Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Olbia

Il Fuoco Sacro is praised for its exceptional cuisine, attentive service, and stunning location. Guests frequently commend the innovative dishes and the use of local ingredients. The ambiance is described as romantic and picturesque, with many highlighting the breathtaking views of the surrounding landscape. While some reviews mention high prices, they are often considered justified by the quality of the experience.

Ristorante Il Fuoco Sacro San Pantaleo Sardegna Italien - En kulinarisk pärla med milsvid utsikt och Michelin-stjärna 

Il Fuoco Sacro är en Michelin-belönad restaurang belägen i den charmiga byn San Pantaleo, nära Olbia på den magiska ön Sardegna i Italien. Denna exklusiva restaurang erbjuder en unik fusion av modern medelhavskökskonst med starkt fokus på lokala råvaror, vilket gör den till en destination för finsmakare och resenärer som söker en genuin gastronomisk upplevelse. Med en spektakulär utsikt över Sardiniens orörda kustlinje och en elegant atmosfär är Il Fuoco Sacro en plats där varje måltid känns som en fest för både smaklökar och ögon.

Upplev mat och atmosfär på Il Fuoco Sacro

Maten är konstnärligt komponerad och varje rätt balanserar smaker och texturer med teknisk finess. Restaurangens signaturrätter är innovativa och erbjuder en smakresa genom Sardiniens rika kulinariska arv med en modern twist. Gäster prisar ofta den perfekta kombinationen av rikedom och friskhet, även om vissa föredrar lightere alternativ från à la carte-menyn. Den varma och uppmärksamma servicen, exemplifierad av personal som Omar och Pietro, bidrar till en minnesvärd kväll fylld av charm och professionalism.

Il Fuoco Sacro är öppet från tisdag till lördag mellan 19:30 och 23:00 samt på söndagar från 13:00 till 14:30 och 19:30 till 23:00, med stängt på måndagar. Restaurangen erbjuder middagsservering, dessert, kaffe samt ett brett utbud av viner och cocktails. Uteservering finns för den som vill njuta av Sardiniens soliga klimat, och det finns även gratis parkering för gäster. Restaurangen är barnvänlig och accepterar betalning med kort och kontant.

Är Il Fuoco Sacro en Michelin-stjärnig restaurang?

 Ja, Il Fuoco Sacro har en Michelin-stjärna och är känd för sin högkvalitativa matlagning.

Vilken typ av kök serveras på Il Fuoco Sacro?

 Restaurangen erbjuder modern medelhavsmat med fokus på lokala ingredienser.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag 19:30-23:00, söndag 13:00-14:30 och 19:30-23:00, och stängd på måndagar.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig elegant för att passa restaurangens fina atmosfär.

 Ja, menyn inkluderar flera vegetariska rätter, exempelvis grillad sardinsk kronärtskocka med bovete och andra lokala smaker.

 Gäster hyllar den fantastiska utsikten över Sardiniens kust, den innovativa maten och den personliga och kunniga servicen. Restaurangen upplevs som en romantisk och minnesvärd plats, perfekt för speciella tillfällen som bröllopsresor eller romantiska middagar.

 Några gäster upplever att vissa rätter i tasting-menyn är för tunga och rika, med mycket smör- och gräddbaserade såser. De önskar en lättare och fräschare touch som lyfter fram Sardiniens fantastiska råvaror ännu mer.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska byn San Pantaleo, Ristorante Il Fuoco Sacro erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en fantastisk utsikt över Sardiniens dramatiska landskap. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin innovativa tolkning av traditionell sardinsk mat, vilket gör den till en måste-besök för både lokalbefolkningen och turister. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är det den perfekta platsen för en romantisk middag eller en speciell firande.  

  Ristorante Il Fuoco Sacro är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här kan du njuta av en rad smakfulla rätter, inklusive deras signaturrätt, en perfekt grillad tonfisk med en citrus- och örtsås som lyfter fram de fräscha smakerna från havet. För den som vill ha något sötare, rekommenderas deras hemgjorda tiramisu, som är en himmelsk avslutning på varje måltid.

Menyn på Il Fuoco Sacro är en hyllning till Sardiniens rika kulinariska traditioner. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de lokala ingredienserna. En av höjdpunkterna är deras pasta med vildsvinssås, som är både robust och smakrik, perfekt balanserad med en hint av rödvin.  

  Restaurangen erbjuder också en imponerande vinlista som kompletterar varje maträtt. Deras urval av lokala sardinska viner är särskilt värt att utforska, och personalen är alltid redo att ge rekommendationer.

Ristorante Il Fuoco Sacro ligger i hjärtat av San Pantaleo, en charmig by känd för sina konstnärliga gallerier och traditionella marknader. Efter en middag kan du ta en promenad genom byn och njuta av den unika atmosfären. Dessutom ligger den vackra Costa Smeralda bara en kort bilfärd bort, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med en dag på stranden.

Restaurangen är känd för sin Michelin-stjärniga mat och en fantastisk utsikt över Sardinien.

Prova deras tonfisk och tiramisu för en oförglömlig smakupplevelse.

Ja, det finns gratis parkering tillgänglig.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Ristorante Il Fuoco Sacro det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest älskade i Sardinien.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMmNtblF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0Xlxc6ZI2RIReYt7OEfBJqk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMmNtblF3EAE

The evening we spent dining at Fuoco Sacro was like none other I have ever experienced. From the moment we were shown to our table, the service, the charm, the sophistication, words are simply insufficient in the English language to adequately describe the combination of astonishingly delicious food, the wonderful view of the Sardinian coast, and the truly wonderful service from the delightful Omar. This was a night we will not only never forget but one we will forever treasure. Thank you Fuoco Sacro for the true culinary mastery and divine hospitality. A truly heavenly experience and the perfect way to celebrate our honeymoon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMWYyVTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0Xlxc6ZI2RIReYt7OEfBJqk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMWYyVTd3RRAB

The Michelin star restaurant dinner experience was devine. Every course is beautiful and so delicious as very well balanced. We had a beautiful evening. The stuff is very attentive and super friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM3JtSXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0Xlxc6ZI2RIReYt7OEfBJqk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM3JtSXFRRRAB

Stellar diner at Il Fuoco Sacro. We had the signature dish tasting menu which is actually the perfect amount. Very good and innovative food, superb location (view and decor) and lovely service (Pietro - you’re the best ☺️). First time we found butter on this island 🙏🏼 Slightly disappointed by the wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ3N1VmV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0Xlxc6ZI2RIReYt7OEfBJqk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ3N1VmV3EAE

Simply wonderful! Location, food, service, everything was perfect! Highly recommended for a romantic dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubmNfUlBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0Xlxc6ZI2RIReYt7OEfBJqk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubmNfUlBnEAE

Il Fuoco Sacro is perched high above Sardinia’s otherworldly landscape, leaving you with the sense that it’s grown out of island. The setting is exceptional, as is the service across the property and design. Staff at the restaurant are attentive, knowledgeable, and discreet, and show good personality. The food is very well executed, showing a range of technical skills. Unfortunately, the tasting menu is heavy-handed, unbalanced, and excessively rich. For example, cream- and butter-based sauces form the base for almost every course, leaving little relief for diners. We would have appreciated a menu that showcased more of the island’s wonderful produce and fish, with a lighter and fresher touch. However, we understand that we may be in the minority in this respect. Diners also have the option of ordering à la carte, where seemingly lighter and fresher dishes are available. Perhaps this would have been the better option for us.

Lyxig middag på Ristorante Il Fuoco Sacro i San Pantaleo

Il Fuoco Sacro is a Michelin-starred restaurant located in the Petra Segreta resort in San Pantaleo, Sardinia. The restaurant is known for its modern Mediterranean cuisine, emphasizing local ingredients and innovative dishes. It offers a refined dining experience with stunning views of the surrounding landscape.

Ristorante Il Fuoco Sacro is a culinary beacon in the charming village of San Pantaleo, Sardinia, offering a celebration of Italian gastronomy and local ingredients. The warm ambiance and rustic decor create a perfect setting for enjoying hearty dishes like succulent lamb and fresh seafood, all while surrounded by breathtaking landscapes.

Ristorante Il Fuoco Sacro

Il Fuoco Sacro offers a refined Italian dining experience with a focus on local ingredients and innovative dishes.

Tre piatti a scelta

Quattro piatti a scelta

Acqua Panna e San Pellegrino

Caffè espresso

Raw amberjack, seaweed, marinated medlars, 'friggitelli' peppers and almond sauce

Grilled Sardinian artichoke with buckwheat, liquorice powder and Cherasco snail ragout

Linguine in black lemon sauce, prawns and bottarga

Saffron risoni, roasted sweetbreads, cabbage and 'coratella' sauce

Spaghetti 'alla chitarra' with black cabbage, raw oysters, caviar and smoked juniper sauce

Cod in black garlic and oil sauce, clams and turnip tops

Roasted Sardinian lamb, wild chicory, 'nduja and pecorino cheese

Tender wild boar with black mustard and horseradish, radicchio and béarnaise sauce

Grilled turbot, triumph of fresh legumes, asparagus and green tomato sauce with tarragon and lavender

Goat's milk, thistle honey, spices and saffron

Pear with thyme and black cardamom, hazelnut and peated whiskey foam

Pear, 'sapa', pecorino cheese and asphodel honey

Millefeuille like a cassata, passito ice cream

Raspberry, coconut and lime pavlova

Menù 2025

Il Fuoco Sacro – Menyöversikt 2025 i San Pantaleo Italien sant Sardiniens kulinariska hjärta.

Il Fuoco Sacro erbjuder en sofistikerad italiensk matupplevelse med starkt fokus på lokala råvaror och innovativa smakkombinationer. Restaurangen i San Pantaleo, Sardinien, lockar matälskare med en välkomponerad meny som förenar tradition med modern kreativitet och hyllar Medelhavets rika smaker.

Börja din måltid med spännande smaker som rå amberjack serverad med havssallad, marinerade mispelfrukter, 'friggitelli'-paprikor och en krämig mandelsås. Alternativt kan du njuta av en grillad sardinsk kronärtskocka med bovete, lakritspulver och en rik ragù på sniglar från Cherasco.

Menyvalet inkluderar eleganta rätter som linguine i svart citron-sås med räkor och bottarga, saffransdoftande risoni med rostade bräss, kål och 'coratella'-sås samt spaghetti 'alla chitarra' med svartkål, råa ostron, kaviar och rökt enbärssås. Fiskälskare kan njuta av torsk tillagad i svart vitlök och olja, serverad med musslor och kåltoppar. Köttalternativ såsom grillat sardinskt lamm med vild cikoria, 'nduja' och pecorinost samt mört vildsvin med svart senap, pepparrot, radicchio och bearnaisesås är också tillgängliga.

Tre eller fyra rätter att välja för en skräddarsydd smakresa.

Färska ingredienser från Sardiniens unika landskap och kust.

Avsluta med en elegant dessert som getmjölk med tistelhonung, kryddor och saffran eller päron med timjan, svart kardemumma, hasselnötter och skum av torvrökt whisky. Andra delikatesser inkluderar päron med 'sapa', pecorinost och asphodellhonung, en millefeuille inspirerad av cassata med passito-glass samt en frisk pavlova med hallon, kokos och lime.

Till maten kan du njuta av klassiska italienska drycker som Acqua Panna och San Pellegrino mineralvatten eller en aromatisk espresso för att avrunda måltiden. Restaurangen erbjuder även ett urval av viner och cocktails som kompletterar varje rätt perfekt.

Upptäck Ristorante Il Fuoco Sacro i San Pantaleo! Avnjut autentiska italienska rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ristorante Il Fuoco Sacro - Italian Delights in Olbia

Olbia Municipality

A selection of dishes chosen by the chef, available in three or four courses.

Chef's Tasting Menus

Choose from a variety of starters, main courses, and desserts.

À la carte Menu

Ristorante Il Fuoco Sacro – En kulinarisk pärla i San Pantaleo Sardinien Italiens kustnära vyer och lyxiga smaker möts i denna gastronomiska upplevelse 

Beläget på den charmiga Via Buddeu i San Pantaleo, erbjuder Ristorante Il Fuoco Sacro en unik matupplevelse som kombinerar teknisk skicklighet med enastående service och en hisnande utsikt över Sardiniens kustlinje. Oavsett om du är en foodie, resenär eller digital nomad, är detta ett måste för den som vill upptäcka italiensk haute cuisine i en exklusiv miljö.

Il Fuoco Sacro är känt för sina utsökta 

, där kocken väljer en kombination av tre eller fyra noggrant balanserade rätter som bjuder på en symfoni av smaker och teknisk perfektion. För den som föredrar att välja själv finns även en 

 med en rad aptitretande förrätter, huvudrätter och desserter. Med ett pris på cirka 180 euro per meny, är detta en investering i en oförglömlig smakresa.

Restaurangen är högt belägen med en fantastisk utsikt över det storslagna landskapet och havet, vilket skapar en romantisk och avkopplande miljö perfekt för allt från bröllopsresor till speciella tillfällen. Den uppmärksamma och charmiga personalen, där Omar och Pietro ofta nämns för sin värme och professionalism, bidrar till en sömlös och njutbar kväll.

 – Lättillgängligt för gäster med bil.

 – Njut av måltiden med panoramavy över omgivningarna.

 – För alla kostpreferenser och smaker.

 – Perfekt för att komplettera din middag med eleganta drycker.

 – En plats där hela familjen kan trivas.

Il Fuoco Sacro är reserverbart och välkomnar dig att upptäcka det bästa av Sardiniens kulinariska arv med en modern twist. Med en meny som ständigt förnyas för att spegla säsongens bästa råvaror, är detta en destination som säkerställer att varje besök är lika minnesvärt som det förra. Missa inte chansen att njuta av en kväll fylld av smakrika överraskningar i en magisk miljö.

Sardegna Region

Njut av en oförglömlig middag på Ristorante Il Fuoco Sacro i San Pantaleo. Smaka på innovativ medelhavsmat med lokala råvaror. Boka bord nu!

Ristorante Il Fuoco Sacro: Michelin-starred Delight in Sardinia

Upptäck Ristorante Il Fuoco Sacro: En Michelin-stjärnad matupplevelse med enastående utsikt och lokala ingredienser. Planera ditt besök idag!

Din Guide Till Ristorante Il Fuoco Sacro i San Pantaleo

Il Fuoco Sacro i San Pantaleo erbjuder en lyxig matsal med en fantastisk utsikt. Upptäck dess historia, menyer och vad som gör detta ställe unikt!

Lyxig middag på Ristorante Il Fuoco Sacro i San Pantaleo

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Frågor och svar

Besök oss idag