Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Venice

Venissa has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the beautiful location, exceptional food sourced locally, and impeccable service. However, some guests have expressed concerns about the pricing and the suitability of the cuisine for all palates.

Venissa – en unik gastronomisk pärla vid Venetianska kanalerna i Italien.

Beläget vid Fondamenta di Santa Caterina i Venedig, är Venissa ett elegant och samtidigt hållbart val för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse. Med sin närhet till kanalen och omgivningar präglade av lokal odling och vinodling, kombinerar restaurangen en sofistikerad atmosfär med smakrika rätter baserade på områdets råvaror. Denna pärla lockar både finsmakare och digitala nomader som uppskattar innovativ och miljömedveten matlagning.

Venissa erbjuder en meny som speglar en fusion mellan traditionella italienska smaker och innovativa inslag, där många rätter är vegetariska eller veganska och kan anpassas efter särskilda kostbehov. Råvarorna kommer främst från den egna vingården och lokala producenter, vilket gör att smakerna känns autentiska och närproducerade. Många gäster har uppskattat restaurangens risotto, fiskrätter med noggrant utvalda tillbehör samt desserter som påminner om hemlagad italiensk tradition.

Gästernas upplevelser och praktisk information

Gästernas omdömen varierar, med många som lovordar service, miljö och kvaliteten på råvarorna. Samtidigt finns viss kritik kopplad till prisnivå samt smakpreferenser, då menyn inte följer helt traditionella italienska rätter utan erbjuder en mer experimentell matupplevelse. Restaurangen är också känd för att hämta gäster med egen båt från San Marco, vilket förhöjer känslan av exklusivitet och kanalupplevelse.

 Venissa rekommenderar smart casual för sina gäster.

 Parkering är begränsad och det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller restaurangens båtservice.

Tar Venissa hänsyn till kostrestriktioner?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, veganska samt glutenfria alternativ på begäran.

Venissa väcker delade känslor bland sina besökare. Många uppskattar den vackra miljön, det hållbara tänket och den personliga servicen, medan andra är mer tveksamma till pris och det annorlunda köket som skiljer sig från traditionella italienska rätter. För den som söker en exklusiv och annorlunda matupplevelse i Venedig är Venissa dock ett minnesvärt val som erbjuder både elegans och närproducerade smaker.

Europe

Italy

Beläget vid de pittoreska kanalerna i Venedig, på Fondamenta di Santa Caterina, 3, erbjuder Venissa en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar eleganta venetianska rätter med lokalt odlade ingredienser. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta; det är en destination för matälskare som söker en smak av det autentiska Italien, med en modern twist. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är Venissa känd för sin innovativa meny som förändras med säsongerna, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Venissa är känd för sina två signaturrätter: den rika och krämiga risotton, som är perfekt tillagad och har en subtil rökighet, och den fantastiska fisken för två, som serveras med en blandning av sidor som kvitten, sellerirot och radicchio. Dessa rätter är inte bara en fest för smaklökarna, utan också en visuell upplevelse, vackert presenterade för att förhöja varje måltid. För den sötsugna finns det en dessert som påminner om mormors bakverk, med en krämig glass som kompletterar den perfekta kakan.

Venissa är inte bara en restaurang; det är också en vingård. Här odlas druvor som används i deras egna viner, vilket ger en unik dimension till matupplevelsen. En rolig anekdot är att många av de ingredienser som används i köket kommer direkt från deras egna trädgårdar, vilket säkerställer att varje rätt är färsk och smakrik.

 Venissa är känd för sina innovativa rätter och användning av lokala ingredienser, vilket ger en unik smakupplevelse.

 Det är en perfekt plats för dem som söker en unik och minnesvärd matupplevelse i en av Venedigs mest charmiga miljöer.

 Venissa ligger nära flera av Venedigs mest kända sevärdheter, inklusive den berömda Markusplatsen och Rialtobron.

Ta chansen att uppleva en av Venedigs mest unika restauranger. Boka ditt bord på Venissa idag och njut av en oförglömlig middag med smakfulla rätter och enastående service. Låt dig förföras av den magiska atmosfären och de fantastiska smakerna som väntar.

Elegant Venetian dishes with area-sourced ingredients at a stylish canalside stop, plus a vineyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMm9lbk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk7FQDKytfkcRY-Zc6O3TVGg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMm9lbk9nEAE

Disclaimer: We had a booking for Osteria but there is no option to leave a review specifically for it.

It’s a unique location with unique approach to food and is certainly a nice balance of upscale / sustainable / tasty.

The only real pitfall was that the dining area for the Osteria is mostly a temporary structure and is very cold in the winter despite the heating.

The food was interesting and good although some of the ingredients made it more of a fusion cuisine rather than Italian. It was still exciting and good.

The risotto was perfectly made and perhaps was a touch too smoky for the rest of the ingredients to shine through.

The fish for two was wonderful and perfectly executed with a mix of sides with quince, celery root, radicchio and spinach pastry.

The cake for desert was like a perfect grandma cake with excellent creamy rich ice cream. A proper de la Nonna taken to perfection.

The service was courteous and good. I’m sure in spring and summer (as long as you don’t mind the heat), you can be perfectly comfortable in this beautiful Osteria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIck96MHhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk7FQDKytfkcRY-Zc6O3TVGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIck96MHhRRRAB

Michelin star sophisticated experience. You can book for an evening dinner and they will pick you up from San Marco in Venice with their own boat and bring you back after dinner. Do not expect traditional Italian meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdGFmb3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk7FQDKytfkcRY-Zc6O3TVGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdGFmb3JBRRAB

I read some reviews of people complaining so we almost didn’t go but I’m glad that we did. I like the idea of sustainable food and farm to table. If you are looking for typical pasta/meat dishes this place isn’t for you.
Actually there’s no meat at all. We tried 7 course menu and most dishes were well balanced and delicately flavored. It’s a medley of small dishes but we were full by the end. The service was impeccable. The wine by the glass could be more diverse. Two of the dishes tortellini and strawberry tempeh were underwhelming but the rest were fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNGFPdnVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk7FQDKytfkcRY-Zc6O3TVGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNGFPdnVnRRAB

We had the 10 courses dinner with wine pairing, and although the service and plating were Michelin grade, but the taste of most of the dishes were difficult to understand.  I think most of the ingredients (herbs and vegetables) were from your garden and most of greens were too bitter to our taste and just too 'special'  to be enjoyable.  We didn't have a good time for the stomach the next day.
I also did not find the wine matching enjoyable because there were 10 glasses with 10 dishes and just too overwhelming and the quality of those organic wines would be not as good if you just serve 5 better quality ones.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWOFBXT2d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk7FQDKytfkcRY-Zc6O3TVGg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWOFBXT2d3RRAB

We came on an off-season package deal and I’m so glad we decided to get out of Venice-proper for a night. The staff was amazing at both the hotel and the osteria, the room was impeccable, and the food was imaginative and delicious… and the wine is incomparable and one of a kind. My partner has several food allergies and they were able to tailor our four-course tasting menu to them, which is impressive since he can’t have shellfish and they mainly do seafood! We can’t wait to return.

Upplev Venissa: Michelin-stjärnig restaurang i Venedig

Venissa is situated in a medieval walled vineyard on the island of Mazzorbo, Venice. The restaurant is known for its 'ambientale' cuisine, focusing on local fish and vegetables, and has earned a Michelin Star and a Michelin Green Star for sustainability.

Venissa: En historisk översikt över en unik venetiansk pärla i Mazzorbo.

Venissa är inte bara en restaurang; det är en unik kulinarisk destination belägen i en medeltida inhägnad vingård på ön Mazzorbo, en av de mindre kända öarna i Venedigs vackra lagun. Här sammanflätas historia, hållbarhet och gastronomi i en miljö som fångar essensen av det venetianska landskapet. Med sin fokus på 'ambientale' kök, där lokal fisk och grönsaker står i centrum, erbjuder Venissa en smakkombination som är både autentisk och innovativ.

Sedan sin öppning 2015 har Venissa vuxit till att bli en ikon för kvalitetsmat och hållbarhet i den venetianska matvärlden. Redan vid starten visade restaurangen sitt engagemang för att erbjuda en unik upplevelse i den venetianska lagunen, med en meny som speglar områdets naturliga rikedomar.

Venissa öppnade sina dörrar och introducerade en unik matupplevelse i den venetianska lagunen.

Restaurangen belönades med sin första Michelin-stjärna för sin höga matlagningskvalitet.

Venissa tilldelades Michelin Green Star för sitt engagemang i hållbarhet och miljövänliga metoder.

Venissas kök har alltid satt hållbarhet i fokus, vilket speglas i deras Michelin Green Star-utnämning. Restaurangen använder sig av ingredienser från den egna vingården och närområdet, vilket garanterar färskhet och minimal miljöpåverkan. Denna miljömedvetna filosofi kombineras med en kreativ matlagning som utmanar traditionella italienska smaker och presenterar gästerna för överraskande och välsmakande kompositioner.

Att besöka Venissa innebär att kliva in i en värld där historien, naturen och gastronomin samverkar. Restaurangens läge i en medeltida vingård på Mazzorbo skapar en unik atmosfär som är svår att hitta någon annanstans i Venedig. Med ett fokus på lokalt producerade råvaror och innovativa rätter ger Venissa sina gäster en minnesvärd upplevelse som kombinerar det bästa av det venetianska arvet med modern hållbar matlagning.

Venissa är en pionjär inom hållbar gastronomi i Venedig med sin egen vingård och närodlade råvaror.

Erkännande av Venissas kvalitet och innovation i det italienska köket.

En medeltida vingård som erbjuder en exklusiv och naturnära restaurangupplevelse.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Venissa offers an enchanting culinary experience in Venice, featuring elegant Venetian dishes made with locally sourced ingredients. The restaurant is located on the serene Fondamenta di Santa Caterina, providing a magical ambiance complemented by a selection of wines from the historic vineyards of the Venetian lagoon.

Venissa

Venissa offers two tasting menus: a 7-course menu at €150 and a 10-course menu at €175, both featuring seasonal vegetables, local fish, and herbs from the estate.

7-course tasting menu

10-course tasting menu

Tasting Menus

Venissa – en unikt venetiansk smaksresa vid kanalen i Venedig Italien.

Upptäck Venissas eleganta meny som stolt presenterar en modern tolkning av venetianska smaker med ingredienser hämtade direkt från området. Denna restaurang vid kanalen bjuder på en unik kombination av hållbarhet, kreativitet och lokala råvaror med fokus på säsongens grönsaker, färsk fisk från närområdet och örter från den egna gården.

Venissa erbjuder en rad små rätter som öppnar smaklökarna och förbereder dig för den gastronomiska resa som följer. Med en fusion av lokala örter och säsongens bästa grönsaker är förrätterna både innovativa och välbalanserade.

Menyn fokuserar på två exklusiva provsmakningsmenyer – en med 7 rätter och en med 10 rätter – där varje rätt är komponerad med säsongens grönsaker, lokal fisk och färska örter från gården. Dessa menyer är en fest för sinnena och tar dig på en resa genom Venissas terroir med inslag av fusionskök som överraskar och imponerar.

 – En balanserad meny med fokus på säsongens råvaror som tillagas till perfektion.

 – En utökad och mer komplex upplevelse som utforskar fler lager av smaker och texturer.

Avsluta middagen med klassiska, hemgjorda desserter inspirerade av italienska traditioner, såsom en perfekt bakad kaka serverad med rik och krämig glass – en kärleksfull hyllning till Nonnas kök.

Venissa kompletterar sin meny med ett exklusivt urval av ekologiska viner från egen vingård, noggrant utvalda för att harmonisera med varje rätt. Här finns även ett urval av öl och utsökta cocktails för den som vill ha något annat än vin.

Upplev en kulinarisk oas i Venedig på Venissa. Njut av lokala rätter i en unik miljö. Boka ditt bord idag och smaka på Italien!

Venissa Restaurang i Venedig - Äkta Italienska Smaker

Venezia Municipality

Enhance your dining experience with a selection of organic wines paired with each course.

Wine Pairing

Venissa – en unik kulinarisk pärla i Venedig s hjärta på Fondamenta di Santa Caterina 3  

Upptäck Venissa, en elegant och hållbar restaurang belägen vackert vid kanalen i Venedig, Italien. Här möts du av en unik fusion av venetianska smaker, där lokalt odlade ingredienser och ekologiska viner skapar en oförglömlig matupplevelse. Venissa är inte bara en restaurang – det är ett koncept som förenar gastronomi med en prisbelönt vingård, vilket ger dig möjligheten att njuta av smakrika rätter och utsökta viner från samma plats.

Venissas meny erbjuder en spännande blandning av rätter där hållbarhet står i fokus. Här hittar du inga traditionella pastarätter eller köttbaserade måltider utan snarare en kreativ tolkning med havets läckerheter och grönsaker från gården. Gäster har berömt restaurangens välbalanserade sju-rätters menyer och den perfekta risotton, även om vissa rätter kan utmana smaklökarna med ovanliga ört- och grönsakskompositioner. För den som uppskattar en innovativ, fusioninspirerad matupplevelse är Venissa ett måste.

För den sanna vinentusiasten erbjuder Venissa ekologiska vinpaket som kompletterar varje rätt i middagsmenyn. Välj mellan två nivåer av vinpaket – ett för 90 EUR och ett exklusivare för 105 EUR – där du får prova noga utvalda ekologiska viner från deras egen vingård. Detta skapar en helhetsupplevelse där varje smak i maten framhävs och fördjupas av det perfekta vinvalet.

Praktisk information och besöksupplevelse

Venissa erbjuder en charmig och elegant atmosfär med både inomhus- och utomhusplatser vid kanalen. Restaurangen är barnvänlig och välkomnar även hundar, vilket gör det till en inkluderande destination för hela familjen. Här kan du avnjuta lunch och middag, och njuta av kaffet eller en cocktail i deras vackra miljö. Praktiska betalningsalternativ som NFC, kortbetalning och kontantfritt system underlättar ditt besök. Gratis parkering finns tillgängligt, vilket är en sällsynt förmån i Venedig.

 – fusion av venetianska och hållbara smaker utan kött.

 – välj mellan två exklusiva nivåer som lyfter fram varje rätt.

 – en inkluderande och avslappnad miljö vid kanalens kant.

 – kort, NFC och kontantfritt för en smidig upplevelse.

 – sällsynt för Venedig och bekvämt för bilresenärer.