
BIB GOURMAND
Catania, Italy
Acqualavica Restaurang i Catania – Michelin-nominerad Matupplevelse
Beläget i hjärtat av Catania, på Via Cardinale Dusmet, 35, erbjuder restaurangen Acqualavica en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell siciliansk matlagning med moderna inslag. Denna charmiga restaurang, som ligger i en ombyggd lagerlokal, är känd för sin livliga atmosfär och sina smakfulla rätter. Här kan du njuta av en måltid som är lika vacker som den är välsmakande, med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror.
Matupplevelser
Acqualavica är särskilt känd för sina två signaturrätter: Maccherone Fuori dalla Norma och Semifreddo. Maccherone Fuori dalla Norma är en pasta med en sås gjord på färsk aubergine, som är så mjuk och saftig att den smälter i munnen. Denna rätt är en hyllning till den sicilianska traditionen och är en absolut måste för alla besökare. Semifreddo, å sin sida, är en delikat dessert med en rik pistagekräm som perfekt balanserar sötman från bärkompotten. Denna kombination av smaker är en upplevelse i sig och lämnar en bestående intryck.
Bakom kulisserna
Restaurangen har en intressant historia, där den tidigare var en lagerlokal innan den förvandlades till en livlig matdestination. Denna omvandling har bevarat en del av den industriella charmen, vilket ger en unik atmosfär för gästerna. Många besökare har beskrivit Acqualavica som en plats där man kan njuta av god mat i en avslappnad miljö, vilket gör den till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.
Vanliga frågor
- Vad är Acqualavica känt för? Acqualavica är känt för sina utsökta sicilianska rätter, särskilt Maccherone Fuori dalla Norma och Semifreddo.
- Varför ska jag besöka? Restaurangen erbjuder en unik atmosfär och en meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.
- Vad finns i närheten? Catania är rik på kultur och historia, med många sevärdheter som Piazza del Duomo och Castello Ursino inom gångavstånd.
Besök oss idag
Ta steget in i Acqualavica och låt dig förföras av den sicilianska gastronomin. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppleva en kulinarisk resa som är både minnesvärd och njutbar. Boka ditt bord idag och upptäck varför Acqualavica är en av Catanias mest älskade restauranger.
Stängt - Öppnar 12:45 PM
Måndag
12:45–14:45, 19:45–23:00
Tisdag
Closed
Onsdag
12:45–14:45, 19:45–23:00
Torsdag
12:45–14:45, 19:45–23:00
Fredag
12:45–14:45, 19:45–23:00
Lördag
12:45–14:45, 19:45–23:00
Söndag
12:45–14:45, 19:45–23:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...