Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Monforte d'Alba

Repubblica di Perno is celebrated for its authentic Piedmontese cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Guests frequently commend the quality of the food and the warmth of the owners, Marco and Elena. However, some reviews mention that portions can be small and prices slightly higher than average.

Upptäck republika di perno i monforte d'alba Italien 

Beläget i hjärtat av Monforte d'Alba, Piemonte, är Repubblica di Perno en pärla för matälskare som söker autentiska italienska smaker med en lokal twist. Denna charmiga restaurang på Via Cavour 5 erbjuder en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för matupplevelser som kombinerar tradition med högkvalitativa ingredienser.

Repubblica di Perno är känd för sin genuina piedmontesiska mat, där varje rätt är en hyllning till regionens rika kulinariska arv. En favorit bland gästerna är deras fasone-biff för två – en utsökt köttbit som verkligen imponerar. Förutom köttälskare finns även några vegetariska alternativ, och för veganer rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för att höra om aktuella val. Restaurangens meny erbjuder även läckra antipasti och delikata desserter som kompletterar måltiden perfekt.

Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser på en trevlig terrass, perfekt för att njuta av en lunch eller middag i en genuin och avslappnad miljö. Gäster kan också glädjas åt ett noggrant utvalt vinutbud och öl, som serveras till rimliga priser. Det finns gott om gratis parkeringsplatser, och restaurangen är betalningsvänlig med kreditkort. Dessutom passar det utmärkt för grupper och tillfällen där en mysig och personlig service prioriteras.

Vilka är republika di pernos öppettider?

 Restaurangen är öppen måndagar, torsdagar, fredagar och lördagar. Lunch serveras måndag, torsdag och fredag mellan 12:30 och 14:00. På lördagar erbjuds middag från 20:00 till 21:30. Söndagar, tisdagar och onsdagar är stängt.

 Ja, reservation rekommenderas starkt då restaurangen är populär och har begränsade sittplatser.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Menyn är huvudsakligen köttbaserad, men några vegetariska alternativ finns. För veganska val är det bäst att kontakta restaurangen direkt.

Vad säger gästerna om republika di perno

Överlag är sentimentet kring Repubblica di Perno mycket positivt. Många besökare uppskattar den genuina maten, den mysiga miljön och den personliga servicen, särskilt tack vare ägarna Marco och Elena. Gäster lyfter fram den utsökta fasone-biffen, antipasti och söta desserter som höjdpunkter under besöket. Dock har några få påpekat att portionerna kan vara små och att priserna ligger något över medelnivån. Ett fåtal recensioner nämner att servicen ibland kan vara långsam och mindre välkomnande, men dessa är undantag i en annars varm och omhändertagande atmosfär.

Sammanfattningsvis är Repubblica di Perno ett utmärkt val för den som vill uppleva riktiga smakupplevelser i Piemonte, omgiven av natursköna vyer och en välkomnande lokal atmosfär. Boka gärna i förväg och njut av en middag där tradition möter passion.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska byn Monforte d'Alba, är Repubblica di Perno en dold pärla som erbjuder en autentisk italiensk matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, är detta stället där tradition möter innovation. När du kliver in, möts du av en varm och inbjudande miljö, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Repubblica di Perno är känd för sina **fina fasone-biffar**, som är en delikatess i regionen. Dessa biffar, som är kända för sin mört kött och rika smak, serveras med en perfekt tillagad säsongsgrönsakssallad. En annan höjdpunkt på menyn är deras läckra antipasti, som inkluderar ett urval av lokala ostar och charkuterier, vilket ger en smak av Piemonte. Varje rätt är noggrant tillagad och presenteras med en konstnärlig touch.

Restaurangen har en rik historia som går tillbaka flera generationer, där familjen bakom Repubblica di Perno har bevarat traditioner och recept som har gått i arv. En intressant anekdot är att många av de lokala råvarorna kommer direkt från familjens egna gård, vilket ger en äkthet och smak som är svår att hitta någon annanstans.

Vad är speciellt med Repubblica di Perno?

 Restaurangen är känd för sina lokala råvaror och traditionella rätter, vilket ger en unik smakupplevelse.

 Servicen är känd för att vara vänlig och uppmärksam, vilket gör varje besök till en trevlig upplevelse.

 Ja, restaurangen erbjuder en vacker terrass där gäster kan njuta av sin måltid i den friska luften.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Repubblica di Perno en destination som inte får missas. Kom och upplev den autentiska smaken av Piemonte, njut av en måltid med familj och vänner, och låt dig förföras av den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder till denna fantastiska restaurang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMVpqMWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRSiISzOw0hIRjNs505kAHKs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMVpqMWxBRRAB

We visited this place already twice. A few years ago in summer we had dinner on the lovely terrace. Recently, we sat inside, a small and nice place. We came back because the food is delicious and the atmosphere likewise. We had the fasone steak for 2 which was a super treat. Also the antipasti and dolci were great. Look forward going back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeGFxQ2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRSiISzOw0hIRjNs505kAHKs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeGFxQ2hRRRAB

Such a great place. The food was really good. Also the wine was fabulous for a good price. The owners are really kind. Loved our dinner at Repubblica. We will be back when we have the opportunity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsd0xfblR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRSiISzOw0hIRjNs505kAHKs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsd0xfblR3EAE

Local, authentic, cozy! Found their food authentic and classic. Service, done by one woman for the entire restaurant was perfectly timed and with great generosity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdXV2dER3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRSiISzOw0hIRjNs505kAHKs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdXV2dER3EAE

Food is really good but service very slow. After 90minutes we asked for an update for the main course and the cook showed up saying we better go for sandwich next time 🙄 definitely an attitude problem, very shocking and disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdW8tSzBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRSiISzOw0hIRjNs505kAHKs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdW8tSzBnRRAB

If you want to get insulted because you asked if it would be possible to have the second course after 1 and a half hour you might like the place. If you like welcoming staff and owners pass your way.
While food if ok the service is absolutely unacceptable

Enjoy Authentic Italian Cuisine at Repubblica di Perno, Monforte d'Alba

Repubblica di Perno, located in the small hamlet of Perno near Monforte d'Alba, Italy, is a family-run restaurant known for its traditional Piedmontese cuisine. The establishment is led by Chef Marco Forneris and his wife Elena Miori, who also manages the wine selection and service. The restaurant has been serving authentic dishes since its opening, focusing on local ingredients and classic recipes.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Parking Options

Embrace the intoxicating allure of Piemonte at Repubblica di Perno in Monforte d'Alba, a culinary gem that intertwines the rich history of Italy with the vibrant flavors of its regional fare. The restaurant's rustic decor creates an inviting atmosphere ideal for both intimate dinners and festive gatherings. Each dish features locally sourced ingredients that celebrate the bounty of the surrounding vineyards and farms, showcasing exquisite pasta, delectable truffles, and some of the best local wines that this famed wine region has to offer.

Repubblica di Perno

Experience authentic dishes from the Langhe region, crafted with fresh, local ingredients.

Tajarin

Agnolotti del Plin

Finanziera

Cotechino con Polenta e Fonduta di Raschera

Capunet di Cavolo Verza, Baccalà e Patate

Chicche di Patate con Crema di Parmigiano Vacche Rosse

Lumache Eli Pomatia nel Loro Brodo, Aiolì e Patate

Lasagne al Forno

Pesche Ripiene di Amaretti e Cioccolato

Traditional Piedmontese Cuisine

Utforska menyn på Repubblica di Perno i Monforte d'Alba Italien 

Repubblica di Perno erbjuder en utsökt meny med traditionella rätter från Piemonte, särskilt från Langhe-regionen. Här kan du njuta av autentiska smaker som kombinerar färska, lokala ingredienser med klassiska italienska tekniker. Menyn är noggrant utvald för att ge en genuin och minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Börja din måltid med det delikata Capunet di Cavolo Verza, en smakrik rätt som kombinerar savoykål, saltad torsk och potatis. Denna förrätt erbjuder en perfekt balans mellan textur och smak, som väcker aptiten inför kommande rätter.

Repubblica di Perno förtrollar med flera traditionella Piemonte-rätter som är rika på smak och hantverk. Prova den handnypna Agnolotti del Plin fylld med kött och smaksatt med smör och salvia, eller den krämiga Tajarin, en äggpasta serverad med smör och parmesanost. För den som söker något annorlunda finns Finanziera, en mustig gryta på inälvsmat med grönsaker och marsalavin. Missa inte Cotechino con Polenta e Fonduta di Raschera, en smakrik cotechinosalami serverad med polenta och Raschera-ostfondue. Potatisgnocchi med en krämig Parmigiano Vacche Rosse-sås, Chicche di Patate, erbjuder en len och fyllig smakupplevelse. För de äventyrliga är Lumache Eli Pomatia, sniglar i buljong med aioli och potatis, en lokal specialitet. Klassiska Lasagne al Forno med köttfärssås och béchamelsås avrundar huvudrätterna med traditionell italiensk komfortmat.

Avsluta middagen med Pesche Ripiene di Amaretti e Cioccolato, en förförisk dessert som kombinerar saftiga persikor fyllda med amarettikex och choklad. Denna söta avslutning är en perfekt hyllning till det lokala köket och dess rika smaker.

På Repubblica di Perno kan du också njuta av ett urval av regionala viner från Piemonte, som harmoniserar utmärkt med menyns rätter. Restaurangen erbjuder även ett fint urval av öl och kaffe för att komplettera din matupplevelse. Den mysiga atmosfären och den personliga servicen gör varje besök till en njutbar stund.

 - savoykål, salt torsk och potatis sammansmälter i en smakrik förrätt.

Huvudrätter som Agnolotti del Plin och Tajarin

 - traditionell pasta med smör, parmesan och köttfyllning.

Unika rätter som Finanziera och Lumache Eli Pomatia

 - smakrika inslag av marsalavin och vitlökssås för den äventyrlige.

Avsluta med Pesche Ripiene di Amaretti e Cioccolato

 - en ljuvlig dessert med persikor, amarettikex och choklad.

Utforska Repubblica di Perno i Monforte d'Alba – en kulinarisk upplevelse med äkta italienska smaker. Boka ditt bord idag!

Repubblica di Perno - Dining delight in Monforte d'Alba

Monforte d'Alba Municipality

A selection of classic dishes including tajarin, agnolotti del plin, and finanziera.

A curated selection of local and international wines to complement your meal.

Wine Pairing

Piedmont Region

Upplev den autentiska Piemonteiska maten på Repubblica di Perno, Monforte d'Alba. Boka bord för en unik middag med lokala råvaror och traditionella recept!

Repubblica di Perno: Äkta Piemonteisk Mat

Upptäck hur du får ut det mesta av ditt besök på Repubblica di Perno! Få insidertips om menyer, priser och atmosfären i denna charmiga restaurang.

Bästa Tips för Repubblica di Perno i Monforte

Lär dig mer om Repubblica di Perno och dess historia. En familjedriven restaurang i Monforte d'Alba känd för sina traditionella rätter och lokal charm.

Enjoy Authentic Italian Cuisine at Repubblica di Perno, Monforte d'Alba

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag