Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Penango

I clienti lodano la qualità della cucina, l'attenzione al dettaglio e l'atmosfera elegante ma accogliente del ristorante. Molti apprezzano l'uso di ingredienti locali e la presentazione innovativa dei piatti.

Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini: Ett gourmetparadis i Piemonte Italien.

Beläget i den natursköna byn Cioccaro di Penango i hjärtat av Piemonte, erbjuder Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna restaurang, med en Michelin-stjärna, kombinerar det bästa av traditionell piemontesisk matlagning med innovativa tekniker och ett passionerat engagemang för lokala råvaror. Atmosfären är elegant men ändå inbjudande, perfekt för matälskare som vill njuta av en exklusiv middag i en avslappnad miljö.

Rätterna är konstnärligt presenterade och balanserade i smak, med en särskild fokus på kött och lokala delikatesser som Carne Cruda och Tajarin, en tunn piemontesisk pasta. Restaurangen är känd för sin höga servicenivå och en atmosfär som harmonierar perfekt med den omgivande landsbygden. Gäster kan njuta av både lunch och middag, och det finns även en trevlig uteservering för de varmare månaderna.

Positiv feedback dominerar gästrekommendationerna. 

Kunder berömmer särskilt den högkvalitativa maten, den noggranna presentationen och den eleganta men ändå välkomnande atmosfären. Vissa nämner att servicen ibland kan variera, men det övergripande intrycket är mycket gott.

Gabriele Boffa, född i Alba 1987, med erfarenhet från toppkockar som Yannick Alléno och Enrico Crippa.

Tisdag till fredag 19:30–22:00, lördag 12:30–14:00 och 19:30–22:00, söndag 12:30–14:00. Stängt söndag kväll och måndag.

Boka via telefon på +39 0141 171 0098 eller e-post info@santuffizio.com.

Vilket är det genomsnittliga priset för en måltid?

 Il prezzo medio di un pasto è di circa 70 €.

 Lo chef residente è Gabriele Boffa, nato ad Alba nel 1987, che ha lavorato con alcuni dei più importanti chef, da Yannick Alléno in Francia a Enrico Crippa in Italia.

 Sì, il ristorante offre piatti vegetariani nel suo menù.

 Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì dalle 19:30 alle 22:00, il sabato dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00, e la domenica dalle 12:30 alle 14:00. È chiuso la domenica sera e il lunedì.

 È possibile prenotare un tavolo chiamando il numero +39 0141 171 0098 o inviando un'e-mail a info@santuffizio.com.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska byn Cioccaro di Penango, är Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini en kulinarisk oas som kombinerar traditionell piemontesisk mat med modern elegans. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en oförglömlig upplevelse, där varje rätt är en konstverk som förför både ögon och smaklökar. Med en atmosfär som är både inbjudande och sofistikerad, är detta stället där matälskare kan njuta av det bästa av italiensk gastronomi.

Locanda del Sant’Uffizio är känd för sina **signaturrätter** som verkligen fångar essensen av Piemonte. En av de mest populära rätterna är "Carne Cruda", en delikat och smakrik råbiff som serveras med en touch av citron och olivolja. Denna rätt är en hyllning till regionens traditioner och är en måste för alla besökare. En annan höjdpunkt är "Tajarin", en handgjord pasta som är så tunn att den nästan smälter i munnen, ofta serverad med en rik och smakfull sås.

Restaurangen drivs av den berömda kocken Enrico Bartolini, vars passion för matlagning och kvalitet är uppenbar i varje rätt. En rolig anekdot är att kocken ofta kommer ut till gästerna för att personligen presentera sina skapelser, vilket ger en unik och personlig touch till varje måltid. Denna interaktion skapar en varm atmosfär där gästerna känner sig som en del av en stor familj.

 Restaurangen är känd för sina traditionella piemontesiska rätter, särskilt Carne Cruda och Tajarin.

 Ja, restaurangen erbjuder bokningsmöjligheter för att säkerställa att du får en plats.

 Ja, det finns gratis parkering både på gatan och i en parkeringsplats.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini en destination som inte får missas. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Piemonte!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGN29QZlh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlI06-h0cRwO7O81q2PYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGN29QZlh3EAE

A nice experience, but not an exceptional one. It might have been due to my high expectations, but today I don't think it's worth 2 stars. The service is very good, the atmosphere is great, and the dishes are good and well-balanced. However, I was disappointed with the breakfast, as the service was definitely not up to par.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNcmV5V0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlI06-h0cRwO7O81q2PYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNcmV5V0dnEAE

Unforgettable.
This has been a marvelous stay, one of the best in the last years. The hotel has tons of beauty and an unbelievable professional staff. The welcome was given by Fausto, Francesca and Luigi at the front desk. They're all so good looking and gentle.
We have booked a deluxe room next to the Spa, highly recommended, which was perfectly cleaned (thanks to Diana the housekeeper), spacious and warm.
The evening was succeeded by a delicious dinner at the Michelin starred restaurant. The Chef Gabriele Boffa is so able and kind as to come at the table and greet personally. His dishes; a beauty to the eyes and a delight to the palate. The service was handled by Thomas and Martino which are amazing, so knowledgeable and kind.

This lovely hotel has got a nice Spa as well, which makes the whole experience just astonished. Sauna, bath steam and lovely pool overlooking the beautiful colours of autumn.
Overall I have got a suggestion: the illumination in the bathroom has to be better, we ladies need enough light for the make up ;) and the television in the room is a little bit old.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1a2RYWDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlI06-h0cRwO7O81q2PYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1a2RYWDRRRRAB

Amazing food. Some really good staff (unfortunately too variable). Nice ambiance. A bit over priced but totally worth coming and coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ME9TaVZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlI06-h0cRwO7O81q2PYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ME9TaVZREAE

Probably the best 1 Michelin Star of Enrico Bartolni range of restaurant. Very good Piemontese cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3M196a3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVVVlI06-h0cRwO7O81q2PYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3M196a3BRRRAB

A very beautiful and elegant space w/ an innovative touch of the local Piedmontese cuisine (definitely make sure you try the meat - Carne Cruda , local pasta - Tajarin) ...very attentive services as well!

Upplev Michelin-mat på Locanda del Sant’Uffizio i Penango

Originariamente un monastero del XVI secolo, la Locanda del Sant’Uffizio è stata trasformata in un hotel di charme con 55 suite, piscina e spa. Il ristorante, sotto la direzione dello chef Enrico Bartolini, offre una cucina che celebra la tradizione piemontese con un tocco contemporaneo.

Historisk översikt över Locanda del Sant’Uffizio i Penango, Italien.

Locanda del Sant’Uffizio är en unik plats där historia och modern gastronomi smälter samman i hjärtat av Piemonte, Italien. Ursprungligen grundades detta anrika komplex som ett kloster på 1500-talet, vilket ger platsen en rik kulturell och historisk bakgrund. Under århundradena har byggnaden genomgått betydande förändringar och förvandlats från ett religiöst centrum till en sofistikerad hotell- och restaurangupplevelse.

Från kloster till hotell – viktiga milstolpar

Historien om Locanda del Sant’Uffizio börjar på 1500-talet med grundandet av klostret Sant’Uffizio. Denna etablering var central i området och tjänade som en plats för andlig retreat och reflektion. År 2020 markerade en omvälvande förändring när klosterbyggnaden omvandlades till Relais Sant’Uffizio, ett charmigt hotell med 55 elegant inredda sviter, en inbjudande pool och en avkopplande spaavdelning.

Samma år öppnade även restaurangen Locanda del Sant’Uffizio, under ledning av den hyllade kocken Enrico Bartolini. Restaurangen erbjuder en innovativ tolkning av den klassiska piemontesiska köket, där tradition möter samtida kulinarisk konst. Gäster kan njuta av en måltid i en elegant miljö som speglar platsens historiska arv.

Locanda del Sant’Uffizio är inte bara en plats för övernattning utan också en destination för matälskare och kulturentusiaster. Den historiska byggnaden i kombination med moderna bekvämligheter skapar en atmosfär av elegans och lugn. Hotellets spa och poolområde ger en perfekt paus från vardagen, medan restaurangens meny bjuder på enastående smaker från Piemonte med en samtida twist.

 Omvandlingen av klostret till Relais Sant’Uffizio, ett charmigt hotell med 55 sviter, pool och spa.

 Öppningen av restaurangen Locanda del Sant’Uffizio under ledning av kocken Enrico Bartolini.

In the serene heart of Piemonte, the enchanting town of Cioccaro di Penango beckons those in search of culinary delight and rustic charm. Tucked away from the bustling tourist trails, the Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini stands as a beacon for gastronomes and wanderers alike. This exquisite location, steeped in rural allure, invites you to savor the artistry of Italian cuisine amidst the breathtaking landscape of rolling hills and vineyards. Imagine indulging in delicate, handcrafted dishes that transform the freshest local produce into symphonies of flavor, all while surrounded by the warmth of traditional Italian hospitality. Each meal at the Locanda is a celebration, showcasing regional specialties crafted with a masterful touch that pays homage to the rich culinary heritage of Piemonte. Stroll through picturesque streets that whisper tales of the past, where quaint architecture contrasts beautifully with the lush greenery that envelops this hidden gem. The gentle clinking of glasses and the laughter of fellow diners create a lively atmosphere steeped in the spirit of conviviality. Here, every guest is part of a larger story—a tale woven from the threads of culture and tradition. Venture beyond the flavors found within the restaurant itself. The area is a gateway to uncovering the delightful wines of the Asti province, renowned for its sparkling varieties that perfectly complement your culinary journey. Unparalleled views at sunset dance over the picturesque hills, ready to be captured in memories cherished long after the journey ends. Seek solace in the elegance of Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini, where every bite tells a story of passion, heritage, and the beauty of simple pleasures that can only be found in the heart of Italy.

Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini

Un viaggio culinario che celebra la tradizione piemontese con un tocco contemporaneo, curato dallo chef Gabriele Boffa.

Crudo di pescato all’italiana

Animella primaverile

Asparago del Roero, ricotta di Seirass e tuorlo al curry

Spaghettoro al nero, merluzzo, cipollotto e fagiolo di Pigna

Agnolotti del plin integrali

Sogliola al verde di aglio orsino

Razza piemontese “lunga frollatura” e composta di peperoni confit

Cioccolato, cassis e barbabietola

Crema cotta allo zenzero, latte di capra, carota e gemma di riso

Sfoglia, nocciola e rabarbaro

Menù 2025

Menü 2025 på Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini i Piemonte Italien 

Upplev en kulinarisk resa som hyllar den rika piemontesiska traditionen med en modern twist, skapad av den erkända kocken Gabriele Boffa. Lokalen erbjuder en elegant miljö i hjärtat av Piemonte, där varje rätt är en balansakt mellan innovation och lokala råvaror.

Börja din måltid med färska och smakrika förrätter som sätter tonen för resten av upplevelsen.

färsk fisk serverad med olivolja, citron och aromatiska örter.

kalvbräss med fräscha vårörter och en delikat sås.

Asparago del Roero, ricotta di Seirass e tuorlo al curry: 

roero sparris, krämig ricotta från Seirass och äggula med curry.

De välkomponerade huvudrätterna är en hyllning till lokala ingredienser och traditionella tekniker, med en kreativ touch.

Spaghettoro al nero, merluzzo, cipollotto e fagiolo di Pigna: 

svart bläckfiskspaghetti med torsk, vårlök och Pigna-böna.

fullkornspasta fylld med traditionellt köttfyllning.

färsk rödspätta med vild vitlök och aromatiska örter.

Razza piemontese lunga frollatura och paprika confit: 

långmörad piemontesisk nötkött med sötstekt paprika och örter.

Avrunda middagen med utsökta desserter som kombinerar smaker med finess och elegans.

mörk choklad med svarta vinbär och rödbeta.

Crema cotta allo zenzero, latte di capra, carota e gemma di riso: 

ingefärskräm med getmjölk, morot och ris.

krispigt smördegsskal med hasselnöt och rabarber.

Njut av ett urval av noggrant utvalda viner från Piemonte och andra drycker som kompletterar varje rätt och höjer smakupplevelsen.

Upplev gourmetmat på Locanda del Sant’Uffizio i Cioccaro di Penango. Njut av lyxiga rätter i pittoresk italiensk miljö. Boka ditt bord idag!

Locanda del Sant’Uffizio - Fine Dining in Penango

Penango Municipality

Un percorso gastronomico che omaggia la cucina piemontese tradizionale.

Menu degustazione "Tradizione"

Un'esperienza culinaria che fonde tradizione e innovazione.

Menu degustazione "Progresso"

Una selezione di vini principalmente piemontesi, con alcune etichette italiane e francesi.

Carta dei vini

locanda del sant’uffizio enrico bartolini cioccaro di penango italy dining and wine experience in piemonte region italy gourmet restaurant and wine selection fine dining italian cuisine piemontese specialties michelin star gastronomy luxury dining ambience elegant setting exquisite meals authentic local flavors creative culinary art hospitality excellence guest reviews parking options outdoor seating reservations available groups welcome morning lunch brunch dinner dessert served beer wine offered credit cards accepted free parking street parking spa nearby deluxe rooms spa facilities sauna pool autumn views professional staff personal greetings chef presence attentive service culinary innovation tradition fusion tasting menus wine list comfort and elegance memorable stay local pasta tajarin carne cruda 

Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini är en förstklassig restaurang belägen i den pittoreska byn Cioccaro di Penango i Piemonte, Italien. Här får du en unik möjlighet att utforska det bästa av piemontesisk matlagning med en modern twist, i en miljö som kombinerar elegans med en varm, inbjudande atmosfär. Denna restaurang är känd för sin innovativa gastronomi och har fått stjärnor i Michelin-guiden, vilket garanterar en exceptionell matupplevelse för finsmakare och matentusiaster.

Restaurangen erbjuder två exklusiva menyval som hyllar både tradition och innovation i det italienska köket. 

 är en gastronomisk resa genom klassiska piemontesiska smaker och kostar 140 euro. För den som söker en mer avantgardistisk upplevelse finns 

, en spännande fusion av tradition och modern gastronomi till 160 euro. Utöver detta erbjuder de en imponerande 

 med främst piemontesiska viner, men även utvalda italienska och franska etiketter, som perfekta följeslagare till din måltid.

Lokalen är elegant och rymlig med både inomhus- och utomhusplatser, och erbjuder en avslappnad men sofistikerad miljö. Restaurangen är perfekt för grupper och har utmärkta parkeringsmöjligheter med både gratis parkering och gatuparkering. Gäster kan njuta av frukost, brunch, lunch, middag och utsökta desserter samt ett urval av öl och vin. Service är känd för att vara uppmärksam och professionell, vilket gör varje besök minnesvärt.

varför besöka locanda del sant’uffizio

 som kombinerar tradition och innovation med råvaror av högsta kvalitet.

Möjlighet att njuta av en välkomnande och lyxig atmosfär

 i en charmig italiensk miljö nära Asti i Piemonte.

 som förhöjer matupplevelsen med de finaste lokala och internationella vinerna.

Perfekt för både matälskare och grupper

 tack vare generösa sittplatser och möjligheter till bokning.

Piedmont Region

Upplev det fantastiska köket på Locanda del Sant'Uffizio, en Michelin-stjärnig restaurang i Penango. Boka din plats idag!

Michelin-stjärnig middag i Penango

Planera ditt besök på Locanda del Sant’Uffizio med vår guide. Upptäck de bästa maträtterna och aktiviteterna i Penango!

Itinerär till Locanda del Sant’Uffizio

Lär dig mer om Locanda del Sant’Uffizio, en historisk restaurang och hotell i Piemonte, känd för fantastisk mat och elegans. 