SELECTED RESTAURANT
Serravalle Langhe, Italy
Menyn på Trattoria La Coccinella i Serravalle Langhe, Italien
Trattoria La Coccinella erbjuder en förtrollande smakresa genom Piemonte med en meny som hyllar regionens traditionella rätter och fina råvaror. Här möts du av genuina smaker och omsorgsfullt komponerade rätter som speglar det bästa från Italiens nordvästra kulinariska arv.
Förrätter
Börja din måltid med utsökta förrätter som Terrina di cascina con marmellata di cipolle, en smakrik bondterrine serverad med en ljuvlig lökmarmelad som ger en fin balans mellan sälta och sötma. Alternativt prova Cipolla cotta al sale ripiena, en ugnsbakad lök fylld med en delikat fyllning som lockar fram det bästa i varje tugga.
Huvudrätter
Måltidens hjärta bjuder på klassiker och innovativa rätter som Plin di gallina e verza con sugo d'arrosto – små pastaknyten fyllda med kyckling och kål i en mustig steksås som värmer själen. Gnocchi di patate e nocciole ripieni di Castelmagno al burro e timo är en lyxig variant av potatisgnocchi med hasselnötter och fyllning av den krämiga Castelmagno-osten, serverad med smör och timjan som skapar en perfekt harmoni.
För den som söker något unikt finns Tonno di cappone nostrano con riccioli di fegato grasso affumicato, en utsökt rätt med lokal tupptonfisk och rökt gåslever som skapar intensiva smakdimensioner. Ett annat alternativ är Degustazione di formaggi piemontesi, en noggrant utvald provning av Piemontes bästa ostar, perfekt för ostälskare.
Desserter
Avsluta din måltid med en förförisk dessert som Cremoso al caramello con marron glacé e cialde di pere, en sammetslen karamellkräm med kastanjegodis och frasiga pärlvåfflor som bjuder på kontraster i både textur och smak. Eller pröva Croccante al gianduia con granita al Barolo chinato, där den krispiga gianduiakrämen möter en uppfriskande granité smaksatt med den berömda Barolo chinato-vinen.
Drycker och specialiteter
Trattoria La Coccinella kompletterar sin meny med ett fint urval av lokala viner från Piemonte samt öl och kaffe, som förhöjer hela matupplevelsen. Den varma och välkomnande atmosfären i restaurangen gör det till en perfekt plats för att njuta av en avkopplande middag med traditionella italienska smaker.
- Varför välja Trattoria La Coccinella – för en genuin smakupplevelse av Piemonte i en mysig och traditionell miljö.
- Säsongsbetonade rätter – missa inte deras berömda murkelsvamprätter under rätt säsong för en unik kulinarisk höjdpunkt.
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
12:30–14:00, 20:00–21:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:30–14:00, 20:00–21:30
Fredag
12:30–14:00, 20:00–21:30
Lördag
12:30–14:00, 20:00–21:30
Söndag
12:30–14:00, 20:00–21:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...