Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Turin

Ristorante Del Cambio is a historic and elegant restaurant in Turin, known for its refined ambiance and traditional Piedmontese cuisine with modern twists. While many patrons praise the quality of the food and the attentive service, some have expressed concerns about portion sizes and value for money. The restaurant has received high ratings on platforms like Google Reviews and Yelp, indicating a generally positive reception. However, reviews on TripAdvisor and other platforms show a range of experiences, with some diners highlighting issues with portion sizes and pricing.

Ristorante Del Cambio i Turin: En historisk kulinarisk upplevelse med moderna inslag och blandade omdömen.

Beläget mitt på Piazza Carignano i hjärtat av Turin, är Ristorante Del Cambio en ikonisk restaurang med en historia som sträcker sig tillbaka till 1757. Här möts elegans och tradition i en atmosfär där klassiska anor möter moderna gastronomiska influenser. Denna restaurang är känd för sin förfinade piedmontesiska matlagning, ofta med lekfulla och samtida inslag som speglar regionens rika kulinariska arv.

Ristorante Del Cambio erbjuder inte bara mat utan en upplevelse där varje rätt är en hyllning till Turin och Piemonte. Gäster kan njuta av rätter som kombinerar lokala råvaror med internationella influenser – till exempel en sallad med över 20 ingredienser som blandar piedmontesisk tradition med japanska smaker. Restaurangens eleganta matsal tar dig tillbaka i tiden, och det är just denna kombination av historia och innovation som lockar både lokala matälskare och tillresta besökare.

Med en meny som sträcker sig från frukost till middag, inklusive vegetariska alternativ, cocktails och fina viner som Barolo, är Del Cambio mångsidigt. Restaurangen erbjuder även möjligheten att sitta utomhus på sommaren, vilket ger en charmig atmosfär runt torget. Personalen är generellt uppmärksam och professionell, även om erfarenheter kan variera. Det är värt att notera att restaurangen är känd för sina höga priser och vissa gäster upplever att portionerna är små i förhållande till kostnaden.

 – Ingen strikt krav på kavaj, men undvik öppna skor, shorts och t-shirt för att passa in i den eleganta miljön.

 – Hundar är välkomna, men meddela restaurangen vid bokning.

 – Lunch serveras fredag till söndag 12:30–14:00, middag tisdag till lördag 19:30–21:30, stängt på måndagar.

 Lunch serveras från 12:30 till 14:00 fredag till söndag. Middag erbjuds från 19:30 till 21:30 tisdag till lördag. Restaurangen är stängd på måndagar.

 Det är rekommenderat att undvika shorts, t-shirt och öppna skor, även om kavaj inte är obligatoriskt.

 Ja, hundar är välkomna men bör anges i bokningen.

Sammanfattning av gästernas upplevelser och känsla

Ristorante Del Cambio är en plats där historiens vingslag känns i varje hörn och där maten är en konstform. Gäster uppskattar ofta den eleganta miljön och den kreativa menyn, särskilt kombinationen av lokala och internationella smaker. Samtidigt finns det en blandad känsla bland besökare – vissa anser att prisnivån inte motsvarar matens kvalitet och att servicen ibland kan upplevas ojämn. Trots detta fortsätter Del Cambio att vara en central punkt för matälskare som söker en unik och minnesvärd upplevelse i Turin.

Europe

Italy

I hjärtat av Turin, på den historiska Piazza Carignano, ligger Ristorante Del Cambio, en gastronomisk institution som har förtrollat besökare sedan 1757. Med sin eleganta inredning och rika historia erbjuder denna restaurang en unik upplevelse som kombinerar traditionell piemontesisk mat med moderna inslag. Här kan du njuta av en atmosfär som andas historia och stil, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Ristorante Del Cambio är en hyllning till det bästa av Piemonte. Här kan du inte missa deras signaturrätt, den utsökta "Pigeon alla Piemontese", där mört duvkött serveras med en rik sås och säsongens grönsaker. En annan höjdpunkt är den fantastiska "Insalata di 20 ingredienti", en sallad som kombinerar över tjugo olika ingredienser för en smakexplosion som är både fräsch och komplex. Varje tugga är en resa genom regionens kulinariska traditioner.

Ristorante Del Cambio har en fascinerande historia. Under årens lopp har det varit en samlingspunkt för många berömda personligheter, inklusive den italienska kungafamiljen. Restaurangen har bevarat sin eleganta atmosfär och traditioner, vilket gör att varje besök känns som en resa tillbaka i tiden. Det är inte bara maten som gör detta ställe speciellt, utan även den unika miljön och den passionerade personalen som strävar efter att ge varje gäst en oförglömlig upplevelse.

Vad är Ristorante Del Cambio känt för?

 Restaurangen är känd för sin rika historia och utsökta piemontesiska rätter.

 Besök för att uppleva en unik kombination av historia och modern gastronomi.

 I närheten finns flera historiska platser och museer, inklusive Palazzo Carignano.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Ristorante Del Cambio ett måste att besöka. Låt dig förföras av den eleganta atmosfären och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang har varit en favorit i Turin i över 250 år.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLThla3ZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL0Gv1rdtiEcRpANd7zb7WvY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLThla3ZBRRAB

Del Cambio is, unfortunately, a major disappointment, especially given its reputation and exorbitant prices. The dishes, while visually appealing, fall far short in terms of flavor and originality. It feels like more effort is put into presentation than the actual quality of the food. For what’s on offer, the prices are absolutely outrageous.

The service is nothing short of abysmal. Wait times are long, and when staff finally make their appearance, they come across as uninterested and inattentive. For a restaurant that claims to offer fine dining, this is completely unacceptable. Del Cambio seems to rely heavily on its historical significance and location, but misses the essence of what a true gastronomic experience should be.

In short, this restaurant is not worth the money and offers far too little value for the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMUxDdXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL0Gv1rdtiEcRpANd7zb7WvY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMUxDdXVnRRAB

Actually a tourist attraction, it was an icon in Turin, they showcase an excellent execution in the kitchen. Service is extremely provincial with a number of wrong manouvres to accomodate the turists that are the mainl customers. The kitchen is still the reason to come. Extremely expensive for what it delivers. There are better restaurants in the area at a fraction of the price. Unfortunately. Not worth a visit unless someone is paying for you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbmFIMTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL0Gv1rdtiEcRpANd7zb7WvY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbmFIMTJnRRAB

We had an ala carte menu and loved it, we tried the pigeon, the spaghetti, the rice and the salad. The salad is one of the best I have eaten in my life. It was made up on more than 20 ingredients and was a great mix of Piedmontese food with some Japanese influence. We coupled this with nice Barolo wine ( not very expensive once taken by the glass) and some good bread. The pasta was above average and the rice definitely very tasty. Suggest going to this restaurant more for the experience and the decor. It was established in 1757 and feels like you’re eating a meal in history

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsZ2V6WDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL0Gv1rdtiEcRpANd7zb7WvY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsZ2V6WDZnRRAB

A great restaurant that creates a real experience. The historic dining room is contrasted with contemporary cuisine that reflects Torino’s past while including modern, playful twists. We did the tasting menu but opted for a bottle of wine instead of the pairings and all of it was delicious. The staff are friendly and attentive. Overall a top notch experience and we would definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMDlvcRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJL0Gv1rdtiEcRpANd7zb7WvY/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMDlvcRAB

We ate there this evening and the restaurant is beautiful, in an old fashioned, over the top way.  Service was very attentive, although when our 80 euro bottle of wine had cork in the glass the waiter said it was from the cork. Duh! Did not offer to replace the bottle.   The meal was VERY expensive, and did not warrant such cost.  I’ve eaten at many Michelin starred restaurants, so the price was not a shock, but the food was either too bland or too salty.  Nothing was great. Even the desert was just good, not great. A big disappointment!

Ristorante Del Cambio: Lyxig middag i Turin, Piemonte

Established in 1757, Ristorante Del Cambio is one of Turin's most prestigious and historic dining establishments, renowned for its elegant ambiance and traditional Piedmontese cuisine.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Reservable

Ristorante Del Cambio is a historic gem in the heart of Turin, renowned for its exquisite cuisine that celebrates the rich culinary heritage of Piemonte. The restaurant features a lavish decor reminiscent of the 18th century, offering a dining experience steeped in history and elegance.

Ristorante Del Cambio

A selection of traditional Piedmontese dishes with modern interpretations.

Insalata Piemontese

Carne Cruda come una Steak Tartare

Vitello Tonnato

Agnolotti alla Piemontese

Tagliolini Croccante

Riso Cavour

Piccione al Mattone

Bonet Del Cambio

À la Carte Menu

Upptäck À la Carte menyn på Ristorante Del Cambio i Torino Italien 

Ristorante Del Cambio, beläget i hjärtat av Torino, bjuder på en utsökt à la carte meny som hyllar det bästa av traditionella piemontesiska rätter med en modern touch. Här möts matälskare av en kreativ kulinarisk resa som kombinerar klassiska smaker med innovativa inslag, perfekt för den som söker autentiska italienska upplevelser.

Börja din måltid med delikata förrätter såsom Insalata Piemontese, en fräsch sallad med kryddad spenat och lyxig kaviar. För den som älskar råa smaker erbjuds Carne Cruda come una Steak Tartare, en raffinerad råbiff med äggvita och oljebaserade kronärtskockor. Ett annat klassiskt val är Vitello Tonnato, där mört kalvkött möter en krämig tonfisksås för en oemotståndlig kombination.

Till huvudrätt kan du njuta av autentiska piemontesiska pastarätter som Agnolotti alla Piemontese, fylld med smakrik fyllning och perfekt tillagad. Tagliolini Croccante är en elegant rätt med krispig tagliolini, vit sparris, svart tryffel och en touch av saffran som ger en lyxig smakupplevelse. Riso Cavour är en delikat risrätt, en sann hyllning till Piemonte. För en mer robust smak rekommenderas Piccione al Mattone, där duvan tillagas med en pikant deviled sås och färska frukter.

Avsluta din middag med den utsökta Bonet Del Cambio, en traditionell piemontesisk dessert som erbjuder en ljuvlig blandning av smaker och texturer. Detta är en perfekt avslutning på en måltid som kombinerar historisk charm med gastronomisk finess.

 Ett noggrant urval av piemontesiska viner, inklusive eleganta Barolo och Barbaresco.

 Kreativa och klassiska cocktails som kompletterar smakupplevelsen.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Ristorante Del Cambio i Torino! Njut av autentisk italiensk mat i elegant miljö. Boka ditt bord idag!

Ristorante Del Cambio - Lyxiga middagserbjudanden i Torino

Metropolitan City of Turin

A nine-course tasting menu showcasing the chef's culinary creations.

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Ristorante Del Cambio i Turin: En kulinarisk upplevelse i historisk miljö med moderna inslag och exklusiva menyer.

Beläget i hjärtat av Turin, på Piazza Carignano, är Ristorante Del Cambio en restaurang med en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1757. Detta är en plats där du kan njuta av en unik kombination av klassisk italiensk charm och nyskapande kulinariska upplevelser, perfekt för foodies och trendkänsliga resenärer som söker det där lilla extra under sin vistelse i Piemonte.

Exklusiva menyer och kulinariska höjdpunkter

Ristorante Del Cambio erbjuder en lyxig nio-rätters tastingmenu som tar dig på en smakresa genom Piemonte med moderna och lekfulla inslag. Menyn är noggrant komponerad av köksteamet och utgör en perfekt introduktion till regionens gastronomi, där varje rätt är en konstnärlig upplevelse. För den som vill förhöja kvällen finns även en exklusiv vinpaket med noga utvalda viner som kompletterar varje rätt på bästa sätt.

 – En nio-rätters smakmeny som visar upp kockens kulinariska kreativitet och expertis.

 – En exklusiv vinpaket som matchar varje rätt på tastingmenyn för en fulländad smakupplevelse.

Atmosfär och service för en elegant upplevelse

Restaurangen är inrymd i en historisk byggnad med en överdådig och tidstypisk inredning som förhöjer den sociala och kulturella upplevelsen. Gäster kan sitta både inomhus i den eleganta matsalen och utomhus på restaurangens uteservering och njuta av stadens charm. Del Cambio är också känd för sin omfattande vinkällare som erbjuder ett brett urval av lokala och internationella viner, inklusive det eftertraktade Barolo-vinet, vilket gör det till en favorit bland vinälskare.

 att denna exklusiva restaurang kan uppfattas som dyr och servicekvaliteten varierar enligt recensioner, så det rekommenderas att boka bord i förväg och vara beredd på en formell miljö.

Adress: Piazza Carignano 2, 10123 Torino, Italien

Måltider: Frukost, lunch, middag, kaffe, efterrätt, cocktails, vegetariska alternativ och öl- och vinservering

Bekvämligheter: Bordsbokning, utomhusservering, toaletter, kontaktlös betalning med kort och NFC

Piedmont Region

Besök det historiska Ristorante Del Cambio i Turin för en unik gastronomisk upplevelse med traditionell piemontesisk mat och en elegant miljö.

Upplev Ristorante Del Cambio i Turin

Få tips och bästa rutiner för att besöka Ristorante Del Cambio i Turin. Boka bord för en oförglömlig middag med kaffe och efterrätt!

Planera ditt besök på Ristorante Del Cambio

Upptäck historien och traditionerna bakom Ristorante Del Cambio, en av Turins mest prestigefyllda restauranger, grundad 1757.

Upptäck À la Carte menyn på Ristorante Del Cambio i Torino Italien

Starters

Main courses

Desserts

Dryck och specialiteter

Farmacia Del Cambio

Tabui: Ristorante di Tartufi

Forno Ricca Quadrilatero