Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lavagna

Aria, Ristorante a Villa Riviera, located in Santa Giulia, Italy, is renowned for its exceptional Mediterranean cuisine, breathtaking panoramic views, and impeccable service. Guests frequently commend the restaurant for its innovative dishes crafted with local ingredients, creating a memorable dining experience. The ambiance is described as romantic and intimate, making it ideal for special occasions. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, enhancing the overall experience. Many patrons express a desire to return, highlighting the restaurant's consistent excellence.

Aria, Ristorante a Villa Riviera – en kulinarisk pärla i Santa Giulia, Italien.

Beläget i hjärtat av Santa Giulia, erbjuder Aria, Ristorante a Villa Riviera en enastående matupplevelse med fokus på medelhavsinspirerade rätter som förför både smaklökar och sinne. Restaurangen är berömd för sin kreativa meny, där lokala råvaror får glänsa i vackert presenterade rätter som kombinerar tradition med modern innovation.

Upplev den magiska atmosfären och utsikten

Maten på Aria kompletteras perfekt av den hisnande panoramautsikten över Liguriens kustlinje. Den romantiska och intima atmosfären gör detta till den perfekta platsen för speciella tillfällen, oavsett om du firar en jubileum eller bara vill unna dig något extra. Personalen är känd för sin professionalism och vänlighet, och tar väl hand om varje gäst med ett leende.

Under ledning av den skicklige kocken Matteo Armanino erbjuder Aria en meny som tillfredsställer alla smaker och preferenser. Här hittar du utsökta vegetariska och veganska alternativ, liksom glutenfria rätter, alla noggrant tillagade med färska, lokala ingredienser. Varje rätt är en konsert av smaker och texturer, där till exempel en morotsbaserad rätt har hyllats för sin smakrikedom och kreativitet.

Kockens omsorg för olika kostbehov gör att alla kan njuta av en smakrik middag.

Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med ingredienser från närområdet för äkta smakupplevelser.

Personalen är känd för sin vänlighet och att göra varje besök minnesvärt.

Vilket är det genomsnittliga priset för en måltid på Aria, Ristorante a Villa Riviera?

 Det genomsnittliga priset per person är cirka 100 €.

Vem är kocken på Aria, Ristorante a Villa Riviera?

 Kocken heter Matteo Armanino och är känd för sin kreativa matlagning.

Finns det glutenfria alternativ på menyn?

 Ja, glutenfria alternativ erbjuds för att tillgodose olika kostbehov.

Erbjuder restaurangen vegetariska alternativ?

 Ja, det finns flera växtbaserade rätter på menyn.

 Ja, Aria erbjuder även veganska rätter med samma höga kvalitet och smakupplevelse.

Besökare beskriver Aria som en restaurang där varje detalj räknas – från maten till den varma servicen och den magiska utsikten. Gäster återvänder ofta för att njuta av de unika smakkombinationerna och den avslappnade, men ändå exklusiva, atmosfären. Restaurangen hyllas särskilt för sin noggranna presentation och höga kvalitet på ingredienser.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska byn Santa Giulia, erbjuder Aria, Ristorante a Villa Riviera en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en fantastisk utsikt över Medelhavet och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, är detta stället perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en meny som hyllar lokala ingredienser och traditionella italienska rätter, allt tillagat med en modern twist.

Aria erbjuder en rad läckra rätter som verkligen fångar essensen av Ligurien. Prova deras signaturrätt, en krämig risotto med skaldjur, som är både smakrik och perfekt tillagad. En annan höjdpunkt är deras vegetariska morotsrätt, som är en fest för ögonen med sina färgglada presentationer och en smak som kommer att överraska även de mest kräsna matälskarna. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en autentisk smakupplevelse av regionen.

Restaurangen är inte bara känd för sina utsökta rätter utan också för sin historia. Villa Riviera har en rik bakgrund som går tillbaka till tidigt 1900-tal, och har genomgått flera renoveringar för att bevara sin charm och elegans. En intressant anekdot är att restaurangen en gång var en mötesplats för lokala konstnärer och författare, vilket ger en kulturell dimension till din matupplevelse.

  Aria är känt för sina lokala ingredienser och kreativa rätter som fångar den liguriska smaken.

  Ja, restaurangen erbjuder flera utsökta vegetariska rätter.

  Aria är öppet för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på säsong.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Ligurien, är Aria, Ristorante a Villa Riviera en destination du inte får missa. Kom och upplev en smakfull resa genom det italienska köket, där varje tugga berättar en historia. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X3BMVnpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ59TadgKX1BIRoG-5PQC1GTA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X3BMVnpBRRAB

Amazing dining experience at Villa Riviera. Everything has been of great quality, with carefully prepared dished centered on local ingredients - I really loved the carrot-based dish, very tasteful in both flavor and textures. The service was top notch, and we want in particular to thank Elisa, who greeted us with a smile during the whole tasting experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4OTgyM0RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59TadgKX1BIRoG-5PQC1GTA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4OTgyM0RREAE

great restaurant inside this awesome resort - Villa Riviera. perfect location with very friendly staffs. foods were very good with superb presentation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaThfRHNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ59TadgKX1BIRoG-5PQC1GTA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaThfRHNBRRAB

Recommend! They even serve they own olive oil!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcUl5ZVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ59TadgKX1BIRoG-5PQC1GTA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcUl5ZVJBEAE

I had the best meal I have ever eaten here. Loved the vegetarian options. Completely blown away by this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNXViVG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ59TadgKX1BIRoG-5PQC1GTA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNXViVG9RRRAB

Great service interesting menu and breathtaking views

Dine at Aria, Luxury Restaurant in Santa Giulia, Lavagna

Aria, Ristorante a Villa Riviera, situated within the Villa Riviera Resort in Santa Giulia, Italy, offers a refined dining experience with a focus on Mediterranean cuisine. The restaurant is celebrated for its innovative dishes that highlight local ingredients, providing guests with a unique culinary journey. Its location offers panoramic views of the surrounding landscape, enhancing the dining experience. The establishment has garnered positive reviews for its ambiance, service, and culinary offerings.

Historia om Aria, Ristorante a Villa Riviera i Santa Giulia, Italien.

Aria, Ristorante a Villa Riviera är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Villa Riviera Resort i den pittoreska byn Santa Giulia i Italien. Sedan sin öppning år 2022 har restaurangen snabbt etablerat sig som en ledande destination för matälskare som söker en unik och innovativ matupplevelse med fokus på medelhavsköket.

En resa genom tid och kulinarisk innovation

Vid sin start 2022 öppnade Aria sina dörrar och fick snabbt erkännande för sin exceptionella matlagning och service. Restaurangen har sedan dess förfinat sin meny, som är känd för att framhäva lokala ingredienser med kreativitet och finess, vilket skapar en oförglömlig smakresa för sina gäster.

Under 2023 belönades restaurangen med ett perfekt betyg på 5.0 på TripAdvisor, en bekräftelse på dess kontinuerliga strävan efter kvalitet och kundnöjdhet. Den följande milstolpen kom 2024 när Aria blev utvald och presenterad i den prestigefyllda MICHELIN-guiden, vilket ytterligare cementerade dess rykte som en av regionens främsta matupplevelser.

År 2025 fortsätter Aria, Ristorante a Villa Riviera att fascinera sina besökare med innovativa menyer och en atmosfär som kombinerar elegans med enastående utsikt över Liguriens natursköna omgivningar. Restaurangens engagemang för att erbjuda en förstklassig matupplevelse har gjort den till ett måste för gourmeter och resenärer som vill njuta av det bästa inom italiensk och medelhavsinspirerad gastronomi.

 Aria öppnade och blev snabbt känd för exceptionell mat och service.

 Fick ett perfekt betyg 5.0 på TripAdvisor.

 Uppmärksammades i MICHELIN-guiden för sina kulinariska prestationer.

 Fortsätter att leverera innovativa menyer och håller sin position som en topprestaurang.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Coffee

Serves Dessert

In the charming enclave of Santa Giulia, nestled within the picturesque Lavagna region, you’ll discover Aria, Ristorante a Villa Riviera at the stunning Villa Riviera Resort. This culinary jewel rises majestically against the backdrop of the dramatic Italian coastline, inviting patrons into a world where enchanting flavors and breathtaking views converge. The menu is a homage to regional cuisine, crafted with seasonal ingredients that reflect the vibrant local landscape. Diners can indulge in expertly prepared seafood, a staple of the coastal diet, or savor exquisite pasta dishes that pay tribute to traditional Ligurian flavors.

Aria, Ristorante a Villa Riviera @ Villa Riviera Resort

Un viaggio culinario attraverso i sapori mediterranei, con piatti innovativi e ingredienti locali selezionati.

Raviolino "antica genova" con triglia e limone

Spaghetto cotto in brodo di fieno con crudo di scampi, asparago di mare e erbe selvatiche

Paccheri "pastificio massi" al parmigiano reggiano delle vacche rosse, miso e pepe lungo

Risotto alla zucca e robiola con baccalà e limone salato

Cappellaccio ai funghi con burro salato, maggiorana e caffè

Filetto di pescato con asparago di mare e finocchio

Aragosta alla brace con salsa di coniglio alla ligure e cipolla rossa genovese

Quaglia farcita con il suo fondo e scorzonera

Agnello al sangue con scarola, erborinato di cabannina e castagna

La mia Liguria

Soufflé all'uva fragola

Frolla con frangipane alla nocciola, crema dolce di zucca ed erba luisa

Degustazione di formaggi

Menù 2025

Upptäck Menyn På Aria, Ristorante a Villa Riviera i Ligurien Italien 

Aria, beläget i hjärtat av det pittoreska Villa Riviera Resort i Ligurien, bjuder in till en kulinarisk upplevelse där Medelhavets rika smaker möter innovativa tekniker och lokala råvaror av högsta kvalitet. Menyn 2025 erbjuder en välbalanserad resa genom smakrika rätter som tillgodoser både njutningslystna matälskare och gourmeter.

Börja din måltid med eleganta, smakrika förrätter som sätter tonen för en oförglömlig kväll. Varje rätt kombinerar färska, lokala ingredienser med kreativitet och kärlek till det italienska köket.

Raviolino "antica genova" med triglia och citron

 - En delikat ravioli fylld med rödfisk och frisk citron, som förmedlar Liguriens kustnära smaker.

Spaghetto tillagad i höbuljong med rå scampi, sjösparris och vilda örter

 - En innovativ pastarätt där färska skaldjur och aromatiska örter skapar en komplex och härlig smakupplevelse.

Utforska ett urval av huvudrätter som presenterar en symfoni av smaker, från havets läckerheter till jordens rikedomar. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att förhöja den lokala matkulturen.

Paccheri "pastificio massi" med Parmigiano Reggiano från röda kor, miso och långpeppar

 - En smakrik pastarätt som för samman traditionell ost med japanska och kryddiga inslag.

Risotto med pumpa och robiola, serverad med torkad torsk och salt citron

 - En krämig och aromatisk risotto som förenar sötma och syrlighet i perfekt balans.

Cappellaccio med svamp, saltat smör, mejram och kaffe

 - En spännande kombination av jordnära smaker och subtila kaffetoner som överraskar gommen.

 - Färsk fisk som tillagas varsamt och kompletteras med säsongens fräscha grönsaker.

Grillad hummer med ligurisk kanin- och rödlöksås

 - En lyxig rätt som kombinerar skaldjurens sötma med robusta smaker från det liguriska köket.

Fylld vaktel med sin egen sky och svartrot

 - En elegant kötträtt med djupa och fylliga smaker som speglar lokala traditioner.

Blodig lamm med scarola, cabannina-blåmögelost och kastanj

 - En robust och smakrik rätt som hyllar det bästa från det liguriska landskapet.

Avsluta din middag med en utsökt dessert som balanserar sötma och elegans, skapad med noggrant utvalda ingredienser och en konstnärlig touch.

 - En hemlighetsfull dessert med ingredienser som hyllar Liguriens gastronomiska arv.

 - En lätt och luftig dessert som framhäver druvornas naturliga sötma.

Frolla med hasselnötsfrangipane, söt pumpakräm och citronmeliss

 - En raffinerad kombination av nötter och säsongens smaker i en krispig paj.

 - Ett urval av lokala ostar som ger en perfekt avrundning på din måltid.

På Aria kompletteras varje rätt med ett omsorgsfullt urval av viner från regionen, lokala öl, kvalitetskaffe och kreativa cocktails. Restaurangen erbjuder även sin egen exklusiva olivolja som en särpräglad smakförhöjare.

Upptäck Aria, en gourmetrestaurang i Villa Riviera, Santa Giulia. Njut av autentiska italienska smaker med havsutsikt. Boka ditt bord idag!

Restaurang Aria i Santa Giulia – Havsutsikt & Gourmet

Lavagna Municipality

Un percorso di 7 portate che rappresentano il meglio della cucina mediterranea.

Menu dello Chef

Un menù degustazione con piatti selezionati dallo chef.

Menu Aria

Un percorso di 5 portate focalizzato su ingredienti vegetali stagionali.

Menu Ritmo Vegetale

Un menù completo per il pranzo con piatti leggeri e gustosi.

Menu Pranzo

Aria, Ristorante a Villa Riviera – Kulinarisk pärla i Liguria, Italien  - En smakresa i Santa Giulia 

 – en restaurangupplevelse som förkroppsligar det bästa av Ligurias kulinariska traditioner i en exklusiv miljö vid Via Costa i Santa Giulia, Lavagna. Här möts du av en harmonisk kombination av lokala råvaror och kreativ matlagning, med en meny som lyfter fram medelhavets smaker på ett elegant och samtidigt lekfullt sätt.

Upptäck menyernas mångfald och smakupplevelser

Aria erbjuder fyra unika menyer som passar alla smaker och tillfällen, perfekta för matälskare och trendmedvetna resenärer. Deras 

 är en kulinarisk resa i 7 rätter som speglar det mest utsökta i det medelhavsinspirerade köket – en riktig fest för smaklökarna. För den som söker en mer koncentrerad smakupplevelse finns 

 – en utvald menyn med rätter direkt valda av kocken för en smakfull upptäcktsfärd. Vegetariska entusiaster kan njuta av 

, en femrättersmeny som hyllar säsongens bästa växtbaserade ingredienser med kreativitet och finess. För lunchälskare erbjuds 

, som serverar lättare men ändå smakrika rätter perfekta för en energifylld dag vid kusten.

Faciliteter och atmosfär som lyfter upplevelsen

Restaurangen är en del av det eleganta Villa Riviera Resort, vilket ger en känsla av lugn och exklusivitet. Med fantastisk utsikt över kusten och en inbjudande miljö är detta den perfekta platsen för en minnesvärd måltid. Här kan du njuta av allt från frukost, lunch, middag till utsökta desserter och cocktails, alltid serverade med ett leende.

Exklusiv meny med fokus på medelhavssmaker och färska, lokala råvaror

 - en perfekt balans mellan tradition och innovation.

Professionell och vänlig service i en stilren och avslappnad miljö

Fullständigt dryckesutbud med vin, öl och innovativa cocktails

Reservbar plats med möjlighet till avkopplande och exklusiva måltider

 perfekt för både romantiska kvällar och speciella tillfällen.

Varför välja Aria, Ristorante a Villa Riviera?

Med enastående recensioner från besökare som uppskattar den kreativa rätten med morot som huvudroll och den lokala olivoljan, är detta en destination där varje portion serveras med passion och omsorg. Gäster berömmer även den exceptionella servicen och den vackra miljön vilket gör 

Dine at Aria, Luxury Restaurant in Santa Giulia, Lavagna

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Impronta d'acqua

Trattoria Raieü