Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Putignano

Diners frequently commend the restaurant for its creative reinterpretation of traditional Puglian dishes, blending local ingredients with international techniques. The service is noted for its professionalism and warmth, and the setting in a historic building adds to the overall dining experience.

Beläget i hjärtat av charmiga Putignano, Italien, bjuder Angelo Sabatelli Ristorante på en unik matupplevelse där tradition möter innovation. Denna restaurang är en skatt för matälskare som vill upptäcka Puljas rika gastronomiska arv genom kreativa och skickligt komponerade rätter. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme skapas en minnesvärd miljö som lyfter varje besök.

en meny som hyllar puglias smaker med en modern twist

På Angelo Sabatelli möts du av en meny som är noggrant framtagen för att hedra regionens klassiska smaker, samtidigt som den bjuder på nyskapande och välbalanserade kombinationer. Från lammrätter till desserter, varje rätt är ett konstverk där råvarornas kvalitet och smaker står i fokus. Restaurangen erbjuder även ett vegetariskt utbud, vilket gör det till ett inkluderande val för olika smakpreferenser.

Personalen på Angelo Sabatelli Ristorante är känd för sin värme, professionalism och förmåga att skapa en genomtänkt och personlig serviceupplevelse. Här känner du dig alltid välkommen och omsluten av en behaglig stämning som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna och erbjuder möjligheten att betala smidigt med kort eller NFC.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag för lunch och middag, samt söndagar för lunch. Måndagar är stängt.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar?

 Ja, den är rullstolsanpassad för att underlätta för alla gäster.

Erbjuder restaurangen en provsmakningsmeny?

 Ja, en provsmakningsmeny som utforskar Puljas traditionella smaker med en innovativ tvist finns tillgänglig.

Finns det parkeringsmöjligheter nära restaurangen?

 Ja, parkering finns tillgängligt i närheten av Angelo Sabatelli.

 Ja, stora kreditkort och även NFC-betalningar accepteras.

varför välja angelo sabatelli ristorante?

Den positiva gemenskapen kring restaurangen speglar dess rykte som en destination för finsmakare och foodies. Gäster hyllar särskilt den perfekta balansen mellan traditionell matkonst och modern elegans, liksom den varma och professionella servicen. Oavsett om du är lokalinvånare eller besökare i Puglia, erbjuder Angelo Sabatelli Ristorante en förtrollande kulinarisk resa som väcker alla sinnen.

Europe

Italy

Angelo Sabatelli Ristorante i Putignano erbjuder en oförglömlig matupplevelse som förenar elegans och tradition med samtida kulinarisk konst. Med en Michelin-stjärna, är restaurangen känd för sin förmåga att lyfta fram Puglias rika gastronomiska arv genom innovativa rätter skapade av kocken Angelo Sabatelli. Atmosfären är både förfinad och inbjudande, vilket gör den till en perfekt plats för dem som söker en exceptionell italiensk fine dining-upplevelse.

Menyn på Angelo Sabatelli är en hyllning till Puglias traditioner, med en modern twist. Här kan du njuta av rätter som är både visuellt tilltalande och smakfulla. Kocken Sabatelli använder noggrant utvalda lokala ingredienser för att skapa en balans mellan smak och presentation. Några av de utmärkande rätterna inkluderar:

Tastingmeny med lamm och desserter av högsta kvalitet

Restaurangen ligger på Via San Chiara i Putignano, en charmig stad i Puglia som är känd för sina historiska byggnader och livliga kultur. Området är rikt på traditioner och erbjuder besökare en inblick i den lokala livsstilen. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive gamla kyrkor och pittoreska torg, vilket gör det till en perfekt plats för en kulinarisk utflykt.

A: Nej, vi erbjuder inte en specifik barnmeny.

Ta chansen att uppleva en kulinarisk resa på Angelo Sabatelli Ristorante i Putignano. Med sin enastående mat och exceptionella service, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en av Puglias mest charmiga städer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdWFteUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUa4VG2WxRxMRafIwGafrFVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdWFteUN3EAE

Angelo Sabatelli Ristorante in Putignano offers an unforgettable dining experience, blending elegance and tradition with contemporary culinary artistry. Chef Angelo Sabatelli crafts innovative dishes that reflect Puglia’s rich gastronomic heritage, showcasing precision, creativity, and impeccable flavor balance. The attentive and professional staff elevate the experience with warm hospitality and expert service, ensuring every detail is perfect. The atmosphere complements the cuisine, offering a refined yet inviting setting. This is a must-visit destination for those seeking an exceptional journey through Italian fine dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bDczTnVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa4VG2WxRxMRafIwGafrFVE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bDczTnVnRRAB

Well deserved 1 star. Service was at the highest level, very nice staff, good explanations and English language knowledge. We had classic tasting menu- lamb and desserts were incredible.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMnAyVG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUa4VG2WxRxMRafIwGafrFVE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMnAyVG9nRRAB

One one of the most amazing dining experiences. We have travelled all over the world and had many amazing meals but this one stood out above all. From the time we sat down, every detail and dish was memorable. We especially enjoyed learning about the inspiration of every dish and learning about the regional wine from the Somm. We can't wait to come back soon and do it all over again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOXM2U0pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUa4VG2WxRxMRafIwGafrFVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOXM2U0pBEAE

One of our best experiences in Italy. Service was outstanding, you feel like a royal being served by elegant and friendly staff. The food experience was unique and divine combination of ingredients. The price was what we expected to pay for this high level restaurant. The only thing that me and my partner agreed and they could improve is the decor, and display more art, instead of white walls. The place would be more cozy! Highly recommended for food and wine lovers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybUpfclVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUa4VG2WxRxMRafIwGafrFVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybUpfclVnEAE

Certainly! Here's a refined version of your comment:

---

The restaurant offers a very pleasant ambiance and beautifully crafted decoration. The service is exceptional—both highly professional and genuinely kind. Each dish is introduced with a touch of traditional Puglian life, and the wine service is performed with precision and care.

The food is outstanding, striking the perfect balance between tradition and haute cuisine. The chef skillfully allows each ingredient to shine, demonstrating a commitment to sourcing the finest products and elevating them to create a delightful dining experience.

Although this restaurant boasts a Michelin star, it surpassed all my expectations.

Lyxigt italienskt kök på Angelo Sabatelli i Putignano

Angelo Sabatelli Ristorante, located in the historic center of Putignano, Italy, is renowned for its innovative approach to Puglian cuisine, blending traditional flavors with international techniques.

Angelo Sabatelli Ristorante i Putignano: En historisk kulinarisk resa i hjärtat av Italien.

En fascinerande inblick i Angelo Sabatelli Ristorante, beläget i det historiska centrumet av Putignano, Italien.

En historia av kulinarisk innovation och kulturell arv.

Sedan öppningen 2017 av kocken Angelo Sabatelli har restaurangen etablerat sig som en kulturell och gastronomisk ikon i Putignano. Belägen i en aristokratisk byggnad, är den en plats där historia möter modernitet.

In the charming town of Putignano, where medieval streets weave tales of history and culture, lies a culinary treasure known as Angelo Sabatelli. This ristorante is much more than just a place to eat; it is a vibrant testament to the rich gastronomical heritage of Puglia, weaving local traditions with contemporary flair. The restaurant welcomes guests into an atmosphere that radiates warmth and authenticity, exemplified by its stylish decor that nods to the region's rustic roots. The menu reflects the true essence of Italian cuisine, showcasing seasonal produce and regional specialties crafted with skill and passion.

Angelo Sabatelli ristorante

A selection of the most loved dishes in constant evolution, changing with the seasons.

Cime di rapa, stracciatella cheese, anchovies, caviar

Egg, roots and truffle

Broad bean tortelli with 'burnt' garlic, toasted breadcrumbs

Pumpkin risotto, marsala glazed sausage, blue cheese

Sea bass with soft pine nuts, white wine and bay leaves

Roast duck breast, mandarin, carrot, hibiscus

Lime surprise, a tribute to Chef Angelo Consoli

'Poor man's' ice cream

Moscato di Trani flavored, almond pralinée, fig must

Tasting Menus

Angelo Sabatelli Ristorante menyöversikt i Putignano, Italien.

På Angelo Sabatelli Ristorante möts du av en elegant fusion av traditionella och innovativa smaker från Puglia. Restaurangens meny bjuder på noggrant komponerade rätter som kombinerar lokala råvaror med kreativ gastronomi, vilket ger en unik och minnesvärd smakresa för entusiaster av italiensk haute cuisine.

Incrapiata abbrustolita, ostrica tiepida, olio di cicoria, olive, katsuobushi

 – En spännande kombination där rostad bröd, varm ostron och en delikat cikoriolja möts med smakrika oliver och den japanska delikatessen katsuobushi för en smakrik start på måltiden.

Tatin di lampascioni, vin cotto di fichi, gelato di patate arrosto

 – En kreativ förrätt med karamelliserade lampascioni, söt fikonsirap och ett unikt rostat potatisglass som skapar en balans mellan sötma och sälta.

Cavatelli con frutti di mare, cicoria piccante e purea di fave

 – Hemlagad cavatelli serverad med färska skaldjur, kryddig cikoria och en len puré gjord på favabönor, som hyllar det bästa från det lokala havet och jorden.

Orecchiette al ragù con fonduta di canestrato

 – Klassisk orecchiette-pasta serverad med en mustig köttsås och en krämig fondue av canestratost, som fångar essensen av traditionell pugliansk matlagning.

 – Mört spädgris serverad med färsk grönpeppar och den exklusiva smaken av tryffel, vilket skapar en sofistikerad och aromatisk huvudrätt.

Bon bon di cioccolato, lampascioni canditi, liquore al carciofo

 – En unik dessert som kombinerar rik choklad med kandiserade lampascioni och en subtil smak av kronärtskockslikör för en oväntad och njutbar avslutning på måltiden.

Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av regionala viner som kompletterar de komplexa smakerna i menyn. Personalen är kunnig och hjälper gärna till att para ihop rätt vin till varje rätt för att förhöja matupplevelsen. Även om baren inte serverar öl eller cocktails, är vinlistan rik på exklusiva val från Puglia.

Angelo Sabatelli Ristorante i Putignano är en destination för den som vill uppleva en perfekt balans mellan det traditionella köket i Puglia och moderna kulinariska tekniker. Varje rätt berättar en historia med lokala ingredienser i centrum, omsorgsfullt presenterade för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Restaurangen erbjuder en elegant och inbjudande atmosfär, perfekt för matälskare och finsmakare som söker en oförglömlig kväll i Italien.

Upplev äkta italienska smaker på Ristorante Angelo Sabatelli i Putignano. Njut av lokala rätter i en varm atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ristorante Angelo Sabatelli i Putignano - Äkta italienskt

Putignano Municipality

4 courses of your choice (one must be sweet).

angelo sabatelli ristorante i putignano italien och puglia kulinariska pärla med innovativ puglia mat och utvalda viner 

Välkommen till Angelo Sabatelli Ristorante, en gastronomisk destination som förtrollar matälskare i hjärtat av Putignano, Italien. Denna restaurang är mer än bara en plats att äta – det är en kulinarisk resa genom Puglias rika traditioner, presenterade med en modern och kreativ twist. Här kombineras elegans med en varm och inbjudande atmosfär, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse för alla sinnen.

en unik meny med tradition och innovation

Angelo Sabatelli, kocken bakom konceptet, skapar innovativa rätter som speglar regionens kulinariska arv. Menyn är en noggrant komponerad upplevelse – den berömda 

 tar dig på en gastronomisk resa genom traditionella pugliesiska smaker, förfinade med modern kreativitet och precision. Varje rätt är en hyllning till noggrant utvalda råvaror och en balans mellan smaker som kittlar smaklökarna.

Restaurangen erbjuder också en perfekt komplettering till maten med sin utmärkta samling 

, med ett brett urval av lokala och internationella viner. Varje vin är noga utvalt för att framhäva och komplettera smakerna i varje rätt, vilket förhöjer din middagsupplevelse ytterligare.

På Angelo Sabatelli Ristorante möts du av en varm och professionell personal som ger förstklassig service med en personlig touch. Atmosfären är sofistikerad men ändå välkomnande, vilket skapar den perfekta miljön för en romantisk middag eller en exklusiv matupplevelse med vänner. Det är en plats där varje detalj noggrant är utformad för att ge dig den bästa möjliga upplevelsen.

högkvalitativa betalningsmöjligheter och bekvämligheter

 Accepterar NFC, kreditkort och betalkort för en smidig och säker betalning.

 Tillgång till fräscha toaletter och möjligheten att reservera bord gör besöket enkelt och bekvämt.

 Restaurangen erbjuder vegetariska rätter så att alla kan njuta av en smakrik måltid.

Located in the charming town of Putignano, Angelo Sabatelli Ristorante offers a unique dining experience that beautifully marries traditional Puglian flavors with contemporary culinary techniques. This Michelin-starred establishment is not just a restaurant; it is a celebration of the rich gastronomic heritage of Italy, particularly the Puglia region. With a focus on innovative dishes crafted by Chef Angelo Sabatelli, diners can expect a journey of flavors that highlight the best of local ingredients and culinary artistry.

The restaurant's ambiance is elegant yet inviting, making it an ideal setting for both intimate dinners and special celebrations. With attentive service and a well-curated wine list, every detail is designed to enhance the dining experience.

Innovative cuisine blending traditional Puglian flavors with international techniques

Elegant and historic setting in the heart of Putignano

Highly professional and attentive service

Accommodates dietary restrictions upon request

Higher price point may be a consideration for some diners

Limited availability during peak dining times due to popularity

Angelo Sabatelli Ristorante is perfect for food enthusiasts, couples celebrating special occasions, and anyone seeking a refined dining experience in a historic setting.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is not child-friendly, and it is advisable to check for any dietary accommodations in advance.

Angelo Sabatelli Ristorante stands out as a premier dining destination in Putignano. With its blend of innovative cuisine, elegant ambiance, and exceptional service, it promises an unforgettable experience for those willing to indulge in the art of fine dining.

Puglia Region

Upplev innovativa smaker på Angelo Sabatelli Ristorante i Putignano, en elegant restaurang med Michelin-stjärnan, perfekt för gourmeter och kulturälskare.

Angelo Sabatelli Ristorante i Putignano - Michelin-stjärnigt, modern puglanskt kök

Besök Angelo Sabatelli i Putignano för en fusion av traditionell puglansk kulinarisk konst och modern teknik, med utsökt mat och charmig atmosfär.

Upptäck Angelo Sabatelli i Putignano - Från historisk atmosfär till modern italiensk mat

Njut av exklusiv gastronomi på Angelo Sabatelli i Putignano, med utsökta menyer, glutenfria och veganska alternativ, samt en lyxig atmosfär.