Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Racale

Ristorante L'ACCHIATURA ha ricevuto recensioni contrastanti. Molti lodano la qualità del cibo e l'atmosfera storica, mentre altri segnalano problemi con il servizio e la disponibilità di alcuni piatti.

Ristorante L'ACCHIATURA i Racale: en unik smakresa i hjärtat av Puglia.

Beläget i den charmiga historiska stadskärnan i Racale, Italien, erbjuder Ristorante L'ACCHIATURA en oförglömlig kulinarisk upplevelse för alla matälskare och resenärer som vill upptäcka autentiska apuliska smaker i en romantisk miljö. Denna restaurang, som en gång var ett gammalt kloster, har förvandlats till en elegant lokal där välbevarade valv och en pittoresk innergård skapar en intim och inbjudande atmosfär.

Ristorante L'ACCHIATURA är känd för sina innovativa och autentiska apuliska rätter som kombinerar lokala råvaror med kreativ matlagning. Menyn erbjuder ett brett urval av viner från regionen, perfekt för att komplettera varje måltid. Den varma och välkomnande personalen bidrar till en personlig upplevelse där varje gäst känner sig speciell.

Med både mysiga inomhusrum och en vacker uteservering i innergården är detta restaurangens styrka att erbjuda en atmosfär som passar såväl romantiska middagar som avkopplande kvällar med vänner. Här serveras middag från fredag till söndag, och menyn innehåller även läckra efterrätter och kaffe för en komplett italiensk kvällsupplevelse.

 Middag med apuliska specialiteter och lokala viner.

 Historiskt kloster med vackra valv och en romantisk innergård.

 Vänlig personal som ofta talar engelska och andra språk.

Vanliga frågor om Ristorante L'ACCHIATURA

 Restaurangen är öppen för middag från 20:00 till 23:30 fredag till söndag och stängd måndag till torsdag.

 Det rekommenderas att boka bord särskilt under högsäsong på grund av restaurangens popularitet.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn innehåller vegetariska rätter och kan anpassas för veganer på begäran.

 Ja, American Express, Mastercard och Visa accepteras.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, men det rekommenderas att kontrollera specifika behov i förväg.

Ristorante L'ACCHIATURA har väckt blandade känslor hos sina gäster. Många uppskattar den genuina maten och den historiska miljön som skapar en oförglömlig restaurangupplevelse. Vissa gäster berömmer den vänliga och flerspråkiga servicen samt det vackra utomhusområdet, vilket gör restaurangen till ett måste när man besöker Gallipoli-området.

Samtidigt finns det recensioner som uttrycker besvikelse över att maten ibland upplevs som enkel och inte särskilt innovativ, samt kritik mot att vissa rätter saknas vid besökstillfällen. Detta gör att restaurangen kan upplevas olika beroende på preferenser och förväntningar.

Europe

Italy

I hjärtat av Racale, i den pittoreska regionen Puglia, ligger Ristorante L'ACCHIATURA, en oas av smak och tradition. Denna restaurang är känd för sina **autentiska apuliska rätter** och en atmosfär som kombinerar historia med modern elegans. Med sin charmiga innergård och välkomnande personal, erbjuder L'ACCHIATURA en unik matupplevelse som är svår att motstå.

 Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive den berömda **pasta alla Norma**, som är en perfekt balans mellan smakfulla auberginer och krämig ricotta, samt en utsökt **tiramisu** som avslutning på måltiden. Varje tugga är en hyllning till de lokala råvarorna och den rika kulinariska traditionen i regionen.

Ristorante L'ACCHIATURA är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Med en **intressant vinlista** som kompletterar varje rätt, kan gästerna njuta av lokala viner som förstärker smakerna av maten. Den vänliga personalen, som är känd för sin service och kunskap, gör varje besök till en minnesvärd händelse.

 En rolig anekdot är att restaurangen ligger i en gammal konventbyggnad, vilket ger en unik atmosfär med sina valv och romantiska innergård. Det är en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 Restaurangen är känd för sina autentiska apuliska rätter och en varm, inbjudande atmosfär.

 Ja, restaurangen erbjuder en vacker innergård för utomhusservering.

 Pasta alla Norma och tiramisu är bland de mest älskade rätterna.

Ta chansen att uppleva det bästa av apulisk mat på Ristorante L'ACCHIATURA. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig middag i en atmosfär som kombinerar historia och smak.

Inventive Apulian dishes & fine wines in vaulted spaces & a romantic courtyard at a former convent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweV92YUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVe_1ulQCRBMRBH3Nb_5o8ow/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweV92YUxBEAE

An honest, unpretentious restaurant, offering  authentic top quality dishes and exquisite service.
Additionally a very pleasant environment with a lovely small inside yard, an interesting wine list and a hospitable owner.
Special mention to the mature gentleman that was serving our table.
You have to visit Racale, only for the shake of this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMWJ5VU13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVe_1ulQCRBMRBH3Nb_5o8ow/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMWJ5VU13EAE

We dined with no reservation and were fitted in, we both had a pasta dish from the first dish menu, with the baked potato side. Food was very good - followed by an excellent tiramisu. The restaurant has a great atmosphere and the waiter servicing us was very helpful and spoke English which was appreciated with our minimal Italian. Unfortunately we do not eat fish and this was a large part of the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcDVmT1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVe_1ulQCRBMRBH3Nb_5o8ow/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcDVmT1hREAE

The most unremarkable restaurant in Italy. Beware this eatery is nothing more than a basic trattoria, they do not deserve Michelin Guide status.

We quickly realized the "hype" was on when we visited the restaurant's Instagram and found more photos of the owner "posing" with unknown celebrities than the actual food.

The food is very simple, yes good ingredients from the local farmers, but nothing innovative or special here, incredibly disappointing.

Beef meatballs OK. Fried rice balls and potato croquettes. OK. Cabbage marinated in red wine vinegar. OK. Egg zucchini omelette. OK. Fresh mozzarella, that's original.

So boring and basic food, and at expensive price point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDMFpERjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVe_1ulQCRBMRBH3Nb_5o8ow/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDMFpERjJRRRAB

A hidden gem in Racale. Beautiful place, outdoor seating and nice and cosy dinner rooms. Service friendly and efficient (in French and German). A wide choice of local dishes and wines. A must if you are in Gallipoli area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbmN6OGVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVe_1ulQCRBMRBH3Nb_5o8ow/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbmN6OGVBEAE

Authentic food in an original location, nice place to have a local dinner. Must have the antipasti mix.

Ristorante L'ACCHIATURA: Authentic Italian Dining in Racale

Ristorante L'ACCHIATURA è situato in un ex convento del XI secolo nel centro storico di Racale, offrendo un'esperienza culinaria unica in un ambiente ricco di storia.

Historisk översikt över Ristorante L'ACCHIATURA i Racale, Italien.

Ristorante L'ACCHIATURA är beläget i hjärtat av det historiska centrumet i Racale, Italien, inrymt i en byggnad som en gång var ett konvent från 1000-talet. Denna unika plats erbjuder en matupplevelse där historien möter nutid, vilket ger besökare en atmosfär laddad med kultur och tradition.

L'ACCHIATURA har genom åren vuxit till att bli en symbol för kulinarisk excellens i regionen Puglia. 

Med sitt fokus på innovativa apuliska rätter och noggrant utvalda viner, ger restaurangen en genuin smak av det lokala köket i en historisk miljö.

Nyckelhändelser i L'ACCHIATURAs historia

Restaurangen tilldelades Bib Gourmand av Michelin-guiden, en utmärkelse för bästa värde och kvalitet.

Restaurangen erhöll en Michelinstjärna som erkännande för sin excellens inom gastronomi.

Den historiska bakgrunden till byggnaden tillsammans med dess moderna kulinariska framgångar gör Ristorante L'ACCHIATURA till en sann pärla i Racale. Den kombinationen av historia och gastronomi skapar en unik destination för matälskare och kulturintresserade besökare.

Förutom att njuta av enastående apuliska rätter i en historisk miljö, erbjuder denna restaurang en chans att uppleva en bit av Italiens rika kulturarv. Restaurangens läge i ett gammalt konvent förstärker den autentiska atmosfären, vilket ger varje middag en känsla av tidlöshet och förfining.

 bekräftad genom Bib Gourmand och Michelinstjärna.

En atmosfär som kombinerar historia med modern gastronomi

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Ristorante L'ACCHIATURA offers inventive Apulian dishes and fine wines in a romantic courtyard at a former convent, located in the Historic Center of Racale, Italy.

Ristorante L' ACCHIATURA

Esplora il nostro menu che offre una selezione di piatti tipici salentini, preparati con ingredienti freschi e locali.

Antipasto misto salentino

Orecchiette con cime di rapa

Risotto con crema di cime di rapa e gamberi rossi

Filetto di tonno scottato

Pitta di patate

Tiramisù

Menu di Ristorante L'ACCHIATURA

Menyn på Ristorante L'ACCHIATURA i Racale, Italien: en smakupplevelse från Apulien och Salento med lokala råvaror och genuina rätter.

Ristorante L'ACCHIATURA i hjärtat av Racales historiska centrum bjuder på en autentisk kulinarisk resa med specialiteter från Salento och regionen Apulien. Här kombineras traditionella smaker med förstklassiga lokala råvaror, omsorgsfullt tillagade i en atmosfär som förenar rustik charm med en romantisk innergård.

, en smakfull samling av affettati misti, lokala ostar, marinerade grönsaker och nybakat lantbröd, perfekt för att väcka aptiten. Ett annat lockande alternativ är 

, en smakrik potatisbakelse med lök, tomat och oregano balanserad med olivolja av högsta kvalitet.

Till huvudrätt serveras klassiska Apulien-specialiteter såsom 

, en pasta med små öronformade bitar kombinerade med den karaktäristiska och lätt bittra kålen cime di rapa, smaksatt med vitlök, chili och extra jungfruolivolja. För den som vill njuta av en mer lyxig rätt väntar 

, en krämig risotto där den gröna kålkrämen möter söta röda räkor och mild grönsaksbuljong, elegant rundad med olivolja. Fiskälskaren kan även njuta av den perfekta 

, en lätt brynt tonfiskfilé med sesam, kryddad med salt, peppar och olivolja som framhäver den naturliga smaken.

Avsluta middagen med en tidlös italiensk klassiker: 

. Denna delikata dessert är en luftig kombination av savoiardikex, krämig mascarpone, ägg, starkt kaffe och bitter kakaopulver som skapar en perfekt balans mellan sötma och intensitet.

Ristorante L'ACCHIATURA erbjuder ett noga utvalt sortiment av lokala viner från Puglia som kompletterar varje rätt, samt ett urval av öl, kaffe och andra drycker för en komplett gastronomisk upplevelse. Restaurangen är känd för sin genuina service och inbjudande atmosfär, med både mysiga innemiljöer och en charmig innergård för utomhusservering som ger en autentisk känsla av Salento.

 med innergård och vänlig service på flera språk.

Specialrätter med grönkål och havets läckerheter

 som risotto med cime di rapa och röda räkor.

Upptäck smakfulla traditioner på Ristorante L' ACCHIATURA i Racale! Njut av autentisk italiensk mat i en historisk miljö. Boka ditt bord nu!

Ristorante L' ACCHIATURA - Italian Cuisine in Racale

Racale Municipality

Piatti tradizionali della cucina pugliese, rivisitati con creatività dallo chef.

Cucina tipica salentina

Selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i tuoi pasti.

Vini pregiati

Ristorante situato in un ex convento del XI secolo, con sale a volta e cortile romantico.

Atmosfera storica

Ristorante L' Acchiatura i Racale Italien - en unik kulinarisk upplevelse i historiska miljöer.

I hjärtat av det historiska centrumet i Racale, Italien, väntar Ristorante L' Acchiatura på att förföra dina sinnen med sin 

autentiska och kreativa tolkning av salentinska kulinariska traditioner

 i en atmosfär som andas historia och romantik. Beläget i ett gammalt 1100-taligt kloster med vackra valvade rum och en charmig innergård, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som kombinerar det bästa av det lokala köket och en noga utvald vinlista.

Här serveras traditionella rätter från Puglia som har fått nytt liv genom kockens kreativa tolkningar. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska lokala råvaror och speglar regionens rika smakpalett. Föreställ dig att njuta av klassiska antipasti, handgjord pasta och lokalt kött i en miljö som för tankarna till en svunnen tid.

För vinälskare finns här en noggrant utvald samling av både lokala och nationella viner som passar perfekt till varje måltid. Vinlistan är en resa genom Apuliens och Italiens vinregioner, med erbjudanden som förhöjer smakerna i de kulinariska skapelserna och fulländar din middagsupplevelse.

Ristorante L' Acchiatura är inte bara en plats för mat – det är en upplevelse. Den historiska byggnaden med sina vackra valv och den mysiga innergården skapar en romantisk och avslappnad atmosfär. Personalen är känd för sin vänlighet och kompetens, och servicen är både personlig och effektiv. Många uppskattar särskilt den varma och välkomnande stämningen som får varje gäst att känna sig som hemma.

 – traditionella apuliska rätter med en modern twist.

 – ett urval av fina lokala och nationella viner.

 – vackra valvade rum och en romantisk innergård i ett gammalt kloster.

Puglia Region

Upplev smaken av autentisk salentin mat i Ristorante L'ACCHIATURA, Racale. Boka ditt bord nu för en oförglömlig middag!

Ristorante L'ACCHIATURA i Racale – Lyxig matupplevelse

Få de bästa tipsen och itinärerna för att besöka Ristorante L'ACCHIATURA i Racale. Allt du behöver veta för en fantastisk matupplevelse!

Planera din resa till Racale med L'ACCHIATURA

Lär dig mer om Ristorante L'ACCHIATURA, en historisk restaurang i Racale som serverar läckra salentinrätter i en romantisk miljö.

Menyn på Ristorante L'ACCHIATURA i Racale, Italien: en smakupplevelse från Apulien och Salento med lokala råvaror och genuina rätter.

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Drycker och specialiteter