SELECTED RESTAURANT
Pollone, Italy
Ristorante Il Faggio: En kulinarisk pärla i hjärtat av Pollone Italiens Piemonte-region.
Beläget på Via Oremo 54 i den charmiga byn Pollone, erbjuder Ristorante Il Faggio en unik gastronomisk upplevelse som förenar tradition och innovation inom italiensk matlagning. Den eleganta restaurangen är inhyst i en före detta biograf med högt i tak och perfekt avstånd mellan borden, vilket skapar en privat och avslappnad atmosfär för alla gäster.
Mat och meny
Il Faggio utmärker sig med en meny som erbjuder moderna tolkningar av regionala rätter, där varje rätt är en balans mellan färska, lokala råvaror och kreativ matlagning. Kocken presenterar klassiska 3-4-rätters måltider med en twist, inklusive en uppskattad 6-rätters fiskmeny som är en favorit bland besökare. För vegetarianer och gäster med särskilda kostbehov finns noggrant anpassade alternativ.
Service och atmosfär
Professionell och varm personal bidrar till en trivsam och avslappnad miljö. Gäster lovordar det personliga bemötandet och det gedigna vinet, som kompletterar smakupplevelsen perfekt. Restaurangen är barnvänlig och passar utmärkt för grupper, med gratis parkering i närheten och möjlighet att betala med både kort och NFC.
Vanliga frågor om Ristorante Il Faggio
- Vilka är restaurangens öppettider? Restaurangen är öppen onsdag till söndag, med lunchservering från 12:15 till 14:00 och kvällsservering från 19:30 till 22:00. Måndag och tisdag är stängt.
- Finns det alternativ för särskilda dieter? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ för att tillgodose olika kostbehov.
- Behöver man boka bord i förväg? Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger, för att säkra en plats.
Sammanfattning av besökarnas upplevelse
Ristorante Il Faggio är hyllat för sin perfekta balans mellan kvalitetsmat och en inbjudande miljö. Gäster uppskattar den kreativa menyn, den omsorgsfulla servicen och den avslappnade atmosfären som gör varje måltid minnesvärd. Recensionerna vittnar om en mycket positiv gemenskapskänsla där traditionella smaker möter modern elegans i ett av Piemonte-regionens verkliga kulinariska guldkorn.
Historisk översikt över Ristorante Il Faggio i Pollone Italien
Ristorante Il Faggio är en elegant och uppskattad restaurang belägen i den charmiga staden Pollone, i provinsen Biella, Italien. Sedan sin grund 2016 har denna kulinariska pärla fokuserat på att erbjuda en sofistikerad matupplevelse där traditionella italienska smaker möter innovativa tillagningsmetoder. Restaurangens engagemang för att framhäva lokala råvaror skapar en unik och autentisk smakprofil som lockar både matälskare och finsmakare.
Grundandet och de första åren
2016 markerar året då Il Faggio grundades i Pollone. Målet var tydligt från början: att skapa en restaurang med en finstämd meny som hyllar de lokala produkterna från Piemonte-regionen. Detta initiativ resulterade snabbt i en plats där både lokalbefolkning och besökare kunde njuta av en genuin och högkvalitativ matupplevelse.
Michelin erkännande och kvalitet
År 2020 var ett milstolpeår för Il Faggio då restaurangen fick ett prestigefyllt erkännande från Guida MICHELIN. Detta bekräftade restaurangens status som en ledande aktör inom gastronomi, särskilt tack vare dess förmåga att kombinera traditionella italienska smaker med moderna tolkningar och en elegant atmosfär.
Expansion och nya tjänster
Under 2024 utökade Il Faggio sina tjänster med catering för både privata och företagsevenemang, vilket visar på restaurangens engagemang för att möta olika behov och erbjuda sin exceptionella matupplevelse i fler sammanhang. Denna expansion har stärkt Il Faggios position som en mångsidig och innovativ aktör inom den italienska gastronomin.
Sammanfattning av Il Faggios historia och betydelse
Sedan starten har Ristorante Il Faggio etablerat sig som ett viktigt resmål för matentusiaster som söker högkvalitativ italiensk mat med en modern twist i en elegant och inbjudande miljö. Med sina fyra års erfarenhet av Michelin-erkännande och en ny satsning på catering fortsätter Il Faggio att erbjuda en oförglömlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Piemonte. Deras passion för lokalproducerade råvaror och innovativ matlagning gör restaurangen till ett måste för alla som vill uppleva det bästa av italiensk gastronomi.
Ristorante Il Faggio i Pollone: en perfekt balans mellan tradition och exklusivitet.
Ristorante Il Faggio, beläget i den charmiga byn Pollone i Italiens Piemonte-region, är en restaurang som lyckas kombinera en elegant och inbjudande atmosfär med enastående kulinariska upplevelser. Här erbjuds modern tolkning av regionala rätter, där varje rätt präglas av hög kvalitet och noggrannhet i val av ingredienser. Detta gör det till ett måste för foodies och resenärer som söker äkta italiensk gastronomi med en innovativ twist.
Exklusiva styrkor som lyfter upplevelsen
En av Il Faggios främsta fördelar är den genomgående professionella men ändå avslappnade servicen som skapar en mycket behaglig stämning. Restaurangen är inhyst i en före detta biograf med högt i tak, vilket bidrar till en luftig och privat miljö där borden är placerade med gott om utrymme emellan. Gästerna uppskattar också vinlistans bredd och den noggranna anpassningen till olika dieter, inklusive vegetariska alternativ.
- Hög matkvalitet – Eleganta rätter med regionala influenser och moderna inslag.
- Professionell och vänlig service – Personalen är kunnig, hjälpsam och skapar en trivsam upplevelse.
- Elegant och avslappnad miljö – Den före detta biograflokalen ger en unik och rymlig atmosfär.
- Bra alternativ för speciella dieter – Erbjuder vegetariska rätter och anpassningar vid behov.
Några aspekter att tänka på innan besöket
Även om Il Faggio erbjuder en förstklassig matupplevelse finns det några praktiska faktorer att ha i åtanke. Restaurangen har något högre priser jämfört med andra lokala alternativ, vilket speglar kvaliteten och servicen men kan påverka budgeten för vissa gäster. Dessutom rekommenderas det starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger, då efterfrågan är stor och plats kan vara begränsad.
- Priser över genomsnittet – En investering i kvalitet men kanske inte för alla budgetar.
- Bokningskrav under helger – För att garantera plats bör man boka i förväg, särskilt vid populära tider.
Sammanfattningsvis är Ristorante Il Faggio ett utmärkt val för dig som värdesätter högklassig italiensk mat i en sofistikerad men ändå avslappnad miljö. Restaurangens styrkor i kombination med dess unika läge och omsorgsfulla service skapar en minnesvärd upplevelse, även om du bör planera ditt besök för att undvika trängsel och anpassa dig till de något högre priserna.
Stängt - Öppnar 12:15 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:15–14:00, 19:30–22:00
Torsdag
12:15–14:00, 19:30–22:00
Fredag
12:15–14:00, 19:30–22:00
Lördag
12:15–14:00, 19:30–22:00
Söndag
12:15–14:00, 19:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...