Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tortona

Osteria Billis è apprezzata per la sua cucina che fonde tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali. Il servizio è descritto come impeccabile e l'ambiente raffinato e accogliente. I piatti sono presentati in modo impeccabile, come il bollito misto e il bonet, che riflettono un mix perfetto tra tradizione e innovazione. Nonostante i prezzi non siano bassi, il rapporto qualità-prezzo è ottimo grazie alla selezione di materie prime di alta qualità.

Discover Osteria Billis in Tortona: A Culinary Gem in Piemonte Italy's Heartland 

Nestled in the charming town of Tortona, Osteria Billis invites food lovers to indulge in an unforgettable Italian dining experience. Located at Viale Piave 5, this elegant restaurant stands out for its exquisite blend of traditional Piemonte flavors and contemporary culinary artistry. Whether you're a local gourmand, a curious traveler, or a digital nomad seeking authentic tastes, Osteria Billis promises a feast of the senses.

Exceptional Cuisine and Ambience That Captivates Every Visitor

Osteria Billis is renowned for its creative menu showcasing a vibrant array of dishes that highlight the best local ingredients. Diners rave about each plate as an explosion of flavors, expertly crafted by passionate chefs who respect Piemonte’s rich culinary heritage. The restaurant offers diverse options including vegetarian dishes, sumptuous desserts, and expertly paired wines and cocktails that elevate every meal.

Customer praise highlights the attentive and knowledgeable staff, whose warm hospitality complements the sophisticated yet cozy decor perfectly. 

The combination of excellent service, stylish atmosphere, and outstanding food makes Osteria Billis a top destination for both special occasions and relaxed dining experiences.

 Easily book your table through TheFork platform ensuring a seamless dining experience.

 Free parking lot available for guests for added convenience.

 Welcoming atmosphere with menu options suitable for children.

 Enjoy your meal alfresco in the restaurant’s outdoor seating area.

 Supports credit, debit cards, and NFC payments for easy transactions.

Frequently Asked Questions about Osteria Billis

What are the operating hours of Osteria Billis?

 Osteria Billis operates Monday to Friday from 7:00 PM to 12:00 AM; Saturdays from 12:00 PM to 4:00 PM and 7:00 PM to 12:00 AM; Sundays from 12:00 PM to 4:00 PM and 7:00 PM to 12:00 AM. It is closed on Tuesdays.

Is there parking available at Osteria Billis?

 Yes, Osteria Billis offers parking facilities for its guests.

 Yes, you can make reservations through TheFork platform.

In summary, Osteria Billis is a must-visit destination for anyone seeking an exquisite combination of Piemonte cuisine, welcoming hospitality, and a refined yet inviting atmosphere in Tortona.

Plan your visit to savor the finest local flavors complemented by exceptional wines and cocktails, all served with impeccable service in a setting that feels both modern and intimate. Whether it's a leisurely lunch, a romantic dinner, or a gathering with friends and family, Osteria Billis stands ready to deliver a memorable dining experience that guests cherish and revisit.

Europe

Italy

Osteria Billis, beläget på Viale Piave i Tortona, Italien, är en kulinarisk oas som erbjuder en unik kombination av traditionell italiensk mat och en modern atmosfär. Grundad för flera år sedan, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en passion för att skapa minnesvärda matupplevelser, fokuserar Osteria Billis på att använda färska, lokala råvaror för att skapa rätter som är både smakrika och visuellt tilltalande.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Maten på Osteria Billis är en fest för sinnena. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de rika smakerna av Piemonte-regionen. Från färska antipasti till utsökta pastarätter och saftiga kötträtter, varje måltid är en upplevelse. Några av de mest populära rätterna inkluderar:

Grillad entrecôte med rosmarin och vitlök

Osteria Billis erbjuder en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både familjer och par. Restaurangen har även utomhusservering, vilket gör det till en idealisk plats för att njuta av en måltid under stjärnorna. Med en passion för att skapa en minnesvärd upplevelse, erbjuder personalen utmärkt service och är alltid redo att ge rekommendationer om mat och vin.

Beläget i den charmiga staden Tortona, är Osteria Billis omgiven av kulturella och historiska sevärdheter. Besökare kan utforska den vackra gamla staden, med sina pittoreska gator och historiska byggnader. Närliggande attraktioner inkluderar det imponerande Tortona-katedralen och flera lokala marknader där man kan upptäcka regionala delikatesser.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Osteria Billis en plats där du kan njuta av en fantastisk måltid och skapa oförglömliga minnen. Välkommen att besöka oss och upptäck det bästa av italiensk mat i Tortona!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5ODRmSDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5ODRmSDF3RRAB

What a great experience, don’t mind the select people giving a rating lower than 4 stars. Either they did not plan properly or they brought kids thinking they have developed a palate for these types of flavors. The staff was awesome with all the attention and the food, what an explosion of flavors with each plate. Thanks and we’ll be back. We came in during lunch with a light crowd.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub2NmNGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub2NmNGRREAE

Absolutely fantastic food and wines beautifully presented. Sommelier and chef were very passionate and helpful in helping us learn more about the best of local food and wine. A fantastic experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX19UVFZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX19UVFZREAE

Great place. Decor and service is excellent. We had the set menu which we enjoyed enormously. Very friendly manager who explained the menu to us in English. Very professional and not bad value for money after driving from France that day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyM3ZEMVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyM3ZEMVRnEAE

A terrific gastronomic discovery.  Fantastic Sunday lunch and superb beef as well as vegetarian prix fix gastronomic alternative menus along with a La Carte

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld05UVzR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDYYaul1ph0cRFws0fFUPxRU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld05UVzR3RRAB

Food, staff, design, atmosphere, wine, all the rating in one word: Wonderful

Upplev gastronomi på Osteria Billis i Tortona, Italien

Osteria Billis è stata fondata nel 2018 dai fratelli Alessandro e Filippo Billi, con l'obiettivo di creare un ristorante che celebrasse la tradizione culinaria piemontese con un tocco contemporaneo. Nel corso degli anni, il locale ha subito diverse trasformazioni, evolvendosi in un punto di riferimento gastronomico a Tortona.

Osteria Billis – en kulinarisk pärla i Tortona, Italien.

Osteria Billis, belägen på Viale Piave i hjärtat av Tortona, Piemonte, är en restaurang som kombinerar traditionell italiensk matkultur med innovativa inslag. Sedan sin etablering har den blivit en uppskattad destination för både lokalbefolkningen och resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse i norra Italien.

År 2023 markerade ett viktigt år för Osteria Billis då restaurangen blev utvald och omnämnd i den prestigefyllda MICHELIN Guiden. Detta erkännande underströk dess engagemang för hög kvalitet och exceptionell service.

Följande år, 2024, tog Osteria Billis ett steg framåt genom att introducera nya provsmakningsmenyer, med fokus på kött- och grönsaksrätter. Detta speglar restaurangens passion för att lyfta fram det bästa från lokala råvaror och att erbjuda gäster en dynamisk matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.

En nyskapande kombination av traditionella ingredienser och moderna tillagningsmetoder skapar en unik smakupplevelse.

Restaurangen prioriterar högkvalitativa, lokalt producerade ingredienser som speglar Piemonte-regionens rika matkultur.

Med passion och omsorg guidar kockar och sommelierer gäster till att upptäcka nya favoriter inom mat och vin.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Allows Dogs

In the heart of the charming city of Tortona, Osteria Billis offers a delightful dining experience featuring authentic local cuisine and a cozy atmosphere. The menu celebrates the rich flavors of Piemonte with traditional dishes crafted from locally sourced ingredients, complemented by a selection of exquisite local wines.

Osteria Billis

Un viaggio culinario che celebra la tradizione piemontese con un tocco contemporaneo, utilizzando ingredienti locali e stagionali.

Tre stagionature di Montebore e confettura

Pane e salame

Insalata russa

Pizza dell'osteria

Crudo di riviera

Tartare al cucchiaio

Vitello tonnato

Buba toast

Camembert filante, pesche di Volpedo e prosciutto crudo

Sarde marinate in carpione

Riso arrosto al granchio poro

Tajarin al doppio ragù

Agnolotti al sugo derthona

Lenzuolo al pesto

Paccheri al pomodoro

Maialino e mela

Suprema di quaglia alla Villeroy

Ratatouille di verdure e salsa piperade

Filetto di carbonaro alla piastra

Dolci del giorno

Menu 2025 - Osteria Billis

Meny på Osteria Billis i Tortona Italien och dess läckra rätter i 2025 års utbud.

Osteria Billis i hjärtat av Tortona erbjuder en perfekt sammansatt meny för 2025 som förenar traditionella italienska smaker med innovativa inslag. Här kan du njuta av en kulinarisk resa med fokus på färska, lokala råvaror och mästerliga tekniker, där varje rätt berättar sin egen historia.

Börja din måltid med delikata förrätter som Crudo di riviera, en fräsch samling av fisk och skaldjur från havet. För köttälskare finns Tartare al cucchiaio, en uppskattad råbiff på Fassona-nötkött med hemlagad majonnäs, senap och picklade lökar. Den klassiska Vitello tonnato erbjuder mört kalvkött med en len tonfisksås, medan Buba toast lockar med liguriska räkor och en krämig majonnäs på räkskal.

 – krämig camembert tillsammans med Parma-skinka och söta persikor från Volpedo.

 – marinerade sardiner serverade med inlagda grönsaker och krämig polenta.

 – tre olika lagrade Monteboreostar serverade med handgjord marmelad.

 – blandade grönsaker i hemlagad majonnäs.

 – en utsökt pizza med San Marzano-tomater, mozzarella di Agerola och basilika, toppad med Lodigiano stravecchio.

För huvudrätten bjuds du på en variation av smakrika italienska klassiker och säsongsbetonade rätter. Maialino e mela kombinerar mjukt spädgris med en frisk puré av grönt äpple och en hint av senap. Suprema di quaglia alla Villeroy är en elegant rätt med vaktel i besciamell och krispiga friterade kronärtskockor.

Vegetariska alternativ finns med den färgstarka Ratatouille di verdure som serveras med en mustig piperadesås, medan Filetto di carbonaro alla piastra erbjuder en grillytterfilé med säsongens grönsaker för köttälskaren som vill utforska nya smaker.

Avsluta din måltid med Dolci del giorno – dagens dessert som varierar med säsongens finaste ingredienser och erbjuder en perfekt söt avslutning på din gastronomiska upplevelse.

Osteria Billis kompletterar din måltid med ett urval av noga utvalda viner som lyfter fram regionens bästa druvor, samt en inspirerande cocktailmeny och uppfriskande drycker. Här finns allt från klassiska italienska viner till innovativa drinkar som passar varje smak och tillfälle.

Med sin charmiga miljö och passionerade personal erbjuder Osteria Billis en genuin smakupplevelse i Piemonte som du sent kommer glömma.

Upplev kulinariska läckerheter på Osteria Billis i Tortona! Njut av traditionella italienska rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Osteria Billis i Tortona – Äkta Italienska Rätter

Tortona Municipality

Un percorso gastronomico che esalta le carni selezionate, con piatti come agnolotti ripieni di carni miste arrostite e sugo derthona.

Menu Degustazione dalla Macelleria

Un viaggio attraverso i sapori vegetali, con piatti come lenzuolo al pesto e ratatouille di verdure.

Menu Degustazione dell'Orto

Upptäck osteria billis i tortona italiens kulinariska pärla 

Beläget på Viale Piave 5 i den charmiga staden Tortona, Piemonte, är Osteria Billis en destination för alla som älskar autentiska italienska smaker och en engagerande matupplevelse. Denna restaurang briljerar med en passion för lokala råvaror och en meny som speglar områdets rika gastronomiska arv.

En smakresa med fokus på kvalitet och variation

På Osteria Billis kan du välja mellan två särskilt utformade menyupplevelser som båda erbjuder fyra rätter – en hyllning till den italienska matkonsten med en twist. För köttälskare finns 

, en köttfokuserad meny som bjuder på smakexplosioner i varje rätt. För de som föredrar grönt är 

 en fantastisk vegetarisk meny som lyfter fram grönsaker på nya spännande sätt. Båda menyerna är designade för att ge en balanserad och minnesvärd kulinarisk upplevelse i Piemonte.

Faciliteter och atmosfär som välkomnar alla

Osteria Billis erbjuder en trivsam och välkomnande miljö med utomhusservering, perfekt för att njuta av en solig dag eller en ljum sommarkväll. Restaurangen är barnvänlig med specialmenyer för de små och tillåter också hundar, vilket gör det till ett ställe där hela familjen kan trivas.

 – Gratis parkering och möjlighet att betala med kredit- och betalkort samt NFC-teknik.

 – Serverar både vin, öl, cocktailar och kaffe för alla smaker.

 – Professionell och vänlig personal som skapar en inbjudande atmosfär för matälskare och familjer.

Restaurangen har fått strålande recensioner för sin smakrika mat och engagerade personal. Många gäster uppskattar särskilt den personliga servicen och den passion som köksmästaren och sommeliern visar för att hjälpa besökare upptäcka det bästa av lokal mat och vin. Den gemytliga atmosfären och den utsökta presentationen av rätterna gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Osteria Billis i Tortona: En kulinarisk pärla med charm och kvalitet i fokus.

Osteria Billis, belägen i hjärtat av Tortona, Italien, är en restaurang som utmärker sig med sin exceptionella matlagning och en elegant, inbjudande atmosfär. Gäster kan förvänta sig en kulinarisk upplevelse där innovativa rätter kombineras med noggrant utvalda, lokala råvaror av högsta kvalitet. Den professionella och uppmärksamma personalen bidrar starkt till att varje besök blir minnesvärt och personligt, vilket uppskattas av både matälskare och lokalbor.

fördelar med besöket på osteria billis

Bland de största styrkorna hos Osteria Billis är dess meny, som erbjuder både à la carte och välkomponerade provsmakningsmenyer. Detta ger gästerna möjlighet att utforska en rad olika smaker och rätter, där varje portion visar på kreativitet och kulinarisk skicklighet. Atmosfären är både elegant och mysig, vilket gör det till ett perfekt val för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

 som gör att gästerna känner sig väl omhändertagna.

 som passar både för romantiska middagar och familjeutflykter.

Användning av lokala råvaror av hög kvalitet

 vilket garanterar autentiska smaker och stödjer lokal produktion.

 med både à la carte och prisvärda provsmakningsalternativ.

Trots sina många fördelar finns det några aspekter som kan påverka upplevelsen för vissa besökare. När restaurangen är fullsatt kan servicen upplevas som något långsam, vilket är viktigt att ha i åtanke vid planering av besöket. Dessutom har vissa gäster nämnt att lokalen kan upplevas som lite mörk, något som kan påverka stämningen beroende på personlig preferens.

Servicen kan vara långsam när restaurangen är full

 vilket kan kräva tålamod under rusningstid.

 något som kan påverka trivseln beroende på gästernas smak.

Piemonte Region

Upptäck Osteria Billis i Tortona, Italien, med innovativa italienska rätter, utmärkt service och charmig atmosfär. Boka nu för unika smakupplevelser!

Osteria Billis i Tortona - 5-Star Italiensk Restaurang

Njut av enastående italiensk mat på Osteria Billis i Tortona, med moderna twist på traditionella rätter, fantastisk service och utsökt vinutbud. Reservera idag!

Upplev Osteria Billis i Tortona - Innovativ Italiensk Mat & Atmosfär

Öppettider för Osteria Billis, Tortona. Hitta öppettider för Osteria Billis, Tortona på [Address] - novacircle.com

Vineria Derthona