Upptäck menyn på Ristorante la Madia i Licata Italien
Ristorante la Madia, beläget i hjärtat av Licata, är en pärla för finsmakare som söker en fantastisk italiensk kulinarisk upplevelse. Här möts du av en noggrant utvald Meny 2025 som hyllar Siciliens rika mattraditioner med en modern twist. Chef Pino Cuttaia förvandlar varje rätt till ett konstverk, med fokus på lokala råvaror från land och hav.
Förrätter att frestas av
Inled din smakresa med den ikoniska "Cocktail anni ‘80", en hyllning till klassiska smaker från det förflutna, som sätter tonen för en minnesvärd måltid.
Huvudrätter med siciliansk själ
På La Madia bjuds du på en palett av kreativa huvudrätter som fångar essensen av Siciliens land och hav. "L'illusione" är en kulinarisk upplevelse med element som Pizzaiola och Tataki sikano, medan "Il mare inaspettato…" tar dig med på en överraskande resa genom havets smaker, från Tonno e conserva till den läckra Pasta minestra di crostacei. För en berättande smakupplevelse rekommenderas "Scala dei turchi", en meny som hyllar det sicilianska landskapet och dess råvaror.
Dessert och dryck
La Madia serverar även dessert och ett urval av drycker som kompletterar de rika smakerna i maten. Trots att desserterna ibland upplevs som mer traditionella sicilianska sötsaker, är de en välkommen avslutning på en utsökt måltid. Restaurangen erbjuder ett noggrant urval av viner som harmoniserar med rätterna och förstärker den genuina italienska upplevelsen.
Specialiteter och unik atmosfär
- Kreativitet och hantverk – Varje rätt är omsorgsfullt komponerad med en lekfull och konstnärlig känsla som gör La Madia till mer än bara en restaurang.
- Lokala råvaror – Smakerna speglar Siciliens unika terroir, där havets skatter möter det bördiga landskapet.
- Exklusiv atmosfär – Den dramatiskt minimalistiska inredningen skapar en surrealistisk och exklusiv känsla som gör varje besök till en unik upplevelse.
