Upptäck menyn på Ristorante Condividere i Turin Italien med delikata rätter för alla smaker och tillfällen.

Ristorante Condividere är en bohemisk matsal i hjärtat av Turin som bjuder på en inspirerande fusion av italienska och spanska smaker. Här erbjuds en meny som är skapad för att delas och upplevas tillsammans, perfekt för matälskare som söker en unik och dynamisk gastronomisk resa.

Förrätter som väcker aptiten

Börja din matresa med eleganta och spännande förrätter. Prova den berömda Oliva sferica, en kreativ rätt där olivens smaker förhöjs av en gelé av oliver. Gelato al parmigiano erbjuder en krämig överraskning med Parmigiano Reggiano, panna och mjölk. Den traditionella Acciuga San Filippo kombinerar ansjovis med rostat bröd och extra jungfruolja, medan Tomino elettrico presenterar mjuk tomino-ost med aromatiska örter. Brioche modenese lockar med en söt blandning av mjöl, smör, ägg och socker, och Tramezzino Mulassano är en elegant smörgås med vitt bröd, kokt skinka, svart tryffel och majonnäs. Missa inte Goffri di farinata gjord på kikärtsmjöl eller den lockande Panzerotto fylld med tomat, mozzarella och olivolja.

Huvudrätter med tradition och innovation

På huvudrättssidan erbjuder menyn autentiska och kreativa val. Njut av Ravioli di magro fyllda med ricotta och spenat, eller Agnolotti al tovagliolo med nötkött, smör och salvia, båda baserade på fin mjöldeg. Arroz al nero di seppia är en risrätt med bläckfiskbläck, tomat och vitlök som imponerar med djupa smaker. Saltimbocca iberico förenar iberiskt fläsk med prosciutto, salvia och vitt vin för en spansk touch. Quaglia farcita con nduja är fylld med kryddig nduja och lök, serverad med rött vin. För den som vill prova något annorlunda finns Cosciotto di capretto, getlamm med vitlök, rosmarin och vitt vin, samt Tartare di triglia med rödlök, persilja och citron. Carpaccio di gamberi avslutar den salta raden med räkor, ruccola, körsbärstomater och olivolja.

Dessert för den sötsugne

Avsluta måltiden med en elegant dessertupplevelse. Millefoglie alla crema di mango bjuder på frasig smördeg med krämig vanilj- och mangokräm. Frutta ubriacata är en fruktblandning med äpple, ananas, melon och olika likörer som ger en vuxen avslutning. För chokladälskare väntar Variazione di cioccolato med mörk, vit och mjölkchoklad samt nötter. Vill du prova lite av varje kan du välja Assortimento di dolci, en variation av olika sötsaker.

Drycker och specialiteter

Ristorante Condividere är känt för sin omfattande vinlista som kompletterar den rika smakkombinationen i maten. För den som söker något extra erbjuder restaurangen även cocktailalternativ och serverar kaffe 1895 by Lavazza i en separat lounge för att avrunda din kväll på bästa sätt. Restaurangen är reserveringsbar och ligger intill det berömda Lavazza-museet i Torino.