderna tekniker, vilket skapar en unik matupplevelse. Kockarna här är passionerade och lägger stor vikt vid att använda lokala råvaror, vilket gör varje besök till en smakresa genom Marche-regionen.

Retroscena är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

Besök Retroscena för en oförglömlig matupplevelse med en fantastisk atmosfär och utmärkt service.

I närheten finns vackra stränder och lokala marknader som erbjuder en smak av den italienska kulturen.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Retroscena det perfekta valet. Kom och upplev en smakfull resa genom Marche-regionens kulinariska landskap. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bWFydkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bWFydkdnEAE

A cheater. A "Hedgehog" without honor. He was cheating on the Romanian cooking show CHEFI LA CUTITE in Romania. He din not respect the mandatory theme arguing that the test was good. The theme wax a mandatory hedhehook looking dish. If chef cheat on international show, make sure he cheat in your dish also

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHI3X2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eHI3X2RBEAE

It had been a very fascinating experience and the food is at the top of the rank. We celebrated our 16th anniversary and we decided to go to Retroscena for a unique and special dinner.Everything was unforgettable and magical in every single plate presented. So grateful we could celebrate our special day with this amazing food and amazing service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDc283ZEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDc283ZEtREAE

Great service. Amazing culinary skills,  but didn't think the flavours worked as well as they could.  I felt many of the dishes were not balanced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5tdWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5tdWF3EAE

Thank you for a beautiful night.

We all had a great time. The food was delicious, the service perfect and the setting so beautiful.

We loved our table outside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dl9uWEFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59tyfmERMhMRFQ6-5c_d-ns/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dl9uWEFnEAE

Amazing, world class restaurant in the Marche. With great seafood and super interesting and delicious flavours.

Retroscena: Lyxig restaurang i Porto San Giorgio

Retroscena, located in the charming center of Porto San Giorgio, has established itself as a prominent fine dining destination in the Marche region. The restaurant is helmed by chefs Richard Abou Zaki and Pierpaolo Ferracuti, who have crafted a menu that blends traditional Italian flavors with contemporary techniques.

Retroscena – En kulinarisk resa genom historien i Porto San Giorgio.

Retroscena, beläget i det förtrollande centret av Porto San Giorgio, har snabbt etablerat sig som en prominent fine dining-destination i Marche-regionen. Restaurangen leds av de begåvade kockarna Richard Abou Zaki och Pierpaolo Ferracuti, som har skapat en meny som förenar traditionella italienska smaker med moderna tekniker. En middag här är mer än bara en måltid; det är en **upplevelse** av konstverk på tallrikar.

Historien om Retroscena är fylld av betydelsefulla händelser som har format dess framgång och renommé. Här är några viktiga milstolpar på den resan:

 Retroscena tilldelades sin första Michelin-stjärna, vilket erkände dess exceptionella kulinariska erbjudanden.

 Restaurangen blev omnämnd i guiden 50 Top Italy 2023, där den rankades 44:e bland de bästa italienska restaurangerna.

 Retroscena uppmärksammades i Italia a Tavola för sin innovativa meny 'Labor Limae Vol. 3', som visade kockarnas kreativa färdigheter.

En av de främsta restaurangerna i Marche

Retroscena är inte bara en restaurang; det är en plats där mat är en konstform och varje måltid är en chans att njuta av de finaste smakerna från Italien. Med sin fokus på högkvalitativa råvaror och innovativa tillagningsmetoder, fortsätter Retroscena att sätta standarden för gastronomi i regionen. För besökare är varje middag en möjlighet att uppleva något unikt och oförglömligt.

Så nästa gång du befinner dig i Porto San Giorgio, missa inte chansen att besöka Retroscena. Här är ett gastronomiskt äventyr som väntar, där tradition möter innovation och där varje tugga berättar en historia.

Restroom

Live Music

Parking Options

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the charming coastal town of Porto San Giorgio, Retroscena offers an unforgettable gastronomic experience with a vibrant celebration of the Marche region's culinary richness. The restaurant features fresh seafood, homemade pasta, and locally sourced ingredients, all served in an enchanting ambiance that blends rustic elegance with contemporary style.

Retroscena

Un viaggio culinario attraverso piatti innovativi che combinano ingredienti locali con tecniche moderne.

Mare

Cavolo in "rosso"

Cipolla Grigliata

Menu Degustazione

Upptäck Retroscena - En kulinarisk resa i Porto San Giorgio, Italien.

Retroscena bjuder på en unik matupplevelse där varje rätt är ett konstverk som kombinerar lokala råvaror med innovativa och moderna tekniker. Denna restaurang i hjärtat av Porto San Giorgio erbjuder en meny som lockar matälskare med sin kreativa tolkning av italienska smaker.

Börja din smakresa med spännande förrätter som kombinerar ovanliga ingredienser och djärva smakkombinationer.

: Mandelbitterhet möter krispig kål, en hint av enbär och en rökig ådring av ål-sås som skapar en djup och elegant förrätt.

: Grilled lök smaksatt med syrlig körsbärsmarmelad, serverad med kaffe-pulverbröd och en rik leverrätt inspirerad av klassisk "Cacio e Pepe".

Retroscena har som stolthet sin huvudrätt Mare, en drömlik sammansättning av havets läckerheter som är lika visuellt tilltalande som smakrik.

: En exklusiv blandning av cannolicchio, kammussla och havsabborre, kompletterad med saftiga örter, en basilika-smaksatt havssås och lyxig Royal Malossol Amur kaviar som höjer rätten till nya höjder.

Retroscena erbjuder en "Menu Degustazione" som tar dig på en kulinarisk resa genom innovativa rätter som briljerar med sin kombination av lokala ingredienser och modern teknik. Det är en perfekt meny för den som vill uppleva det bästa av det italienska köket i en elegant och personlig miljö.

Upplev den unika smaken av Italien på Retroscena i Porto San Giorgio! Njut av autentiska rätter vid Largo del Teatro. Boka ditt bord nu!

Retroscena - Authentic Dining in Porto San Giorgio

Porto San Giorgio Municipality

Un percorso gastronomico che include diverse portate selezionate dallo chef.

Selezione di vini in abbinamento al menu degustazione.

Abbinamento Vini

Retroscena i Porto San Giorgio Italien - En kulinarisk pärla vid Largo del Teatro 3 

Mitt i hjärtat av soliga Porto San Giorgio, på den charmiga adressen Largo del Teatro 3, hittar du den eleganta restaurangen Retroscena. Denna pärla i Marche-regionen är ett måste för den som älskar italiensk gourmetmat och en stämningsfull middag i en autentisk italiensk miljö.

Unika menyer och gastronomiska upplevelser

, ett gastronomiskt äventyr där kockens noggrant utvalda rätter serveras i flera spännande omgångar. För den som vill förhöja smakupplevelsen finns en noga utvald 

-vinpaket som perfekt matchar varje rätt och förhöjer smakerna ytterligare.  Denna kombination gör Retroscena till en destination för matälskare som vill njuta av italiensk haute cuisine i världsklass.

Retroscena kombinerar högklassig mat med en förstklassig service. Här kan du njuta av en middag i en elegant miljö med möjlighet att sitta utomhus på den mysiga uteserveringen. Restaurangen är barnfri, vilket garanterar en lugn och sofistikerad atmosfär för vuxna besökare.

 - Enkel parkering nära restaurangen för dig som kör bil.

 - Smidiga och moderna betalningsalternativ accepterade.

 - Från kaffe och dessert till lunch, middag och cocktails.

Gäster beskriver Retroscena som ett ställe där varje måltid känns som en fest för sinnena. Den omsorgsfulla presentationen, den utsökta smaken och den personliga servicen skapar en magisk kväll, perfekt för speciella tillfällen eller en minnesvärd middag med vänner och familj. Restaurangen har ett gott rykte för sin innovativa meny med färska, lokala råvaror och en passion för italiensk matkonst.

Upptäck Retroscena - En kulinarisk resa i Porto San Giorgio, Italien.

Förrätter

Huvudrätter

Menyupplevelse